カフェ感

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• 不景気に伸びる会社

  帝国ホテルの２倍以上の利益をだしているホテルがある。そう、ビジネスホテルの東急イン。もっとも東急インの利益が高いというよりは、帝国ホテルの利益が低いのだが。仕事でスーツを着用しない社長が増えてきた現在、今後、三越百貨店や帝国ホテルは、どうなって行くのだろうか。。。わたしは、土曜日打ち合わせをしていたら、午前２時を過ぎてしまい。。。最終電車がなくなってしまいました。仕方なくビジネスホテルへ行く。ちょうど東急インがあり、チェックイン。おどろいた。夜中の１２時以降にチェックインすると、なんと４０９５円で宿泊できるのだ。たしか、ビジネスホテルの価格の相場は、１０年ぐらい前には、８０００円ぐらいだったと記憶している。つまり、１０年後の現在、価格が半額になってしまったということだ。ユニクロ、しまむら、マクドナルド、東急イン。。。恐れ入ります。この４つの会社、世の中がもっと、もっと不景気になったほうが、もとい、不景気になっても売り上げ、利益が伸びるようになっているそうだ。そして、ロビーの自動販売機で、飲み物を買おうとすると。。。お～いお茶（濃い味）５００ペットボトルの値段が１２０円。コンビ二で買えば、たしか１５０円ぐらいすると思うのだが、なんと、ホテルの方が飲み物の値段が安いのだ。しかも、朝食も無料。様々な朝刊を読みながら、クロワッサンとコーヒーが飲めるらしい。らしい。というのは、わたしは、日曜の朝だったので、寝ていて食べなかったからです。室内に入ると明るくきれいな部屋でおどろきました。窓からの眺めもなかなかいい感じでした。そして、なんと加湿器もついておりました。机の上のガイドブックをパラパラすると、東急インクラブカードというカードがあることを知る。１５００円支払ってカードを作ると。。。１、土、日宿泊料が３０％引きになる。ということは、宿泊代金が４千円台ということに。２、１０回、宿泊すると１泊分が無料になる。また会員になると、アーリーチェックインが出来るそうだ。さっそく、次の日の朝、チェックアウトするときに会員になりました。私は、電車に乗り遅れてよかったと思いました。おかげさまで、泊まるつもりのなかった東急インに宿泊できたからです。不景気に利益をたくさん出す会社。とても学ぶことの多い一泊でした。無駄なサービスを削り、お客様に喜ばれるサービスは逆に充実させてゆく。コストを落としながらクオリティーを上げてゆく仕事の仕方、とても参考になりました。フロントのおねえさん、いろいろ教えてくださいましてありがとうございました。

  2009.03.15

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• 天才の来た道

  天才というと。。。わたしは、真っ先に、将棋の名人、羽生喜治（はぶよしはる）を思い出します。昨年、永世名人の資格を奪取し、とうとう”永世六冠”の偉業を達成した。おそらく、過去はもちろんのこと、未来においても彼の記録を破る人間が現れることはないだろう。面白いことだが。。。あんがい真の天才は、自分のことを天才だと思っていない。そして、天才じゃない人が、天才だと勘違いしている場合が多い。わかりやすい例では、ＪＵＮＯＮスーパーボーイコンテストでグランプリを取るような、いい男は、他人の推薦によって応募され、とりあえず参加してみたらグランプリになっちゃった。という話が多いらしい。どうやら、才能もルックスも、秀才ではなく、天才クラスになると、そういうものらしい。羽生喜治はいう”勉強ができないからという理由で餓死した人は世界に一人もいません。”キッパリ！”勉強が出来る。出来ない。と、頭が良い。悪い。は別なものです。””だから、こうも言えると思います。””頭が良い、悪いで餓死する可能性はあると思います。””自分で、なにも考えずに生きていったら、　根なし草になって最後は死んでしまうかもしれないし、自殺するかもしれません。””以前、わたしは才能とは、　”　一瞬のひらめき　”だと思っておりました。　しかし、今では、　　　１０年とか、　　　２０年、　　　３０年を”同じ姿勢”で”同じ情熱”を傾けられることが才能だと思っております。”しぶとく継続できる情熱を持っている人のほうが、長い目で見ると伸びるのです。奨励会（＊将棋のプロ棋士を養成・選抜するための組織）の若い人たちを見ていると、一つの場面で、すぐれた発想をする人はたくさんおります。しかし、そういう人たちが。。。その先、プロになれるかというと、意外にそうでもない。逆に、一瞬の閃き（いっしゅんのひらめき）のある人よりも、さほど、シャープさは感じられないが同じスタンスで将棋にもくもくと取り組んで確実にステップを上げていく若い人の方が、結果として上に来ている印象があります。記憶力がいい、計算が早くできる、機転がきく。。。などの能力は本来なら頭がいいといえる材料になると思います。たしかに、ロジカルに考えて判断を積み上げてゆく能力は大事なことだと思います。しかし、じつは、わたしは見切りをつけ、捨てることを決断する能力のほうが大切なことだと考えております。エジソンの言葉、あれは本当ですよ。エジソンの言葉とは、　”天才とは、１パーセントのひらめきと、　　　　　　　　　９９パーセントの汗（努力）である。”そういえば、テレビでWBC侍ジャパンのニュースを見ていると。。。　練習場に一番先に来て、　いちばん最初に練習を始める選手は、　いつも同じだった。　　若い選手ではなかった。　控えの選手でもなかった。　　そう、メジャーでとんでもない記録を打ち立てた男、　イチローだった。　　　エジソン、羽生喜治、イチロー、　　天才たちの　住んでいる世界は異なるが、姿勢はまったく同じだった。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

