カフェ感

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  シアトル

  今日、夜、NHKでシアトルの街の特集をやる。世界ふれあい街歩き。。。シアトル。。。向こうの人の発音だと、シアローって感じでしょうか。シアトルは、別名、エメラルドシティーと呼ばれる美しい街。アメリカ人の間で１番人気の街だ。マイクロソフトが生まれた町。。。アマゾン・ドット・コムが生まれた街。。。スターバックスや、タリーズコーヒーが生まれた町。。。パタゴニアやノースフェイスの生まれた町。。。他にもたくさんの魅力的な企業がココから生まれ、そして世界へ飛び立っていった。希望の生まれる街。それがシアトル。朝、早くからポストアレイでカートを出しておいしい手づくりベーグルを販売していたかわいい女の子は、もう店を持ったのだろうか？今日の放送が楽しみだ♪シアトル、山形、どうも私は、北のほうの町が好きだ。

  2009.12.11

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  山形蕎麦

  友人から、羅臼産（らうすさん）の昆布で出汁を取っているお蕎麦屋さんの話を聞いた。さっそく食べに行った！お店に入ると。。。こんな文章を見つけた。　　舌　代（なんて読むんだろう。。。）当店では、国内産の玄そばを契約農家から直接仕入れ、風味を損なわないように低温冷蔵倉庫で保管し、毎日、使用する分だけを脱皮し、製粉致しております。汁は、一本釣りの本節、羅臼昆布、無添加丸大豆醤油を使用。化学調味料は一切使用いたしません。”むき立て、　碾き立て（ひきたて）、　打ちたて、　ゆでたて　”　の、四立ての蕎麦をご賞味ください。【　感　想　】蕎麦は、抜き実の挽きぐるみ９割に、つなぎ１割の、　九：一そばだった。わたしが玄そばの産地をお店の方に訪ねたところ、今日の、蕎麦粉の産地は、北海道空知（そらち）産の玄そばとのことだった。空知か。。。なつかしいなあ。。。蕎麦粉は、石臼を使用した自家製粉。本日、わたしは鴨せいろを頂いた。芸術品だな、こりゃ。まずは、お箸の封印を解いて。。。鴨（かも）が。。。口の中で消えてゆきました。。。葱（ねぎ）も活きて（いきて）いる。ひょっとして、今、畑から抜いてきたばかり？麺は、細麺でありながらも、しっかりとしたコシがあり、のど奥へ踊りながら消えていった。薬味の山椒（さんしょう）と、ごま七味も、これまた旨い！最後にいただく、そば湯が、この山椒の余韻が残っており。。。まるで草原をわたる風のようだった。最後、レジで精算した時、あまりの安さに驚く。東京の半値以下。おそるべし山形。

  2009.12.09

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• １２月８日

  今日は。。。今から６０数年前の１２月８日。日本人がアメリカ人を２３３８名、殺害した日である。早朝の深い眠りの中にある南国ハワイに、日本軍の戦闘機３００機以上がいきなりミサイル攻撃を仕掛けた日である。日本は奇襲攻撃に成功し、アメリカのたくさんの船を沈めた。この日、日本は大勝利に酔い、お祭り騒ぎの真っただ中にあった。ある歴史家は言う。”人間一人を殺すと、犯罪者になるが、　たくさんの人間を殺すと英雄になってしまう。”とアメリカは、日本のだまし討ちに激怒する。アメリカは、その４年後、小学校や病院、住宅のある町の上空で、原子爆弾を炸裂（さくれつ）させる。爆心地付近の地上の温度は３０００度 ～ ６０００度に達した。人間は、骨も残さず蒸発した。昨日まで、元気だった人たちが一瞬にして地上から消えた。。。原爆を投下した兵士たちは、帰還後、英雄とされ勲章を授与された。昨日、夜遅く、NHKで日本海軍の作戦を指導した者たちの戦後行われた反省会を、総括する内容のドキュメンタリーが流れていた。印象に残ったことば”当時、アメリカと戦争をして本当に勝てると思っていたのか？””当時、流れとして、やるしかなかった。　そんな後ろ向きな意見を言える雰囲気ではなかった。””海軍あって、国なし””今、真珠湾（しんじゅわん）というと、　若い人たちは、三重県ですか？と聞き返してきます。””戦争を物語のように美化してほしくない。　戦争とは、　燃えさかる船底の中で、　十代の若い水兵さんたちが、かあちゃん、かあちゃんと泣き叫びながら、　死んでいったんです。　それが戦争なんです。　残された人たちの苦しみは、　さらに、それ以上だったんです。。。　わたしが生まれた時、　もはや地球人は、ロケットをつくり、月と呼ばれる星に行く時代になっていた。　わたしにとって、戦争の話は伝聞でしかない。　しかし、　１２月８日が来ると、　なぜだか、　　なんとなくではあるが、　ほろ苦い気持ちになる。　

  2009.12.08

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• ドラッカーの子どもたち　”第１４話”五つの大罪”

  ドラッカーは言う。”立派な大企業が長期低迷に入る主たる原因は、　事実上、　　五つの大罪のうち、少なくともひとつを犯したことによるものであり、　世の中の景気とは全く関係がない。”　その五つの大罪とは、　どれも、　犯さずにすむことのできる罪でもある。”第一の大罪は、”利益信奉主義。”ひとつ例を出すならば。。。家電製品の中で、急速に大きな成功をおさめた製品のひとつに”コピー機”がある。コピー機の開発に成功し先行する企業は、機能を追加して利益幅の拡大を狙っていった。一方、消費者は、単純な機能さえあれば、それで十分だった。結果、後発メーカーが、機能を絞り込み、低価格化を実現し、先行するメーカーから市場を奪っていった。第二の大罪”高価格信奉”これも、また、競争相手を招き入れるだけの結果でしかない。むかし、ファックスを開発した企業は、ファックスの販売価格に限界一杯の小売価格を設定した。その結果、ファックスの世界マーケットシェアは、他国企業の手に渡っていった。。それにひきかえ、ナイロンを開発したデュポン社は、従来、下着メーカーが、繊維会社に支払ってきた価格よりも、なんと、いっきに４割もの安い価格で新素材のナイロン提供していった。その結果、他社は参入する意欲を失ってしまった。デュポン社は、それ以後ずうっと一流繊維メーカーの地位を維持している。第三の大罪、コスト中心主義。ほとんどの欧米企業が、コストを積み上げ、それに利益幅を上乗せすることによって価格を設定し、その結果、市場を失ってしまった。価格を設定する唯一の方法は、マーケット・インでしかない。つまりマーケットが、快く支払ってくれる価格からスタートすることだ。その上で製品を設計するほかないのだ。現在、かつて無敵を誇ったアメリカの家電メーカーが全滅してしまった原因が、その価格設定の誤りにあった。第四の大罪、”昨日崇拝”昨日を重視し、明日を軽んじる。ことだ。IBMは、かつてパンチカード事業を重視して、コンピュータ事業を軽視し、その後、メインフレームを重視して、パソコンを軽視してしまった。その結果、国防総省のメインコンピュータを作った会社であるにもかかわらず、パソコン事業を手放すこととなってしまった。そして、マイクロソフトやインテル、グーグル、アマゾンなどに主役の座を譲ることになってしまった。第五の大罪、”問題至上主義”チャンスを放っておいて、つまらない問題にかかりきりになること。GEは、世界市場で一位か二位になる気のないものから手を引いたとき、一気に上昇気流に乗った♪ドラッカーは言う。五つの大罪とは、いままで十二分に明らかにされてきているものばかりである。しかし。。。歴史は繰り返される。

  2009.12.07

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  今日はふろふき大根♪

  そろそろ雪が降るといけないので、蔵王の麓の畑に行き、大根を掘ってきた。これだから山形ライフはやめられない。じつに美しい大根さま。おもわず大根さまに見とれてしまった。。。高地で、ちゃんと栽培された、ピュアな大根さま。スーパーマーケットの　　　ダイコンとも、産直市場の大根とも違う、生で食べられる、あま～い大根さまです♪大根ほりは、つらい。。。手前のばあちゃんは、昭和１７年生まれだというのに、息切れすることなく、汗ひとつかかない。わたしは、というと、あっちにふらふら、こっちにふらふら、カメラを持つ手もしんどい。。。死ぬかと思いました。一輪車のバランスを取るのは難しいんです。昭和１７年生まれのばあちゃんは、わたしの倍以上大根を乗せていた。。。農家になる夢は、夢のまま終わりそうだ。

  2009.12.04

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• 美味しいお米

  今日は、めずらしく朝からごはんをおかわりした。今、わたしの家には、８種類ほどのお米が置いてある。だいたい、年間で、７０アイテム程度のお米を食べているような気がする。７０アイテムと言っても、同じ銘柄（めいがら）のものもある。ただし同じ銘柄でも、栽培方法や産地の異なるお米もカウントしてのことだが。お米の固定概念を取り除くため、わたしは銘柄は伏せて炊飯している。今日頂いた、お米は、食べはじめた箸が止まるほど美味しかった。食べ終わって、銘柄を確認してみると。。。意外な銘柄のお米だった。そして。。。お米の収穫された産地も想定外のエリアだった。お米の育て方は、というと。。。想定の範囲内だった。やはり、おいしいお米を作る技術は、江戸時代のころよりあまり変わりがないようだ。ビジネスも、農業も、”人の見ていないところの姿勢”がものをいう。さっそく、時間を見つけて田んぼを見せてもらいに行こう。はやく、田んぼの　”土（つち）”が見たい。そのむかし日本では、水はタダだった。しかし今では美味しい水は買わなければならない。近いうちに、”生きた新鮮な土”も買う時代になるのだろうか。ジュースやビールより値段の高いミネラルウオーターが存在するように、アスファルトや人工芝より値段の高い、土があらわれる。

  2009.12.04

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• ドラッカーの子どもたち　”第１３話”成果をあげる能力とは？”

  ドラッカーは、成果（結果）をあげる能力について、現在、そして過去と、様々な成果を出すことの出来た人を分析している。その結果、一般的に言われてきた、”成果を出すための能力”だと信じられてきた能力が、じつは成果を出すために、ほとんど決定的な能力ではないことをドラッカーは発見した。ドラッカーは言う。”知識があって、　理解力があって、　一生懸命に働く、　これだけでは成果は出ません。（まるで官僚のことを言っているようだ（笑）”ドラッカーは言う。”仕事において成果をあげるには、　じつは特別な才能や、特別な適性は全く必要ない。と言いきっている。”いくつかの簡単な習慣を身につければよい。と軽くドラッカーは言う。その習慣とは。。。１　”貢献を考えること。”２　”集中すること。”３　”目線を高くすること。”４　”真摯（しんし）たること。（松下幸之助は”素直”という表現をしている。）”あんがい、四つ、簡単なように見えて、じつは、かなり難しい。集中するためには、リアルな優先順位を決めなければならないし、常に欲という誘惑が付きまとってくるからだ。しかし、ドラッカーはきっぱりと論破している。”世のため、人のため、という目線がなければ、飛躍は絶対に出来ない。””真摯さがなければ、成果（結果）を出すことは不可能。”ドラッカーはこうも話している。”成果をあげることは習得できる。　そして習得しなければならない。”と

  2009.12.03

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  ETCそば

  昨日、月山にMRに行った帰り、車を運転していると、やたらと混雑しているお蕎麦屋さんが目に入った。わたしは”集客力”という単語をライフワークにしている。。。かなりスピードを出して運転していたのだが。。。迷っている間、どんどん蕎麦屋は小さくなってゆく。意を決して、急ぎ、スピンターンをして（良い子の皆さんは真似しないでくださいね）お蕎麦屋さんへ。駐車場に入ると、ここは山形だというのに。。。土浦、宮城、新潟など様々なナンバープレートをつけた車が駐車していた。以前なら考えられないことだ。紅葉の終わった山形で。まさにETC効果。あんがい一番潤っているのは、山形のお蕎麦屋さんかもしれない。商圏という概念が消えた。お客さんは、一番おいしいと思っているお蕎麦屋さんへ行く。お客さんは、二番目においしいと思うお蕎麦屋さんへは行かない。だから適度に混雑しているお蕎麦屋さんはひとつも無い。満車か、ガラガラ。先日も仙台で打ち合わせをしていた時、仙台の方のほうが、山形の蕎麦屋にかなり詳しいことに驚いた。わたしも、山形蕎麦のブログを書いているのだが。。。仙台の方は、わたしの知らない山形の蕎麦屋をたくさん存じていた。まったくおもしろい時代だ。

  2009.11.30

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• ドラッカーの子どもたち　”第１２話”マネジメントの角度”

  わたしが、経営学者のドラッカーファンになったのは中学二年生の時だった。たまたま本屋さんで、手に取ったドラッカーの著書、”プロフェッショナルの原点”という本を読んでからだ。読み終えて。。。本の内容に恐れ入った。。。どんな内容かと言うと、こんな内容です。無能な人と、有能な人との対比。無能な人とは。。。現在、自分自身の置かれた環境や立場に対して、自分のことは棚に上げ、不平不満を言うだけで、まったく行動しない人。有能な人とは。。。現在、自分自身の置かれた環境や立場に対して、不平不満を言っても時間の無駄だと理解し、工夫を重ねて行動し、自分の置かれている環境を、自分自身の手で快適なものに作り変えてしまう人。ピーター・ドラッカーは言う。”現実は、テレビの企業ドラマのようには行かない。　優秀な部下が無能な上司を倒して、乗り越えてゆくようなことはあり得ない。　無能な上司が昇進できなければ、　どんなに優秀な部下も、その上司の後ろで立ち往生するだけである。”ドラッカーは言う。”上司のマネジメントが重要。”　あなたが上司に成果をあげさせることが、　組織の成果につながり、　結果、全人類の福祉に貢献できる。””上司に成果をあげさせるためには、　自分がおこなっていることのうち、　なにが役に立ち、　なにが邪魔になっているのかをシンクロする必要がある。　だが、この時、間違ってはいけない。　上司を改造し、　経営学の教科書に書いてあるような理想的上司のモデルに　仕立て上げようなどとは考えてはならない。　あるがままの上司が、個性ある人間として存分に仕事が出来るようにすることが　部下たる者の務めである。　そして部下には、もうひとつ仕事がある。　上司を不意打ちから守ることである。　”ビジネスの世界にうれしい不意打ちはない。　　責任のあることについて不意打ちをされることは、　　恥をかかされ、傷つけられることにつながるからだ。　ドラッカーは言う。”上司をマネジメントすることが重要である。と認識している者が、あまりにも少ない。　また上司をマネジメントできる。ということを知っている者も少ない。　上司について愚痴を言っても、上司をマネジメントしようと試みる者はいない。ドラッカーは言う。”上司のマネジメントなど、とても簡単だ。　むしろ部下のマネジメントのほうが、はるかに難しい。”わたしは、この本を読んだ後、学校の先生や、親と、ずいぶん良い関係を構築することが出来た。当然、社会に出たときも。

  2009.11.29

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• 美味しい淹れ方

  仕事と、紅茶には、ある共通点がある。紅茶の国、イギリスで、”おいしい紅茶の淹れ方（いれかた）を聞くと、１００パーセント同じ答えが返ってくる。”沸騰しているお湯を使いなさい。”向かい風の中、迫力のある仕事をしている人たちに、おいしい仕事の仕方を聞くと、１００パーセント同じ答えが返ってくる。”沸騰している人間と接すること。”先日、民主党の小沢さんが、ある会合で、こう話をしていた。”実際に、最近は日本の男はだらしなくてだめだ。””日本は神代の昔から国が乱れたとき、　女性がリーダーになると国が治まる。”卑弥呼、北条 政子、篤姫。。。コンビニのPOSデータでは、化粧品の売り上げは、女性用よりも男性用化粧品の売り上げが高いそうだ。最近仕事をしていて思う。ずいぶんカッコいい女性が増えた。すいぶん繊細な男性が増えた。まるで幕末の江戸城。与党トップはママから献金。野党トップは、自転車でケガしてお休み。まるで幕末の江戸城。変革は辺境からはじまる。

  2009.11.27

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  山形県の旧県庁”文翔館”

  旧山形県庁。文翔館（ぶんしょうかん/館内は無料！）。建物のカドを曲がると。。。つめ襟の帝国軍人がサーベルを下げ直立不動で現れそうな雰囲気の空間です。この建物の前に、プリンセスという名前の小さなパン屋さんがある。わたしは、ここのアボカドサンドとカ―ヒーがなんとも好きだ。じつに時間の流れが心地よいパン屋さんである。

  2009.11.26

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• ユニクロ タンパニーズ ワン

  今春。ユニクロがシンガポールに初出店した。一号店の名前は、”ユニクロ タンパニーズ ワン”今、シンガポールにあるユニクロ店では、ダウンジャケットが売れに売れている。瞬間欠品してしまったため、急きょ日本から空輸して機会損失（チャンスロス）を防いだ。シンガポールの本日の天気、最高気温３１度、最低気温２４度。昼過ぎから雨。傘を持って家を出た方が良い。どうりで。。。シンガポールでダウンジャケットが売れるはずだ。伸びている会社は目の付けどころが違う。わたしは、以前はじめて、わくわくしながらイタリアに行ったとき、道路には、ランボルギーニや、フェラーリが走っていて、アルマーニを身にまとった人々がたくさんいると思っていたら。。。現実は違った。道路には、フィアットの小型車ばかり。通りを歩く人々も。。。イメージと現実との間には、ずいぶんと大きな巨象（きょぞう）、もとい虚像（きょぞう）があるものだと思った。そういえば自民党のシンボルマークも大きなゾウさん。。。山形県には、むかし松尾芭蕉も訪れた、観光スポット、”山寺”がある。”静けさや岩にしみいる蝉の声”を読んだお寺さんです♪以前、参道のお土産物屋さんに、話を聞いたら。。。今、一番、お買い物をして頂けるありがたいお客様は、中国と台湾の方だと話していた。わたしが、”日本人は、どうですか？”と尋ねると。。。お店の方は。。。”山道を登るので、ノドがかわくから、　自販機で５００ペットのお茶を買う人が多いですね（笑）”と、渇いた（かわいた）話をしてくれた。もっとも、買いたくなるような商品を売ることのできていないお店の側にこそ、問題はあるのだが。。。いよいよ、来週から、NHKで、”坂の上の雲”が始まる。わたしの尊敬する児玉源太郎も登場する。彼は、提督なってからも、身の回りのことは自分自身でやった。あるとき部下の一人が、”閣下（かっか）、このようなこまかなことは私がやります。”というと、児玉は言う。”なんでも、やってもらうようになると、　人間はアホウになってしまうものだ。（笑）”

  2009.11.25

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  鬼っ子トマト

  よくトマトは、野菜か、果物か？という議論がある。たしか、この議論は以前、もつれにもつれ、アメリカの最高裁判所にまで持ち込まれたことがある。以前と言っても。。。日本はこの時、寛政５年頃なので、少し古い話なのだが。。。年齢がばれてしまいますね（笑）寛政５年とは、だいたい江戸時代、徳川さんの１１代目の頃でしょうか。 １７９３年、当時アメリカは輸入の際、果物に関税がかからなかったんです♪果物の関税はタダ！しかし野菜には関税が課せられていました。そのためトマトの輸入業者は、税金がかからないようにトマトを輸入する際、トマトを「果物」と主張した！これに対してアメリカ農務省の役人はトマトは「野菜」だと言い張った！両者は一歩も譲らず裁判になった。判決は。。。「野菜」。裁判長はずいぶん悩んだが、判決文には「トマトはナスやキュウリと同じように野菜畑で育てられている野菜である。また、食事中に出されるが、デザートにはならない」というのが判決理由だった。じっさい、トマトはナス科の植物なのだから、正しい判決だった。日本に初めてトマトが登場したのは、江戸時代、中国から伝わってきた。当時、トマトは観賞用だった。中国から来たので、当時は、”唐柿”と呼ばれていた。そうなんです。むかしの日本では、トマトは柿と呼ばれていたんです。いま、私の一番のお気に入りトマトは、”鬼っ子トマト”このトマトは果肉がみっちりで、甘さと酸味のバランスがよく美味しいトマトなんです。ちなみに、わたしのベスト・トマトは、ミディ系で、品種は、ファン･ゴッホという名前のトマトになります。どこかの街角で見つけた時には、一度、買って食べてみてください。美味しいですよ。先日、時間がないのである町の美容室で髪を切っていただいた。わたしが、あまりに野菜に詳しいので、”農家の方ですか？”と聞かれた。いつか、”はい”と元気に答えられる人間になりたいものだ。