  2009.03.13

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• レッドクリフの教訓

  赤壁の戦い（レッド・クリフ）。少ない兵の呉の国、孫権が、強大な敵、魏の国、曹操に完勝した話。。。しかし、その７年後立場が逆転する。再び、魏（ぎ）と呉のあいだで戦いが始まる。”合肥の戦い”呉の兵力、１００．０００　魏の兵力、８００勝ったのは、どちらかというと、８００の少ないほう、つまり魏の国だった。そういえば、先日、楽天の野村監督が、WBCで日本が韓国にコールド勝ちしたとき。。。”だいたい大勝ちしたあとは、点が取れずに負けるもんや。。。”と言っていた。その通りになった。。。この８００名の兵士を指揮していたのが、魏の名将、張遼（ちょうりょう）だった。もともと張遼は、魏と敵対する国の武将だった。張遼は若い頃、魏の曹操に負けてしまう。しかし曹操は張遼を殺さなかった。そして張遼に言う。”おまえは力はあるし、武器の使い方もうまいが、勉強が足りない。　だから私に負けたのだ。”といって、孫子（そんし/戦の教科書）をわたして、勉強させ育てあげる。張遼は、曹操から、その本をもらって驚く。本を開くと、アンダーラインや書き込みなどで、元の文章が読みにくくなっていたそうです。一方、呉の国では、その後、張遼に敗れた後、トラウマになるくらい張遼を恐れた。たとえば、どうしても泣きやまない子供がいた時。。。ひとこと、”泣いてばかりいると、張遼がくるぞ　”というと、どんなに小さな子供でもピタリと泣きやんだと言われている。それほど、張遼は恐れられた。張遼の家は、じつは魏の国で一番子供の多い家だった。だいたい８０人近くいたといわれている。庭先には所狭しと洗濯物が並べられていた。その子供たちとは。。。戦争で親を失った子供だった。ある時、魏の国の文帝（曹操の息子）が宮殿で行なわれる宴席に張遼の母親を招こうとしてみずから張遼の家を訪ねたときがあった。そのときの会話をひとつ紹介したい。文帝”以前より、戦いで孤児になった子供らを引き取って育てておられることは　聞いておりましたが、　　いったい、いま、何人ぐらいの子供たちを育てていられるのですか？”張遼の母親”たくさんいて覚えておりませんが、たぶん７０人ぐらいはいると思います。”文帝”。。。。。”張遼の妻”昨日までは７４人でしたが、今朝、３人の赤ん坊が門の前においてありましたので　あわせて７７人です。”文帝”それにしても７７人。。。　なかなか大変なことも多いのではありませんか？”張遼の母親”わたしの生まれ育った村では、　戦いで親を亡くした子供の面倒を見るのは当たり前のことでした。　どんな貧しい者でも、必ず何人かは世話をしておりました。　実際のところ、わが子のことを心配していたら戦いに全力を出すことは出来ませんから。。　しかし、　本当は、戦いがなくなり、親のいない子供がいなくなるのが一番良いことです。”文帝”あなたは、まさに国の母だ。”張遼は戦にめっぽう強かった。それだけに休む暇なく闘い続けた。結果、この名将は５４歳の若さで亡くなる。。。文帝は、ふたたび張遼の年老いた母親の許を訪れて。。。文帝”わたしが無理をさせてしまいました。どうぞお許しくだされ　”すると、張遼の母親は、静かに頭を下げ”部門に生きるものは、家を一歩出た時に、　すでに死を覚悟いたしておりますから、どうぞご案じ召されませぬように　”と答えなにごともなかったかのように、抱いていた赤ちゃんをあやしていたという。。。。。。。。。。。。。。。。。張遼が、息子に遺したことばをひとつ紹介したい”わしらは親子ともども、武人として生きてきたが、　お前の子供（つまり孫）は、くれぐれも同じ道を歩ませるでないぞ。””戦（いくさ）の上の事とはいえ、わたしは大勢のものたちを殺してしまった。。。　多くの人間を殺してしまった不詳を、後世に伝えるわけにはゆかぬ。”いいか、よく聞け　”武将として三世に及ぶ者は、必ず滅びる。”先日、ブログに二世議員の話を書いていたら。。。ふと、この、張遼のことばを思い出しました。。。