  2009.11.18

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• 白石康次郎”しらいし・こうじろう”挑戦

  地球上でもっとも過酷なレースがある。名前を、”ファイブ・オーシャンズ（５OCEANS）という。どんなレースか？たったひとりでヨットに乗り、世界を一周するレースだ。レースの規定に基づいてつくられたヨットを操縦し、決定された、数箇所の寄港地に寄り、再びスタート地点に戻るという単独世界１周ヨットレースだ。世界で一番危険で、一番長いレースと言われている。白石康次郎は、このレースで２位になった男だ。白石は、１９９４年、史上最年少でヨットの単独、無寄港世界一周を達成した男でもある。その時の彼は２６歳。わたしはヨットや冒険には無縁の人間であるが、彼の放ったことばは、ビジネスにとても役立っている。あんがい、ビジネスも冒険なのかもしれない。白石は、たったひとり１１８日間、４万８５０７キロの行程を、巨大なヨットを操り、世界を一周した。嵐の時の波の高さは、かるく１０メートルを超える。大波を受けたヨットは、横転することもめずらしくはない。特に、南氷洋のレースは最悪だ。ちょっと油断しただけで、氷山や流氷に激突し、タイタニック号のように、簡単に船は流氷の海に消えてゆく。ひとりで操縦しているので、この海では眠ることは死を意味する。船の浸水や故障も、修理は自分一人。強風の中、２８メートルもあるマストにのぼり、１時間も過ごさなければならないときもあった。白石は言う”やっぱり一人ですから、　つらいのは我慢できないですよ。　限界があります。　そんな状況の中で、　いかに楽しめるか、それが長続きする秘訣です。”彼は、何か月もの間、たったひとり。自分を見失わないために、自分をコントロールする必要があった。”船内一人クリスマスパーティー””船内一人お正月”そして、どうしてもつらい時には、”アントニオ猪木のテーマ”をかけたりしていたそうだ。気持にゆとりがない時には、禅の本を読んだりしていた。白石はいう。”自然はわたしに合わせてくれないので、　自分が合わせるしかないんです。””そこで大事なことは、　頭で考えないで、感じるようにします。””頭で考えると、　ついつい損得勘定になってしまう。””だから頭で考えたことは信じないことにしています。””勝負どころでは、こころに従うことが一番です。””ただ調子が悪いときは、データを信じます。　自分がノッているのか、　普通なのか、　ネガティブなのかを把握するためです。　なにせ、長いですから（笑）　ずっと調子がいいということも、　ずっと調子が悪いということもあり得ません。　自分の波を見極めて、それにうまく乗っていくこと、　”逆らわないこと”が大切なんです。　白石のヨットの歴史は、順調ではなかった。むしろ、人より運が悪かったのではないだろうか。白石が、はじめての単独世界一周に出発した時も、大勢の方の援助と見送りを受けて出発したにもかかわらず、わずか出発して九日目にヨット船体の故障によりレースを断念。その２ヶ月後、再出発するも、今度は、マストのワイヤーが切れて、２度目の断念。白石は、応援してくれた人々に合わせる顔がなかった。その時、友人の一人が、白石に、額に入った１枚の色紙をプレゼントした。その色紙には、こう書かれていた。　”大切なのは大志を抱き、　　それを成し遂げる技能と忍耐をもつことである。　　その他は、いずれも重要ではない。”白石は、”その他はいずれも重要ではない”というところが特に胸に響いた。その時、白石は、人に申し訳ないとかじゃなくて、とにかく成し遂げるためには、技能と忍耐を身につけることが大切だ。このことだけに集中しようと思った。そして２度にわたる挫折から２年後、１９９４年。２６歳に成長していた、白石康次郎は、史上最年少、単独、無寄港、世界一周を成し遂げたのだった。白石は言う”よくあきらめちゃいけない。といいます。でも、そんなことないんですよ。僕は、今まで、なんども、なんども諦めて（あきらめて）きました。１回目のレースも、２回目のレースも諦めて引き返してきました。（笑）世界１周してからも、あこがれのファイブ・オーシャンズ・レースに参戦するまで７年もかかりました。どうしても参加するための資金が集まらなかったからです。あきらめるという決断は、決して悪い決断ではありません。あきらめることも必要なんです。”SOSを出す前に引き返すのが、正しい決断なんですよ。””やるだけやったあと、引き返せばいい。”というのは、海では通用しません。それでは、自分も死んでしまうし、まわりに多大な迷惑がかかる。引き返すときは、引き返さなければならないし、断念しなければならないときには、断念しなければならないのです。ただ誤解しないでもらいたいのは、”あきらめる”という意味は、”明らかに””見極める”ということなんです。　投げ出すことや、やめることとは違うんです。　僕は、どんなに恥をかいても、投げ出したことは一度もないんです。　それが、一番良かったことです。”

  2009.11.17

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  山形の宇宙米

  今年、山形から二人の美人が誕生した。ひとりは、山形米の新品種　”つや姫”。そして、もう一人の美人は、宇宙で地球をまわっている人工衛星を利用してつくられたお米、”清流美人”という名前のお米です。清流美人とは、今年わずか、３００袋の限定販売のお米です。なんとか一つ手に入りましたので、ちょっと自慢させていただきます♪清流美人この清流美人米は、すごいお米なんです。このお米は、つや姫のような新品種ではありません。”山形ではポピュラーなお米、ただの”はえぬき”です。ただ。。。ただの”はえぬき”ではないんです。朝日町では、だいたい、お米の収穫が３０キロ袋で、４万袋収穫されます。そのうち、この清流美人に認定されることのできたお米は、わずか３００袋分しかありませんでした。清流美人を販売している担当者から、お米の試食をされた方々のアンケート用紙を見せていただきましたが、ほとんどのお客様は、コシヒカリや、今年発売の新品種つや姫だと勘違いしておられました。はえぬきと書かれていた用紙は、ほとんどありませんでした。この清流美人は、名前の通り、清流の水だけで、作られたピュアなお米なんです。町の敷地面積の７０パーセントが国立公園内という朝日町だからこそ、出来る神秘のお米なんです。つまり生活用水は、一滴もはいっていないお米なんです。朝日町、渾身の作品です。

  2009.11.16

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• ドラッカーの子どもたち　”第１１話”予期せぬ成功”

  宗教家に言わせれば。。。偶然とは、必然らしい。いま、３兆円を寄付した男。という話をブログに書いている。アメリカの投資家、ウオーレン・バフェットの話だ。わたしは、バフェットが３兆円もの多額の寄付をするぐらいなのだから、よほど彼は革新的な理念を持って仕事に取り組んでいたのだろうと当初は思っていた。しかし、彼を深く知るにつれ、その想像ははずされた。ウオーレン・バフェットの話は、すこしも革新的ではなかった。かれは、スーパーマンではなかった。彼の話す内容は原理原則。ということは、バフェットがスーパーマンでない以上、わたしたちも、バフェットを超える仕事ができる可能性は１００パーセントあるということになる。前置きが長くなりましたが、ウオーレン・バフェットの成功を、ピーター・ドラッカーは面白い表現で説明している。優秀なオーケストラの指揮者のたとえ話。。。”優秀な指揮者とは、　　素晴らしいオーケストラを率いていることではなくて、　　素晴らしいオーケストラを育てる力を持っている人のことを言う。　指揮者は、　ある時、　伸び悩んでいた、ひとりのクラリネット奏者に、　いったん演奏することをやめて、　”一度、客席から演奏を聞いてごらん。”とアドバイスをした。　そして、クラリネット奏者は、アドバイスに従い、客席で観客とともに音楽を堪能した。　その時、クラリネット奏者は、はっと気づいた。　”うまく吹くことを超えて、　　音楽を創造するということが演奏をするということなんだ。”ピーター・ドラッカーは言う。”自らの成長につながる最も効果的な方法は、　自らの予期せぬ成功をみつけたとき、その予期せぬ成功を追求することにある。　　　ところが、残念なことに、ほとんどの人々は、問題の方にばかり気を取られていて、　　この偶然訪れた幸運の予期せぬ成功を、素通りさせてしまっている。３兆円を寄付した男、ウオーレン・バフェットは、この偶然訪れた予期せぬ成功に出会った時の行動が普通に出来ただけなのだ。しかし、あんがい、この普通の行動が難しい。成功するためのプロセスであることに間違いはないのだが。

  2009.11.13

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• ベルリン・シンドローム

  今日、ベルリンの壁が崩壊して２０年になる。もはや、西ドイツの首都がボンだったという事を知っている人も少なくなった。今朝、NHKで、ベルリンの壁が崩壊した直後に取材におとずれた東ドイツ家族の現在の心境が特集されていた。。。最近、雑誌などでも、この手の特集が多い。だいたい報道されている東側の人々の心境を要約すると、”ベルリンの壁が崩壊して、当時は自由を取り戻した思った。　しかし現実はそんな甘いものではなかった。”というものが多い。今日、NHKで放送されていた二つの家族も同様だった。”今日まで、なんど解雇されたか分からない。　東ドイツの頃の方が良かった。””一週間に一度しか家に帰ることができない。　体を壊しても休めない。昔（東ドイツの頃）だったら、こんなことはなかった。”なんだか。。。今日のブログも、昨日のブログの延長線のような話になってしまった。居心地のよい生活を実現するためには、国でも、企業でもなく、自分自身が努力するほかに道はない。のだが。。。週のはじめから、暗くなる話なので、以前、このブログで書いたこともある、一休さんの話で締めくくります。一休さんが、貧しい人々にも禅宗の教えを広めようと町に出ました。人々を前にして”皆さん、極楽はどこにあると思いますか？”とたずねます。すると、たくさんの人々の中から声がします。”西に決まってる！　仏様がいらっしゃるところが極楽じゃ”と、ある人が答えた。すると、一休さんは言いました。”極楽は、みなみにあるんですよ～””しかし、みなみは、　方角の”南”ではなく”皆身”、つまり皆の体のことです。　ですから、西をおがんでも、極楽へ行けるわけではないのです。”

  2009.11.09

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• 悩みとは

  おもしろい話を聞いた。七十歳の女性が、ある人に質問をしたそうです。”九十歳になる、うちの母が、　新築する家に、相当古い型のキッチンを入れたいと言っているんです。”　わたしは最新式のシステムキッチンを入れたいのですが、　どんなに説得しても、母は、考えを変えてくれないのです。　どうやって説得したらいいのでしょうか？”すると、質問された方は、質問者に問います。”新築する家は、誰の家ですか？”質問者”母の家です。””住んでいる方はどなたですか？”質問者”母です。””キッチンを使うのは誰ですか？”質問者”母です。””それでは、あなたが説得をするのは、おかしいじゃないですか。　あなたは関係ないじゃないですか。”質問者”そんなことはありません。　母が亡くなった後は、私がこの家に入る予定なんです。””では、その時になってから考えたらいいじゃないですか”。。。。。。。。。。。。。。。。。。。また、あるとき、その女性は質問に訪れたそうです。質問者”じつは、４０歳になる息子がいるのですが、先日事故を起こしてしまいました。　どうしたらいいでしょうか？””４０歳だったら、もう大人でしょう。十分事故の対応は出来るはずじゃないですか？””あなたより、むしろ判断能力があるんじゃないですか？”質問者”はい、あります。””だったら７０歳のあなたが考える必要はないんじゃないですか？”質問者”でも、わたしの息子なんです。””息子かどうかは関係ないんです。少なくとも７０歳の女性より、　４０歳の息子さんの方が様々な情報も持っており、行動も出来るのではないでしょうか。”　女性の質問に答えていた方は、今度は逆に質問をします。”もしかして、あなたは今まで人間関係が大変だったんじゃないですか？”質問者”はい、おっしゃる通りです。””なぜか、ありとあらゆる人間関係が大変でした。””家族の関係も、友人関係も。。。”もしかして、すべて大変だったんじゃないですか？”質問者”はい、全部大変でした。”それも、そのはず、その女性の悩みや苦しみは、すべて”自分の思い通りにしたい”という欲求から出発していたのだから。このように、悩みの多くは、あんがい、”自分の思い通りにしたいが、できない。”というところから生まれる。もっといえば、”自分の思い通りにできないことが、悩みだと思いこんでいる。”つまり、自分自身が悩みを作って勝手に悩んでいるのだ。７０歳の女性は、人生の中で知らぬ間に、次々と悩みを産み落としていたのだった。”だいたい、世の中で自分の思い通りになる事など、ひとつもない。”むかし戦国時代、戦いにめっぽう強い武将がいた。ある人が訪ねた。どうしてあなたは、そんなに戦場で強いのか？すると、その武将は、”わたしは、戦へ行くとき、いつも死ぬつもりで戦場に行きます。”　だから、たぶん、わたしは死なずにすんだのだと思います。　もし、なんとか生きて帰ろう。と思って戦場へいっていたら、　とっくに死んでいたと思いますよ。と答えた。おそらく相手から見たら。。。　”死んでもかまわない。”と思ってかかってくる人間ほど、恐ろしいものはないのかもしれない。悩みも、勇気も、どこか似ている。”身を捨ててこそ浮かぶ瀬もあれ”

  2009.11.08

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• 産直市場の会話

  昨日、ある町で打ち合わせを終えて、帰る途中、産直市場へ寄った。そろそろ、シナノスイートが売り場に並ぶころだと思ったからだ。産直市場に到着すると、予想通り、おいしそうなシナノスイートがたくさん並んでいた。わたしが、リンゴを選んでいると。。。レジのところでお客様と店員さんがなにやら会話をしている。お客様”昨年、頂いたりんごがとても美味しかったので友達に販売している場所を聞いて　買いに来ました。店員さん”ありがとうございます！”お客様”フジは、どこにありますか？”店員さん”フジはもう少し、あと２週間ぐらいしないと市場には出てきませんね。”お客様”あら、そうなの、残念だわ、じゃあその頃また来ますね。”そのお客様は笑顔で店を後にした。産直市場には。。。シナノスイートをはじめ、王林、秋映、千秋、やたか、など、数多くのリンゴが並んでいた。シナノスイートや千秋などのリンゴは、もともとフジりんごの系統なので、味も上品で美味しいと思うのだが。。。先ほど帰られた、お客様にとっての、りんごとは、”ふじりんご”ただ一つのようだ。産直市場から走り去る、大型の車が一台、なんと仙台ナンバーだった。仙台から、ここの産直までは、片道２時間以上はかかる。往復４時間かけてリンゴを買いにくる動機。往復４時間かけてきたのに、まったく、何も買わずに帰ってしまう心理。お客様は、一番おいしいものは買うが、二番目、三番目に美味しいものは買わない。まさに”一人勝ち、その他全員負け、””まあ、これでもいいか”という、おおらかな考え方はなくなりつつあるようだ。しかし。。。売る側はどうかと言うと、まだまだ、”まあ、これでもいいか”という、おおらかな考え方が支配しているように思える。いま不景気だという。安くしないとモノが売れないという。しかし、産直市場で、お客様と店員さんのやり取りを聞いていると、どうやら売れない原因は、買い物をしない、お客様の側にあるのではなく、お客様の買いたい商品を並べることのできない店側にあることがわかる。たとえば、ドラえもんの、”どこでもドア”や、”タケコプター”が発明されたら、生産が追い付かないほど売れることだろう。かつて、自動車や飛行機、携帯電話などが発明された時のような衝撃的な新製品が出ないところに、現在の、この不景気の原因があるような気がする。。。。。。。。。。。。。。。。。。森永乳業という会社がある。いま、アメリカで豆腐（とうふ）を一日、１０万個（１０万丁）製造し販売している。以前、森永乳業は、自社で開発した豆腐を、日本中で発売しようとした矢先、従来から既得権益をもつ方々の分厚い妨害を受けて、日本での豆腐販売を断念せざるを得なかった。活路を、海の向こうアメリカに求めたのだった。もともとアメリカでは、大豆　イコール　家畜のエサ。というイメージだった。アメリカで、ある商店に泥棒が入った時も、お菓子や調味料などが盗まれることがあっても、豆腐だけは　まったく盗まれなかったそうだ。でも、いまでは、ヒラリークリントン国務長官は、健康のため豆腐を盛んに食べている。日本人以上に。。。ビジネスとは、こう言う事を言う。　

  2009.11.06

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• 観音さま

  観音さまの話”人生で大事なこと。　大事ではないことの区別はない。　すべてが同じ重さ（出来事）で、　大小、軽い、重いもない。”あんがい、振り返ってみると当たっているような気がする。当初、軽いもののように見えたものが、後々、重みを増してくる場合が多い。

  2009.11.05

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• ドラッカーの子どもたち　”第１０話”向かい風はキライですか？”

  みずからに高い要求を。。。と、ドラッカーは言う。。。なんで、自分に高い要求を課す必要があるのか？それは、たとえば、官僚の方々をみていると分かる。。。仕事が日常化し、毎日が心地よくなってくる。すると、仕事に余裕が出てきて”仕事をこなす”ようになってくる。すると、”俺って仕事ができるかも！”と自己満足に陥って（おちいって）ゆく。その結果、ある日、突然、燃え尽きてしまう。。。前ぶれもなく。気づかぬうちに。なぜ、人は燃え尽きるのか？ドラッカーの説明がおもしろい。”燃え尽きる理由は簡単だ。　たいていの場合、仕事に飽（あ）きただけなんだ。　人間は、　たいしたことでもないのに、　毎朝、出かけなければならないことほど、疲れを覚えることはないんだ。　人間にとっての、　仕事とは、その成果の中に、”喜び”が含まれていなければならない。　仕事で活躍できる年月は、あと４０年かもしれない。　それとも５０年かもしれない。　問題なのは、　その４０年、５０年をどうしたいのか。である。　それを決めるのは自分自身でしかないのだ。。。　みずからの得るべき所を知るものは自ら（みずから）である。　高い要求を課すことが出来るのも自らである。　飽（あ）きることを許さないように予防策を講じるのも自らである。　人生を心踊る（こころおどる）ものにするのも自らである。ホンダ自動車の創業者、本田宗一郎。ホンダが、まだ小さな町工場だった頃、本田宗一郎は、朝礼で、みかん箱の上に乗って全従業員２０名を前にして、”いつか、必ず世界のホンダになってみせる”と、話していた。そして現在、ホンダは、世界のホンダになっている。

  2009.11.03

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• ドラッカーの子どもたち　”第９話”　　”　なんのために　”　　

  どうやら山形は初雪になりそうです。今日は、月曜日、仕事に弾みをつけたいので、ひさしぶりに、ピーター・F・ドラッカーの話を書きたい。なんと、前回書いた、第８話は、昨年の１２月だった。。。一年は早い。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。ドラッカーが、まだ１３歳の少年だった頃の話です。かれは、宗教の時間、フリーグラー先生から、ある質問をされました。ドラッカー少年は、”その質問”を生涯、忘れることはなかった。フリーグラー牧師（先生）　”キミは、なんによって憶えられたいのかね。”ドラッカー少年。。。言葉の意味が。。。理解できなかった。。。すると、フリーグラー先生は笑顔で言った。”いまは...　いまは、答えられなくても、　それほど問題ではない。　しかし、　４０歳になっても答えられなければ、　ドラッカーくん、　キミは、人生を無駄に過ごしたことになる。”　晩年、ドラッカーは、こう話をしている。”運の良い人は、この質問を人生の早い時期に問いかけられ、　一生を通じて自らに問い続けていくことができる。””今日（こんにち）でも、わたしは、この問い、　つまり、何によって憶えられたいか、を自らに問い続けている。　これは、　自己刷新を促す（うながす）問いでもある。　自分自身を、　今日の自分とは違う人間として見るように仕向けてくれる貴重な問い。”

  2009.11.02

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• 武士道”土井利勝”