  2009.03.12

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• 

  宇宙へ

  明日、日本人宇宙飛行士の若田さんが宇宙へ飛び立つ！３月１２日、午前１０時２０分宇宙滞在は。。。今回なんと３ヶ月。打ち上げ前の、フロリダ、ケネディ宇宙センターは夜のはず。。。夜のシャトル打ち上げはとても美しい！闇を切り裂いて、飛び立つシャトル。。。打ち上げの３０分前からJAXAのホームページでライブ映像が見られます！http://iss.jaxa.jp/iss/jaxa_exp/wakata/library/live/参考スペースシャトル一回の打ち上げ費用、約５００億円スペースシャトル一機の値段、約２０００億円そして、ライブ映像は無料です。ちなみに、下の写真は日本のH-2ロケットです。月探査船かぐやを打ち上げた時の写真です。がんばって！追伸打ち上げは明日以降に延期となりました。どうやらシャトルの外部燃料タンクから少量のガスが漏れていたようです。残念。

  2009.03.11

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• ライオンと呼ばれた政治家

  むかし昭和のはじめライオンと呼ばれた政治家がいた。国民から愛され、軍や官僚から嫌悪された政治家。。。浜口雄幸（はまぐちおさち）浜口総理大臣の家にお邪魔した友人のはなしをひとつ。。。友人”わたしの家よりヒドイ。””坪おそらく当時７～８０円と思われるアラ普請。””しかも二階屋でこそあれ、４０坪程度の小屋である。。。　応接室？　待合室？　二坪ほどの長方形の部屋に通されて、　近所の駄菓子屋で買ったような菓子とお茶を出された。　ちょっと驚いた。　二階へ通されて、なお驚いた。　段はしごを上がって、トッつきの六畳だか八畳だかに。。。　浜口首相は座っていた。　質素そのものだった。”浜口が総理大臣になった時、世界は、アメリカの株の暴落に端を発した１００年に一度の世界恐慌の真っ只中だった。浜口は、自らの命の危険をかえりみず、台頭する陸・海軍の強大な軍事費を徹底して削減していった。そして官僚や政治家にも例外なく倹約を促した。たとえば、浜口が総理大臣になる前までは。。。鉄道大臣の移動といえば、一等車を占有し、食事の時も食堂車には、他の客は入れなかった。ところが、浜口が、総理大臣なると、鉄道大臣の乗る汽車は、一等から二等車になり、食事も食堂車を利用せず、３５銭の駅弁をとってすませるようになったそうだ。ここまで質素を貫いたため、さすがの軍も、ずいぶん予算を削られていたが。。。浜口に強気に出られなかった。浜口はいった。”明日伸びんがために、今日は縮む。”国会答弁で野党から追求される。”あまりにも緊縮予算。。。　省庁の数を減らし大臣の数を減らし、公務員の給与をカットし公共事業を縮小する。。。　金がないからどうにも仕事をしないというのなら、　大蔵大臣の仕事など誰にでも出来るではないか。すると、時の大蔵大臣、井上準之助は”公債を発行する。借金はする。　余剰金はつかってしまうというような大蔵大臣なら誰でも出来る。”と切り返す。結局。。。その後、浜口雄幸、井上準之助の二人は、ピストルで撃たれ亡くなってしまう。。。まさに命をかけて政治を行なった二人だった。浜口が生前、語っていたことばがある。”人生は　混みあう汽車の切符を買うため、　大勢の人々と一緒に、窓口に列をつくって立っているようなものである。　なかなか自分の番が来ない。　時間が迫ってきて気持ちはあせりだす、　ふと、となりを見ると、となりの方が空いていそうに見えるので、　飛び出してみたくなる。　しかし一度自分の列を離れたが最後、　あっち、こっちと彷徨って（さまよって）みても、　けっきょく、そこにもまた順番がある。　しまったと気がついて元の列に立ち戻って来れば、　自分の前に居た所は、すでに他人に占領されていて、　はるか後ろに廻らなければならない。　結局急いだために却って（かえって）後れる（おくれる）ことになる。”。。。。。。。。。。。最近、テレビをつけると小太りで、目の細い、似たような顔の二人の二世議員の顔をよくみかける。浜口雄幸の本を読んだ後だけに。。。つらいものがある。。。むかしの日本の政治家、生き方も、体つきも、顔つきも、ずいぶんスマートだった。アメリカではこう言うそうだ。”自分の体重さえも管理できない者が、　　どうして多くの人々の大切な生活を管理できるのか、とそう言われてみると、なるほどオバマ大統領さんはスリムである。

  2009.03.10

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• アジア初のノーベル文学賞

  アジアではじめてノーベル文学賞を受賞した人。それは、インドのタゴールさん。かれは日本がとても好きだった。。。だった。日本人の自然を愛する美意識を高く評価していた。しかし、第一次世界大戦中の対華21か条要求などに見られる日本の軍国主義的な行動を”西欧文明に毒された行動”として警鐘を鳴らしていた。。。いつからか、日本は戦争ばかりする国になっていた。。。日清戦争日露戦争満州事変太平洋戦争そう、日本は江戸時代に終止符を打ち、その後は、西欧文明のいいところも、悪いことも、すぐに、すべて、マネしてしまった。。。着物から洋服に着替え、靴を履き、米や野菜からパンや肉を食べるようになり、武器を作り、となりの国に言いがかりをつけるようになってゆく。。。じつは、”奇跡のリンゴ”という本の冒頭にタゴールの詩が登場する。とてもいい詩なので紹介したい。”危機から守り給えと祈るのではなく、　危機と勇敢に立ち向かえますように、　痛みが鎮まることを乞うのではなく、　痛みに打ち克つ心を乞えますよう。　人生という戦場で味方を探すのではなく、　自分自身の力を見出せますように。　不安と恐れの下で救済を切望するのではなく、　自由を勝ち取るために耐える心を願えますように。　成功のなかにのみあなたの恵みを感じるような　卑怯者ではなく、失意のときにこそ、　あなたの御手に握られていることに気づけますように。