  わたしは、戦国時代の武将より、江戸時代の武士に親しみを持つ。理由は、様々な制約の中で、工夫をして、なんとか武士道を保とうとしていた、その痩せ我慢（やせがまん）の精神に美を感じるからだ。土井利勝（どい・としかつ）という武士をご存じだろうか。徳川幕府初期の頃、幕府を支えた老中（ろうじゅう・幕府重役）のひとりだった。一説には、徳川家康の隠し子ではないかと言われていた人物でもあります。家康にとてもよく似ており、よく間違えられていたそうです。二代将軍、徳川秀忠の補佐役として活躍し、秀忠の絶大な信頼を得ていた武士でもあります。ちょうど現在のNHK大河ドラマのストーリーの時期と、重なる頃に活躍した人物でもあります。もっとも、今回の大河ドラマでは、徳川家康は悪役ですので、話に登場してくることはないでしょう。。。土井利勝は、二代将軍、徳川秀忠が亡くなるとき、”息子、家光（いえみつ）を私同様よろしく頼む。”と遺言された男でもあります。土井利勝は人間味あふれるリーダーでした。とくに　”間の取り方”　”間の活用”のうまいリーダーでした。なんでも、すぐに結論を出すのではなく、”なぜ、こうなるのか”　”なぜ、こうしなければならないのか”ということを当事者にじっくり考えさせ、仕事を通して、当事者に考える力を養わせ、成長を促していった人物です。土井利勝は言う。。。”よく世間で、”間抜け”という言葉がある。　のんびりしている人間や、　動作が、ゆっくりな人間のことをバカにして言う言葉のように言われているが、　わたしは、その考え方は間違っていると思う。　いまの人間は、せかせかしすぎていて、”間（ま）”がなさすぎると思う。　今の人間こそ、　”間”が無い人間。”、つまり”間抜け”だと、わたしは思う。たしかに。。。わたしのまわりにも　”スピード”　”スピード”と連呼し、アメリカのハーバードシステムを”丸飲み”して深く考えずに自社に取り入れ、なんでも数字や形にあらわす、せかせかしたリーダーがいた。。。いた。最近、どうも元気がないような気がする。ちょうど車のスピードと同じで、どんどんスピードを上げてゆくと、視野が狭くなってゆく現象と似ている。土井利勝の”仕事の仕方”を少し紹介したい。二代将軍、徳川秀忠に仕えていた頃の話です。秀忠は、煙草（たばこ）が大嫌いな将軍でした。秀忠は、土井利勝にきつく命じます。”江戸城内では、絶対にタバコは吸わせてはならない！”土井利勝”かしこまりました。”土井利勝は、”内心思った。　タバコ好きの武士は、単純に”上から目線”で”煙草をやめろ”と言ったところで、　隠れてタバコを吸うだろう。かえって火事になって危険だ。。。”案の定（あんのじょう）タバコ好きの武士たちは、ある部屋を利用して隠れて煙草を吸っていた。大目付（おおめつけ・監査役）が、発見し、すぐに徳川秀忠に報告した。秀忠は、取り締まりの責任者、土井利勝を呼んだ。”わたしが、あ。れ。だ。け。きびしく命じたにもかかわらず、　まだ江戸城内でタバコを吸っているものがおる！　どうなっているのか！バカ者！徹底的に取り締まれ！”土井利勝、”わかりました。”といって。。。利勝は、隠れて、タバコを吸っている武士たちの部屋へ行った。そして、いきなり、タバコ部屋に、老中の土井利勝は入っていった。あわてて武士たちはタバコの火を消して、部屋に漂っている煙（けむり）を手で追った。部屋に沈黙が。。。すると、土井利勝は、別に怒鳴りつけるわけでもなく。。。ニコッと笑い。”うまいか？　”と聞いた。武士たちは、なにも答えることができなかった。武士たちは弱った。。。なにも言わずに、うつむいている武士たちに向って利勝は、”俺にも一本くれ　”といった。タバコを吸っていた武士たちは驚いて顔を見合わせた。武士たちは思った。”さては、土井様は、　われわれがタバコを持っている証拠をつかもうとしているのではないか。”武士たちが、もじもじしていると、土井利勝は笑顔で、”どうした？　はやく俺にも一服（いっぷく）くれ　”仕方なく一人の武士が、タバコに火をつけ土井利勝に差し出した。土井利勝は、思いっきり胸に吸い込み、顔を上げて煙をはきだすと、”あぁ　うまい”といって、火を消すと、再びタバコを武士に返し、”さあ、仕事に戻ろう。　老中などと言う職は、雑用が多くてかなわん。”そう笑って、利勝は去っていった。。。タバコを吸っていた武士たちは、”　。。。。。。。。。。。　””土井様は、いったい我々のところへ　何しにおみえになったのだろうか。。。””どうせ、あんなにうまいことを言っても、あとで将軍様に報告するに違いない。””きっと、きびしいお咎め（おとがめ）があるに違いない。どうしよう。。。”しかし、不思議と、その後、タバコを吸っていた武士たちに罰が下されることはなかった。。。しばらくして、タバコを吸っていた武士たちは、ある噂（うわさ）を耳にした。。。”なんと老中の土井様が、こともあろうに、隠れてタバコを吸っていて、　将軍様から、こっぴどく叱責されたそうだ。”という話だった。タバコを吸っていた武士たちは。。。”　？？？？？。。。　””おそらく土井様は、われわれの罪をご自身でかぶったのではないか？　””そうに違いない。”武士たちの想像通りだった。。。土井利勝は、隠れてタバコを吸っていたものたちを、将軍に報告することはなかった。タバコを吸っていた武士たちは、この時、はじめて土井利勝の心（こころ）が分かった。”土井様は、われわれに自分のやっていることを自分で考えろとお命じになったのだ。””われわれが反省するまでは、将軍様のお怒りを自分で食い止めようとなさったのだ。””俺たちは、なんということをしてしまったんだ。。。”武士たちは、そろって土井利勝のところへ行った。みんな手をついて深くお辞儀をし、”土井様、まことに申し訳ございませんでした。　これからは、決してタバコを隠れて吸う事は致しません。”と誓った。土井利勝は笑って手を振り、”そんな恐縮することはない。わかればよいのだ。”土井利勝は、その後、将軍、秀忠に提案をした。”将軍、タバコ好きの人間に、タバコを吸うなというのは無理です。　どこか江戸城内に喫煙場所をつくって、　正式に、ある時間帯はタバコをお認めになってはいかがでしょうか。”じつは、将軍、秀忠も、今回、土井利勝が行った件を耳にしていたのだった。秀忠は素直に。。。　”そうすることにしよう。”　といった。土井利勝は、”間の活用”によって、将軍と、部下を、　ともに反省させたのだった。。。

  2009.10.30

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  蔵王かぼちゃ

  かぼちゃ好きの私にはうれしい季節です。いよいよ蔵王（ざおう）カボチャ登場。蔵王カボチャとは、日本がアメリカに戦争でコテンパンに負け、まだ傷が癒えない昭和２３年ごろ、山形市、蔵王の農家へ上山市から嫁がれた、ひとりの奥さんが、嫁入りの時に大切に持ち込んだタネが始まりだと言われております。蔵王という土地は、寒暖の差が激しく、昔から美味しいかぼちゃが収穫できる土地柄でした。しかし、一時期他品種との交配が進んでしまい、蔵王かぼちゃは、その独自の特性を失い、絶滅の危機に瀕しておりました。しかし農家の方の地道な努力によって、現在まで、おいしい蔵王かぼちゃを食べることができるんです♪砂糖も、塩も、醤油も、みりんも、味付けの必要のない。蔵王カボチャです。スイートな香りと、やわらかな甘味が特徴のカボチャです。よく蔵王カボチャは、硬いカボチャで切りにくいといわれ、”ナタ切りカボチャ”とも呼ばれておりますが、わたしはそれほど硬いカボチャだとは思いませんでした。へそが大きく、まるで巨大マッシュルームのように見えます。さわやかなオレンジ色のカボチャです。

  2009.10.29

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• ユニクロタッチ

  じつは、ブログでユニクロ社長の話を、昨日、書いたのですが。。。わたし、過去、一度もユニクロのリアル店舗に行ったことがありません。ですので、ユニクロにどんな商品が置いてあるのか分かりません。ちなみに、わたしは、”しまむら”と”マクドナルド”の経営者も大好きなんですが、ユニクロ同様、一度も店舗に行ったことはありません。それは、商品が好きなのではなく、経営手法や理念が好きなんです。ユニクロの件でいくつか質問を頂戴（ちょうだい）いたしましたので。。。私なりの考えを。。。”なぜ、ジャスコでは落ちこぼれだった、ふつーの人が成功できたのか？”それは、ユニクロのトップの柳井正（やないただし）さんは、項羽（こうう）と劉邦（りゅうほう）に登場してくる、劉邦さんのような人だったからだと私は思います。つまり、自分の能力はたいしたことはないのですが、他人の能力をうまく使う能力。が優れていた人なんだと思います。現に、柳井さんご自身も、一勝九敗と言うタイトルの本を出版していることからも、柳井さん本人も、能力の無いことをは自覚しているのだと思います。しかし、かえって、そのことが、より、”多くの能力を引き出して使う能力”へと発展していったのだと思います。むかし、セブン&アイ・ホールディングスの鈴木会長（セブンイレブン創業者）が言ってました。”ユニクロは、うちのビジネスモデルを食料品ではなく衣料品でやっただけの会社だ。”と。じつは、そうなんです。元々、セブンイレブンは、当初、伊藤忠商事と二人三脚でコンビニ事業を育ててきました。そして、そのノウハウを持つ伊藤忠商事の人間が、その後、ユニクロへ入社し、ユニクロ飛躍の土台整備をしているんです♪最後に、現在、ユニクロの生産本部、執行役員の永井さんの話を紹介します。永井さんは、トヨタ自動車からの転職組です。”わたしが、トヨタ自動車に在職中、担当していたのはマーケティングでした。　今から１５年ぐらい前、レクサスの販売がアメリカで始まった頃です。　トヨタの作った高級車が、品質と機能と価格で、驚きをもって　アメリカで迎えられつつあった頃です。　トヨタと言う会社は、商品に対する執着心（しゅうちゃくしん）が　とんでもなく強い会社なんです。　だから徹底的にこだわります。　そして揺るぎ（ゆるぎ）のない自信を持っている会社でもあります。　どこにも負けない技術力と、緻密に作られた車は、　他の追随（ついずい）を許さないところがあります。　だから、　”突き抜けた性能の車、レクサス”を作ることが出来たんです。　しかし、トヨタと言う会社は、そこからが、　トヨタなんです。　　どういうことかと言うと、　ふつう、　メーカーというのは、商品にこだわれば、こだわるほど、　”こんなにいい商品なのに、なんで売れないんだよ。”　みたいな考え方に、　陥り（おちいり）がちです。　しかし、トヨタという会社では、そういうセリフは絶対に出てこない。　　”こんなにいい商品なのに、何で売れないんだ。”といういい方は、　売れない理由をお客様のせいにしてしまうからです。　売れない理由は、当たり前の話ですが、　お客様にあるのではなく、メーカー側にあるのです。　売れない理由を、お客様のせいにしてしまったら、　まだ改善する余地が残っていても、　商品は、それ以上よくなることはありません。　だから、トヨタでは、車を作るときに、　そういう発想をしない哲学が、社員一人一人に浸透しているんです。”　ユニクロと言う会社は、ユニクロと言う名前の会社ではあるが、中で動かしている人々は、トヨタ、ソニー、パナソニック、IBM、コカコーラだったりする。ユニクロ・トップの柳井さんは、まさにハープーンの人なんです。記者会見などで柳井さんを見ていると、気むずかしそうで、ユニクロはトップダウンの会社のように見えます。しかし、じつは、こんなエピソードが残っているんです。ユニクロがニューヨークのソーホー地区に店を出す際にデザインを担当したデザイナーさんの話です。デザイナー”ユニクロのロゴを見て、ふと疑問に思ったんです？？？””あれ、柳井さん、ユニクロのロゴマークって、エンジ色でしたっけ？？？””赤じゃなかったんでしたっけ？？？”ユニクロ柳井社長”もともとは赤色でした。”デザイナー　”これ、いつ変わったんですか？”ユニクロ柳井社長”いつの間にかです（笑）”デザイナー”えっ？　いつの間にかってことはないんじゃないですか？”ユニクロ、柳井社長”いや、いつの間にか変わったんです。””これが、ユニクロの問題を象徴していますね。”あんがい。。。ユニクロで力を発揮し、その後、元気に転職していった者たちがいる。ユニクロで活躍していたころと比べると、なぜか、色あせてしまう人々が多い。ハープーンの男。柳井正。

  2009.10.27

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• 変化

  ”池袋ウエスト　ゲート　パーク”で鮮烈に作家デビューした石田衣良（いしだ・いら）さん。彼の言葉”変わらないものは死ぬ””最近、小説は、あまりにも細分化しすぎだと思う。　ミステリーだったら、密室ものや、名探偵ものなど、　読者もそれしか読まないし、　書き手もそれしか書かないという人が増えてきている。　でも、ぼくはそうじゃないところへ行きたい。　新しいものへの挑戦は、ぼくも恐怖です。　でも、　会社の株価を見ていると分かりますが、　新しいことを試さない会社の株価はどんどん落ちていきます。　　作家も、同じなんです。　英語の、”ノベル”という単語には、”新しい”という意味もあるんです。”自分のことを真似する人””最高だった昔の自分を追いかけて同じことを繰り返す人”は、　どんどん小さくなっていくんです。　そう、　変わらないものは死ぬんです。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。現在、地球上の主役は、人間（ホモサピエンス）です。今のところ。主役ではありますが、長い地球の歴史上では、しょせん昨日、生まれたような若い生命体です。人間（ホモサピエンス）の登場前は、地球上の主役は、石器や火を自由にあやつっていたネアンデルタール人だった。彼ら、ネアンデルタール人は、１８万年近くも地球上の主役だった。にもかかわらず、現在の地球上には、一人もいない。一人も。。。どんなに周囲を見渡しても、二足歩行の生命体は、すべてホモサピエンスに取って代わられてしまっている。種には、例外なく寿命がある。桜にも、お茶や、お米にも、文明は進化し、人間の免疫力は低下し、人口減少社会に入ってきた。アメリカは、近いうちに月に基地を作る。そうすると。。。月で誕生した赤ちゃんは、地球に来ることは困難になる。なぜなら、月の人が、地球に降り立った途端、６倍もの重力が体に襲いかかってくるからだ。おそらく、ちょこっと動いただけで骨折してしまうことになるだろう。”思考”も、”価値観”も、新しい概念が生まれてくることだろう。現在の私たち、遠い未来の学校の教科書には。。。恐竜や原人と並べられて、歴史の時間に登場してくるのだろうか。。。戦争や、争い事ばかりして地球を汚してしまった種類として。。。ちゃんとしないといけない。と思った土曜日。

  2009.10.24

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  宇宙の山形

  昨日、夜中、ネスカフェとホカロンを用意し、７０年に１度といわれるオリオン座流星群に会いに行ってきた。。。。自然の放つ光は、。。。どこか矛盾している。弱いのに、強く輝く。流星は、速いのに、ゆっくりと消えていった。山形には、ビルもなく、人もいない。電気の明かりが全くない場所がある。どこかと言うと、今朝、氷点下になり、霜が降りたところ。そういえば、むかし　”千の風に乗って”という歌が流れていた。”人は死ぬと星になる。”と思えた夜だった。わたしは、車の運転がへたっぴなので、暗闇の中、崖下に落ちて、星になるところだった。あぶない。（注）みなさんへ　　　山形の山道は、あんがいガードレールがない道があります。　　　ガードレールも、街灯もない。自然な道。　　　携帯電話もつながらない。　　　雪が積もると、どこまで道なのか分からなくなる。　　　あぶないですが、風景は、息をのむ。　　　　山形には、月山という名前の山がある。　　　　生命をつかさどる山だと言われている。　　　　　　　

  2009.10.23

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• 変化

  わたしの住む、山形県には無借金経営のコングロマリット企業がある。古くから、未来を見通す確かな目と、正確な決断を下してきた結果だ。わたしがよく行くガソリンスタンドも、そのコングロマリット企業が経営している店舗の一つだ。わたしは、以前にもブログに書いたことがあるが、車のことがよく分からない。。。だから、恐ろしくてセルフサービスのガソリン・スタンドには行けない。操作を誤って、ガソリン・スタンドをガソリンの海にしてしまうと大変だからだ。先日、コングロマリット企業が経営している、ガソリンスタンドにいつものように給油に行くと。。。スタンドの入口にある看板の。。。ガソリン価格が。。。かなり安くなっている？？？おかしい。。。町でいちばん値段の高い、ガソリンスタンドのはずだったのに。。。なんでだ？不思議に思いながら。。。給油をして頂いていると。。。いつもなら、この肌寒い季節になると、”タオルをどうぞ～”と言って、車内を拭くために、温かいタオルを渡してくれるのだが。。。今日、もらったタオルは冷たいタオルだった。店員さんに、ガソリン価格の安さと、冷たいタオルの、意味と効果を聞いてみた♪店員さん”実は、今月より、経営が変わったんですよ～。”わたし”この店だけ、それとも全店、”店員さん”会社ごと、そっくりです。”なんでも、あと３年もすると、ほとんどの車は、ガソリンから電気に代わるそうです。なので、まだ比較的、会社が元気なうち（高く会社を買ってもらえるうちに）に、身売りをしたそうです。なんでも車は、近いうちに自宅コンセントで充電できるようになるそうです。各家庭の屋根には、太陽電池と風力発電が完備され、クリーンエネルギーを使用して、車の充電をするから。。。”””　燃料はタダ（無料）！　　”””高速道路もタダ、燃料もクリーンになり、タダになると。。。リーズナブルな価格のキャンピングカーが売れるそうです♪みんなで、海へ、山へ、ゴー！見事な三段論法です。むか～し、冷蔵庫が、ものすごい勢いで普及したとき、氷屋さんという職業が、世の中からあっという間に消えた。。。現在、自動車は、だいたい３万点の部品で構成されている。それが電気自動車に代わると、部品は１万点まで減る。エンジンも高熱を発することなく、したがって車のボディーは強化プラスチック製に代わる。先日、テレビで、トヨタの社長さんが、”２０世紀は、ご苦労さんでした。　２１世紀は、もういいですよ。”と言われない企業にならなければならない。と話していた。。。まさに、いよいよ、第二の明治維新。第二の産業革命。楽しいワクワク時代に入ってきた♪

  2009.10.21

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  虫の視野

  今朝、一匹のカマキリを観た。通勤ラッシュ前、茶色のタイルの上を一匹のカマキリが佇（たたず）んでいた。今日、はじめて知った。カマキリにも保護色があることを。なんと茶色のカマキリ。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　このカマキリの保護色は。。。正しい選択なのだろうか。。。このカマキリのいる道は、あと、３０分もすると大勢の人々が通る道だ。中には遅刻すれすれで、駆け込んでくる人もいるだろう。道と同色の茶色のカマキリでは、おそらく、人間の目には　なかなか入らない。カマキリの保護色は、保護色になっていない。緑のカマキリのままの方が、人間の目に触れる確率は高い。カマキリは、保護色によって、自分で自分の命を縮めてしまっている。視野の狭い判断と言わざるを得ない。まさに、木を見て、森を見ず。。。昨晩、テレビで、新型インフルエンザ・ワクチンの予防接種の話が流れていた。どうやら、健康な妊婦さんに接種するそうだ。ワクチンの予防接種の意味を本当に理解しているのだろうか。カマキリの保護色にならなければ良いのだが。。。わたしの予防は、りんごと、柿と、かぼちゃです。キムチ鍋もいいかもしれない。

  2009.10.20

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  餃子も、お蕎麦も、

  昨日、コンビニの大きさの半分くらいの小さなスーパーマーケットで、販売している餃子の話を書いた。人口４万７千人の町で、１日、餃子を１万個以上販売する家族経営のスーパーの話だ。今、新そばや、年越し蕎麦の打ち合わせをしているのですが。。。打ち合わせをしている製麺所さんのお蕎麦は、スーパーマーケットには並んでいない。わたし。。。”御社の蕎麦は、　味はいいけれど、近くのスーパー買えないから不便ですよ。”製麺所の方。。。”うちの麺は、値段（小売価格）に合わせて、商品を作ったりしないんですよ。　だから、スーパーに並べると、値段が高すぎて浮いた存在になってしまうんです。（笑）”　だから百貨店の催事などで売ることはありますが、　スーパーには置かないんです。わたし。。。”さすが坂本龍一さんが、　NYに空輸してまで食べている蕎麦ですね。恐れ入ります。”　。。。本当においしいものは、餃子も、お蕎麦も、お米も、果物も、大手スーパーには並ばない？駐車場が、３０００台あっても、美味しくなかったら、赤字になる。あんがい、小さな子供でも分かる理屈ではある。恐竜も、大手スーパーも、背中に手が届かないものである。

  2009.10.19

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  おかず

  最近、おいしい米が手に入ったので、おかずも、がんばろう！と思い、昨日は、仕事帰りに山形県の東根市にある、木村ストアーに行ってきた。とても小さなスーパーなんですが、勝ち組スーパーでもあります。どれくらい小さなスーパーかというと、店の売り場は、コンビニの半分ぐらいしかありません。駐車場も4台程度。わたしは、男のくせいに縦列駐車が苦手。決められた、白線の中に車を止めようとすると泣きそうになります。９回ぐらいは、切り返しをしなければなりません。そのため、このお店には、なかなか怖くて買い物に行くことができないのです。昨日、仕事も早めに終わり、帰り道、閉店前の木村ストアーに寄ることができました。閉店前なので、駐車場は空いているだろうと、思っていったのですが。。。さすが勝ち組、お客さんが大勢いるんです。”そうか！昨日は週末だった。だから店は混んでいたんだ！”なぜ、木村ストアーは週末、特に混雑するのか？別に、木村ストアーは週末だからと言って大手と張り合って、広告を打ってセールをしたりはしません。では、なぜ、人々はこの小さな木村ストアーに週末になると殺到するのか？それは、”ひろしの餃子”を買いに来るんです。”にんにくたっぷり”そう、週末だからこそ、思う存分食べることができる餃子なんです。ひろしの餃子は、材料がすべて国産。しかも、にんにくは、ブランドの青森県産。キャベツもニラもおいしい餃子なんです。当然、ひとつ、ひとつ、手作業でつくられております。ひろしの餃子、売れる日には、一日、１万個以上売れる餃子なんです。ちなみに東根市の人口は、４万７千人程度、このブログのアクセス数より少ないんです。赤トンボの数の方が多い町なんです♪以前、木村ストアーのひろしくんにお会いしたとき、面白い話を聞かせて頂きました。大手スーパーのバイヤーから餃子の卸販売を依頼されたが断った時の話です。　”すり寄らない経営。”まさに、オンリーワンの経営ですね。すぐ近くのジャスコは、駐車場が３０００台以上はある。しかし、ジャスコは、今期、赤字。この小さなスーパーはとても元気だ。まさに、”打つ手は無限”。

  2009.10.18

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  柿の木坂

  みのりの秋。柿のビタミンCは、レモンの２倍。ポリフェノールは、赤ワインの比ではない。昔から柿は、　”柿が赤くなると、医者が青くなる。”と言われている。いま、日本の柿の消費量が、どんどん減り続けている。かわりに、マスクの販売量は、どんどん伸び続けている。とても分かりやすい図式である。わたしは、マスクを買いたくないので、先に柿を食べることにしている。これは、雨が降る前に、カサを持って家を出るようなものである。桃、栗、３年、　　柿８年。じつは、柿は収穫するまでとても時間のかかる果物なんです。

  2009.10.16

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  秋色山形

  放射冷却で一段とクールな山形。２．４度PC打つ手も、ニブイ。。。

  2009.10.15

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• 野村監督

  エルモdeエルモさんへコメントありがとうございます。野村監督のことばをひとつ紹介させていただきます！たぶん、エルモdeエルモさんの、これからの人生の中で、”すべてのコト”に対して役立つことばになると思います。”便利は弱い。不便は強い。　器用は弱い。　不器用は強い。　”現代の選手には。。。　基本はやっていても、　基礎をやらないという共通の欠陥があるように思う。　だから、ひどいのになると応用しかやらないなんてやつもいる。　　世界のイチローは、中学生の時代、　元旦を除く一年、三百六十四日、　バッティング・センター通いをしていたそうだ。　彼は、基礎ができているから決して大崩（おおくずれ）しない。　　"平凡の非凡"ということを理解できる者だけが、　　　　　　　　練習を通して　”不可能を可能”　にすることができるんだ。以前、サッカーの日本代表監督だったオシムさんが、同じ内容の話をしている。。。ウォルト・ディズニー、野村監督、そしてオシム、じつはみんな同じ話をしているんですね。今日も一日がんばりまそう！

  2009.10.14

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• ちがう二人、同じ二人

  プロ野球、楽天球団の野村監督。ミッキーマウスを生み出した、ウォルト・ディズニー。まったく活躍の場が異なる二人。。。でも、この二人には、大きな共通点が一つある。ともに小さい頃、家計を助けるために新聞配達をしていたのだ。ウォルト・ディズニーは言う。”わたしの家は、とても貧しくて子供のころから家計を助けなければならなかった。　朝に２時間、　夕方に２時間、新聞を配達しなければならなかったんだ。　配達先の。。。　お金持ちの家に、新聞を持ってゆくと、　庭先には、とても魅力的なおもちゃがたくさんあったんだ！　”こういうおもちゃで、いつか、自分もあそびたいなあ”と思ったんだ。　でも、おもちゃを買うお金はなかったんだ。　しょうがないから、家に帰って、　そのおもちゃを思い出して、絵に描いてみたんだ。　そしたら、けっこう上手に絵がかけたんだ。　調子にのって絵を描き続けていたら、　そのうち白雪姫ができて、　ダンボができて、　ミッキーマウスができたんだ！　”一方、野村監督は。。。現在、戦力の乏ししチームを率いて、初の、クライマックス・シリーズ進出を果たした。。。野村監督はいう。”金で勝負が決まったら、おもしろないやろ。”その野村監督も、ディズニー同様、子供のころ新聞配達をして家計を助けていた。野村は言う。”わしの生まれ故郷は、豪雪地帯やった。　冬になると、それは大変やった。右も、左も、雪の壁や、　だから冬の新聞配達は、つらくて、つらくて。。。　でも、その時、子供ごころに思ったんや。　”たとえ、どんなにつらくても、新聞配達と雪はなくならない。”　そこで。。。　”考える”ということを思いついたんや。　いかに合理的に新聞を配達するか。　工夫をして行くと、だんだん仕事自体が面白くなってくるんや。　その子供の頃の体験が、　現在、わしの”考える野球（ID野球）”につながっているんや。野村監督は、選手としてとっくにピークを越えた人間を引き取って、復活させることで有名な監督さんだ。だから人々は、野村監督のことを、敬意を表して、”野村再生工場”と呼ぶ。ヨーロッパに古くから言い伝えられていることばがある。”三月のつめたい風と、　　　　四月のにわか雨とが、　　　　　　　五月の花を咲かせる。”　　　　　　　　　　急いで行こうと思ったら、古い道を行きなさい。”

  2009.10.14

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  廃校

  沈黙する鉄棒子どもたちの元気な声が聞こえてきそうです。。。鉄棒に止まっている赤とんぼ見えますか？小さな校庭。。。鈴虫が一匹いました。山間の小学校は、町の小学校より、すこしだけ夜が早い

  2009.10.06

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• カントを知っていますか？

  ドイツの思想家で哲学者のイマヌエル・カントは、生まれつき病弱だった。若い頃、喘息で苦しんでいた。カントが十七歳の時、カントの父親は、心配になり、町に来た巡回医師に病弱なわが子を診察してもらった。カント少年。。。”どうせ診てもらっても無駄だよ。”と覚悟していた。診察が終わり、医師はカント少年に向って言った。”なるほど、きみの体は気の毒だ。””だが、きみの”心”はどうでもないだろう。””いいか、”苦しいとか　”　”つらい”とか言ったところで　病気は治るもんじゃない。””しかし、体はともかく、　生きているのは丈夫な心のお蔭なんだから、　それを喜びと感謝に変えていってみたらどうだね。”カントは、医師の思いもよらない言葉を聞いて驚く。そのときカントは気付いた。”今まで、　自分は、身の不幸を嘆いて（なげいて）ばかりいた。　喜んだことも、感謝したことも、ほとんどなかった。　言われてみれば、体は弱いが、心は健康そのものだ。　たとえ体が病弱でも、心が安らかであれば、　人は健やか（すこやか）に過ごすことができるはずだ。　人生の　明と暗は、　心の向けどころによって変えることができる。”　十七歳のカント少年は、そう確信したそうです。その後、カント少年は、心が丈夫になるにつれ、体も丈夫になっていったそうです。江戸時代、財政再建を果たした、わたしの好きな武士、河合道臣さんの名言をひとつ紹介させていただきます。　　　　　　　　　　　”　凍って寒からず　”　

  2009.10.05

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  稲刈り山形

  天日干しのお米はうまいんだぞ！最上川沿いの農家

  2009.09.26

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  母親

  ある営業スタッフがいた。彼女は仕事のできるスタッフであり、素敵な母親でもあった。彼女は、障害を持つお子さんの母親でもあった。その子は洗濯が好きだった。といっても、できるのは、洗濯機に下着を入れてスイッチを押すだけだった。しかし、母親は、”それしかできない。”という言い方はしなかった。ただ、”わたしには、洗濯が好きな子供がいる！”ということだけを楽しげに語っていた。

  2009.09.12

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  恋するマロン

  ”　恋するマロン　”という品種の野菜がある。マロンという名前ではあるが。。。じつは、カボチャの品種です。 いま、北海道が本気だ！北海道の内陸部では、新種のかぼちゃがたくさん作られている。”ほっこり１３３”　や　”恋するマロン”など、どれもユニークなネーミングがついており、味も非常に良い。また、北海道の農家は積極的に有機栽培にも取り組み、日々、工夫を重ねている。山形県にとっては、手ごわいライバルである。じつは、あまり知られていない話がある。。。山形県は、ご存じのとおり、さくらんぼ産地として有名だが。。。元々、さくらんぼは、北海道からやってきた果物なんです。北海道からやってきた当時、さくらんぼは、それほどおいしい果物ではなかったんです。しかし、山形県東根市に住む佐藤さんが、品種改良し、現在では、さくらんぼのナンバーワン・ブランドとなっている”佐藤錦”を生み出すことに成功し、一気に、山形は、さくらんぼ王国となり、豊かなマーケットを創造することができたんです。北海道が。。。本気になると怖い。。。なぜか、ポテンシャルが山形とは、まるで違うんです。北海道の大地の広さはハンパではない。どれだけ大きいかというと。。。東北地方全部と、そして新潟県をたした大きさと、ほぼ同じ。まさに、”でっかいどう”なんです。北海道は。農業をするには効率が良いのです。また、昨今の温暖化の影響で、いままで、北海道では、栽培不可能といわれてきた作物が徐々に適地に変わってきているようです。山形の農業の最大のライバルは、外国ではなく、ご近所、北海道だったんです。でも、心配はない。まったく。だいたい、最大のライバルという存在があってはじめて、自分の実力の位置がわかるというもので、だからこそ、最高の仕事ができるというものなのだから。湯気のむこうに北海道の情熱が観える。 やはり、かぼちゃは国産♪砂糖を足す必要がない。あまっ！

  2009.09.11

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  納豆の戦い

  先日、納豆メーカーとして業界３位の茨城の老舗納豆メーカーが静かに倒産した。。。納豆王国、茨城県では、もっとも県民から愛されていた。。。メーカーだった。”くめ納豆”。。。茨城県人以外には、あまり知られていない話だが。。。茨城県の学校給食で提供される納豆は、すべて”くめ納豆”なんです。また、茨城のスーパーに買い物に行くと、納豆売り場の最前列には、必ずくめ納豆が並んでおります。そのため、茨城県人が、他県へ引っ越した際に、スーパーにゆくと。。。驚くそうです。なんで、くめ納豆ではなくて、おかめ納豆とミツカンの納豆ばかりなんだ現在、納豆メーカーのシェアは。。。１位、タカノフーズ（おかめ納豆）が、４０パーセント２位、ミツカンが、１６パーセント３位以下は、ドングリの背比べ。。。今回、くめ納豆へ救済の手を差し伸べたメーカーは、同じ茨城県のメーカーである王者おかめ納豆ではなかった。そう、新興勢力の、ミツカン酢でおなじみのミツカンだった。ミツカンは１９９７年に納豆マーケットに新規参入した後発メーカーだ。「におわなっとう」や「金のつぶ」など、新しい切り口の商品を次々と市場に投入し、硬直化した納豆マーケットに大きな風を吹かせ続けている。”におわなっとう”は、納豆は大好きなんだけれども。。。においが気になる。という人に受け入れられ、発売当初の一年間で、１億７０００万個を販売した。ミツカンは、お酢で培った基礎技術をあますところなく生かし、王者おかめ納豆を猛追する。まるで、現代によみがえった織田信長のような企業だ。そんな納豆戦争が上の方で繰り広げられているなか、わたしの生まれ故郷、栃木県の納豆メーカーもがんばっております。あづま納豆さんです。なんと、わたしの住む、山形県東根市の巨大戦艦ジャスコにも置いてあります。その名も、”有機栽培大豆納豆”値段もリーズナブル。１１８円で３個入り。アメリカの契約農家に大豆を作ってもらっているようです。納豆の中に入っている、オマケの醤油も、オーガニックの徹底ぶり。粘り強くがんばれ！

  2009.09.10

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  天空カフェ

  カフェ、いがいと、　不思議と、　あんがい、　　田舎にいいカフェが多い。栃木の那須にある、1988 CAFE SHOZO福島の阿武隈山地にある、　自家焙煎珈琲　椏久里（あぐり）山形にも。。。手を伸ばすと、空にふれることができる。。。場所風に吹かれて、キリマンジャロ。カフェは無いが。。。なぜかオープンテラスはある。。。このテラスに座って飲むコーヒーは、缶コーヒーではなく、缶じゃないコーヒーが飲みたい。帰りに寄った河原。水がエメラルドグリーン。。。飲めるんじゃないか、 もしかして。。。廃校の小学校のブランコ 時間が止まっていた。 日中にもかかわらず。。。　　小学校の壁の大時計は五時を指していた。

  2009.09.09

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  文字をつくった男

  ほんの少し前、日本に新しい書体が生まれた。新しい書体をつくった男は。。。有名なデザイナーではなかった。三和警備保障株式会社の、ひとりの警備員だった。その警備員の名前は、佐藤修悦（さとうしゅうえつ）さん。その佐藤修悦さんの作ったオリジナルフォントということで、その書体名は、”修悦体（しゅうえつたい）と呼ばれている。２００４年場所は、JR新宿駅東口付近、当時、新宿駅では大規模な改築工事が行なわれていた。駅構内には、工事用フェンスが立ち並び、まるで迷路のようになっていた。文字をデザインすることになる、佐藤修悦さんは、この駅の誘導員として派遣された。佐藤さんは、大きな声で一生懸命に通行する人々に誘導するのですが。。。多くの人が気づかずに迷って困っていた。佐藤さんは、その光景をみていて、誰に頼まれたわけでもなく、ガムテープを取りだすと。。。工事用の防護フェンスに、ガムテープで文字をつくって行きました。　”渋谷方面　⇒　”佐藤さんは、ただガムテープで文字を作っただけではなかった。”どうしたらお客さんは、案内の文字に気づいてくれるだろうか。””急いで歩いている人でも読みやすい文字とはどういうものだろうか。”などと考えながら、ガムテープで文字をつくっていった。佐藤さんは、カッターを使い、ガムテープでつくられた文字の端を切って曲線をつけたり、黄色い文字に黒のテープで縁取りしたりと工夫をしてゆきました。すると。。。新宿駅を利用している人から。。。この見たこともない、不思議な文字（書体）に。。。”あの文字を考えたデザイナーは誰ですか？””あの看板の制作会社はどこですか？”　という問い合わせが、ぽつぽつ舞い込んできた。佐藤さんの作った案内表示は、当時、少しづつではあるがブログなどで話題となっていた。そして、トリオフォーの山下陽光（やましたひかる）さんが佐藤さんに取材し、その記事を、YouTubeにアップロードしたところ。。。大きなムーブメントとなった。佐藤修悦さんのつくった文字が、修悦体として世の中に認知された瞬間だった。その後、彼の生み出した文字は、工事現場を飛び出して、映画のタイトル文字や、CDジャケットにも使われるようになっていった。佐藤さんは、駅から活躍が認められ表彰された。賞状と靴下2足が佐藤さんに贈呈された。佐藤修悦さんは、警備員の仕事をするよりも、文字のデザインをする仕事のほうがやりたくて”修悦体”を作ったわけではない。警備員の仕事を一生懸命やっていたからこそ、通行する人々の気持ちを深く理解することができ、人の役に立ちたいという思いが偉大な発明につながった。むかしから、よく言われている言葉がある。　”仕事を楽しんでいる人は、　　　　時として、”実力以上のもの”が出せる瞬間がある。いい顔してます佐藤さん！修悦体

  2009.09.07

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  かぼちゃの決断

  昨日、仕事の帰りに、突然かぼちゃが食べたくなった。　”かぼちゃストーリーは突然に　”わたしが帰る時間に開いているスーパーといえば。。。そう、巨大戦艦ジャスコしかない。眠らない街、ジャスコシちーだ。さっそく、野菜売り場へかぼちゃを手に取ると。。。どうも。。。鮮度が。。。いまひとつ。。。だった。わたしは、山形に来てから、友達の農家の方にうまい野菜や果物を頂いていたので、みょ～に鮮度に詳しくなってしまった。以前なら、普通にコンビニでサラダを買っていたのに。。。困ったものです。かぼちゃを。。。買おうか。やめようか迷いました。惣菜売り場のかぼちゃは、美味しくないし。。。わたしにとって、今までにない困難な問題に直面しました。しばらく自問自答していると。。。背後から、”お客様～”と声がかかった。振り向くと、きれいな女性が立っていた。女性は言った。”かぼちゃは今から、どれでも半額にさせていただきます。　お好きなものを選んでください。”わたしは、反射的に、手に持っていたかぼちゃを女性に渡してしまった。”あっ　”と　声なき声をつぶやく。そうなんです。わたしは、かぼちゃの値段が高いから購入を躊躇（ちゅうちょ）していたわけではなく、かぼちゃの鮮度の問題で購入をためらっていたのです。でも、せっかく笑顔で、半額シールを貼ってくださったのだから、気持ちよく、北海道産の九重栗かぼちゃを購入させていただきました。　ありがとうございます！半額シール鮮度が短いので、その日のうちに食べましたおいしかったですよ～ちなみにわたしの中でのベストかぼちゃは、みやこかぼちゃと、坊ちゃんかぼちゃになります。”かぼちゃストーリーは突然に　”

  2009.09.06

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  カエルとカエデ

  今日の山形は雨。雨といえば、カエル。昨日、友達からおいしいお菓子をただきました！名前は、ケロ焼きです。ケロ焼きとは、標準語でいうと、大判焼き。もしくは今川焼とも呼びます。知らないと思いますが、山形では、あじまんと呼びます。その他の地域では。。。円盤焼き、ホームラン焼き、回転焼き、がめこもち、あま焼き、たいこ焼き、ぎし焼きどてきん、じまん焼き、焼き饅頭、満月焼、二重焼　などなど途中で書くのが疲れましたのでこの辺で。。。カエル１（ケロ焼き）カエル２（ケロ焼き）ケロ焼き（あんこ味）カエルではなくカエデいよいよ紅葉です！

  2009.09.04

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  奇跡のだんご屋さん

  未来に残る会社とは。。。。強い会社ではない。大きな会社でもない。頭の良い会社でもない。スピードのある会社でもない。そう、変化の出来る　やわらかい会社だ。山形県に大石田町という小さな町があります。町 の 人 口 、８５２３人　 ただいま人口の減少に苦しんでおります。。。町の中を車で走ると。。。寂しい。。。しかし、そんな町の中に、巨大な団子屋さんあります。カメラのフレーム内に、だんご屋さんの全景が入りませんでした。映像部分は、建物の全体の３分の１程度です。とにかく大きい！　　　　　わたしの知る限り、だんご屋さんとしては、日本一大きいと思う。店名が不思議なんです。横丁とうふ店　　”千本だんご” 　　　・・・？？？豆腐店？？？だんご屋？？？　　千本だんご？？？こちらのだんご屋さん、おそらく一店舗としては、だんご販売数で山形一ではないだろうか。店の駐車場も、４０台はある。車から降りて、店まで歩いてゆくと。。。まるでジャスコのような距離感を感じる。”千本だんご”という名前の由来は、毎日、だんごを１０００本以上売るから。とのことでした。人口８０００人の町で、毎日、毎日、１０００本以上のだんごを売る店。。。　　　　。。。。今、通説では、日本は不景気だと言われている。不景気だという人が、このお店を見たら、どう説明するのだろうか。このだんご屋さん、もともとは、代々とうふ屋さんだった。ところが、郊外に大型スーパーが出店し、どんどん客足が遠のき、廃業の危機に瀕して（ひんして）いた。だんご屋さんが、以前、とうふ屋さんだったころの旧店舗　　　　なんとか状況を打開するため、豆腐の技術を生かし、だんご屋に業態転換したそうです。もっとも、今も団子と一緒に、店内では豆腐も販売しております。大手にはマネのできない、賞味期限のみじかい本物の団子で勝負しております。どれくらい賞味期限が短いかというと。。。この店のだんご、朝、買ったら、夕方には硬くなってしまいます。なので、以前、地元百貨店の催事で、このお団子屋さんが出店していたとき、だんご屋さんの店員さんは、大きな声で。。。”硬くなるだんごはいかがですか～”と不思議な　かけ声で販売しておりました。このお店、２００７年度、「優良経営食品小売店等全国コンクール」にて日本経済新聞社　社長賞を受賞したそうです。おめでとうございます。　パチ　パチ　パチ今日も、向かい風ですが、楽しく仕事をしましょう！　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　おむすび

  2009.09.04

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  秋色山形

  昨日、仕事で移動中、空気が澄んでいたので、１枚パチリ。場所（東根市長瀞地区）いよいよ山形も秋色。９月６日（日曜日）は、日本一のいも煮会です♪なべの中に落ちたら、いも煮になってしまいます。大変です。

  2009.09.02

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  未来予想図

  ある街に、一人の男の子がいた。その男の子は小児ガンで入院していた。男の子は。。。”ボク、大きくなったら、おまわりさんになって悪い人を捕まえるんだ。”と、お見舞いに来る人たちに、元気な笑顔で話していた。とても病気には見えない明るい笑顔だった。ある日少年は、お母さんに。。。”ママ、ボクは病気なの？　　治るよね。。。　大人になっら、ボクおまわりさんになれるよね？”と、泣きながらママを困らせて言った。その晩、男の子の容態は急変し亡くなった。ある街に、小学生の女の子がいた。突然、交通事故に巻き込まれて亡くなってしまった。女の子が、亡くなる前、書いた作文があった。”わたしは大きくなったら、お花が大好きなので、　　お花屋さんになって、みんなにきれいなお花をあげます！　”　と書かれていた。この女の子が、大きくなってお花屋さんになり、みんなを喜ばせることはなかった。　　　　　”　大人になったら働く　”ということを、当たり前のことだと思っている人は多い。しかし、この子供たちのように、大人になりたくても、なる事が出来ず、亡くなってしまう子供たち、けして少なくはないんです。世界中、大人になる前に亡くなってしまう子供の方が、はるかに多い国があるんです。　”大人になって働ける。”と言うことは、　　　　　　　　　けっして当たり前のことではないんです。”よく大人はいいます。”子供はいいなぁ。。。　　　　働かなくてすむし。。。”こういう話を、亡くなってしまった子供たちが聞いたら、どう思うだろうか。大人になりたくてもなれなかった子供たちが聞いたら、どう思うだろうか。きっと悲しそうに　”そんなこと言わないでよ、　大人になって働けるなんてうらやましいよ。　ボクの分までがんばって楽しんでよ！　”と言うのではないだろうか。仕事を、”義務”だと、とらえている人。こなしている人。きっと仕事を楽しく感じることはないだろう。”奇跡的に大人になれたおかげで仕事ができる。”と考え、”大人になれなかった子供たちの分まで、がんばらなければならない。”と思うと、。。。テレビで選挙放送を見ている場合ではない。　むかし、　アメリカ大統領のケネディは言った。　　　　　　”あなた方がアメリカに何かを期待するのではなく、　　　　　　　　　　　　　　　　　あなた方がアメリカに何を出来るのかを考えてほしい！”

  2009.08.31

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  山形サンセット

  山形サンセット交差点　　　　　のぼる人とくだる人と。。。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　文翔館の街灯　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　山形放送メディアタワー　　　　　　　　選挙は踊る　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　街頭の灯　　　　　　

  2009.08.30

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  アップルパイへの道

  いよいよリンゴの収穫がスタートしました。トップバッターは、早生品種の”つがる””つがる”は、とにかく”食べ心地のクールなリンゴ”です。さっぱりした甘みと、さわやかな食感が特徴です。わたしは、どちらかといえば。。。濃厚なフジりんごの甘さは得意ではないので、”つがる”の方が好きかもしれません。昨日、本屋さんで、松の助のアップルパイのレシピがのった本を発見！さっそく購入。（注）松の助のアップルパイとは。。。　　　とんねるずのみなさんのおかげでした。に、　　　薬師丸ひろ子さんが出演された時に持っていったお土産です。　　　本場アメリカンな、おいしい雰囲気のアップルパイです。　　　リアル店舗は、代官山と京都にあります。　　　お近くの方は、どうぞ。先日、ブログで紹介した、山形県随一のリンゴ産地のリンゴを使って、うまいアップルパイに挑戦し鯛。出来たら樹上熟成の完熟紅玉をつかい鯛。。。朝日町のフォト　

  2009.08.30

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