  2009.03.09

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• 腐らないリンゴ

  先日、同じタイミングで二人の女性から薦め（すすめ）られた本があった。”奇跡のリンゴ”どうやら、ちゃんと、りんごを育てると。。。りんごは、何年たっても腐らない果物らしい。この本は。。。りんごを二つに割った状態で、ずぅ～っと長い年月、保存されている不思議なりんごの話からスタートする。ふつう、りんごは二つに割った状態で放置していたら、切り口が、茶色に変色し、食べる気がしなくなる。しかし、この奇跡のリンゴはちがう。このりんごをつかう東京白金台のシェフはいいます。”木村さんのつくるリンゴは腐らないんですよね。何年たっても、　　　　　　　　　　　　　　　　　　　生産者の魂がこもっているのか。。。”現在、我々が食べているリンゴの、ほとんどすべてが！農薬が使われるようになってから、開発されたリンゴ。。。つまり、農薬を使うことが前提に品種改良されたりんごなんです。つまり、風邪をひくと大変（収入が減って生活できなくなる）なので。。。自然治癒力に頼るのでは。。。大きな不安（生活が安定しない）があるので。。。タミフルやリレンザを飲み続けて病気にかからないようにしているような感じでしょうか。しかし、大事に過保護に育てたりんごは、結果として大きくて、甘くて、まっ赤でリーズナブルな価格のりんごになる。野生と引き換えに。。。この本の主人公、りんご農家の木村さんは、長い歳月をかけ、りんごの野性を取り戻した。まさに、ブルー・オーシャンを見つけたのだ。この木村さん経歴がおもしろい。高校を卒業すると、農家の次男坊だったので。。。集団就職で、川崎市にある日立製作所の系列会社に就職する。そこで、はじめてコンピュータに出会うのだが。。。そのときの木村さんの話が興味深い。。。”中東に建設するパイプラインをつくる会社でした。　昔のIBMのコンピュータでした。　使っているうちに気づいたことがありました。　それは、　コンピュータは過去のデータを利用するためだけの機械に過ぎないんじゃないかと思ったの　どんな高性能のコンピュータだってさ、データを入れないと使えないのな。　データっていうのは過去だ。　過去のデータをどれだけ集めて計算したって、　そっから新しいものは生まれてこない。　そっから未来は開けない。　コンピュータとうのはさ、私にいわせれば、ただのおもちゃなんだよ。　だけど、このおもちゃによって、やがて人間が使われるようになるんだろうなぁと思った。　今の世の中を見ると、その通りになっちゃったよ。　コンピュータと同じでさ、　他から与えられたものしか利用できない人がすごく増えてしまった。　自分の頭で考えようとしないの。　インターネットだってそうだよ。　みんな答えは、インターネットの中にあると思い込んでしまうのな。ブルーオーシャンを見つけた人の話には含蓄（がんちく）がある。　たしかに、毎日、大繁盛している山形のお蕎麦屋さん同じく、有名人や皇室からも注文が入り、売り切れると昼でも閉店してしまう和菓子屋さんどちらも、ホームページは。。。無い。宣伝する必要が無いからだ。だから、グーグルで、”　山形　おいしい　蕎麦　”で検索しても上位に出てくることは無い。常識は常識でないということを知らなければならない。＊ブルーオーシャンとは　出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』参照ブルー・オーシャン戦略（ブルー・オーシャンせんりゃく、Blue Ocean Strategy）とは、INSEADビジネススクール教授のW・チャン・キムとレネ・モボルニュが著したビジネス書、およびその中で述べられている経営戦略論。競争の激しい既存マーケットのことを「レッド・オーシャン（赤い海）」と呼び、競争のない未開拓マーケットである「ブルー・オーシャン（青い海）」を切り開くべきだと説いている。そのためには、顧客にとってあまり重要ではない機能を「減らす」「取り除く」ことによって、企業と顧客の両方に対する価値を向上させる「バリューイノベーション」が必要だとしている。書籍では、日本の10分で1000円の床屋さんの事例などが紹介されている。ゲーム業界において、ソニー（プレイステーション3）やマイクロソフト（XBOX 360）が仕掛けた高性能化競争に埋没しかけていた任天堂が、Wiiの開発にブルー・オーシャン戦略を応用したといわれている。比較的ロースペックのハードウエアながら、「Wiiリモコン」などの新機軸で、ゲーム慣れしていない層にとって付加価値を提供することによって新しいマーケットを生み出し成功した。

  2009.03.04

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• ボーイング・ウエイ

  ボーイング社。。。いまでこそ、大型ジャンボジェット機をつくる会社として世界中の人々が知っている会社名だが、この会社の始まりは。。。ひどいものでした。軍の競争入札で負けてしまい。。。作った飛行機は酷評された。創業当時、潰れなかったのが不思議なくらいの会社だった。だが、この会社、その後、ウサギと亀のレースと同じ展開となる。この会社の特徴をよく現しているエピソードを一つ。ボーイング７４７の開発の話。この大型旅客機、ちょうどアポロが月面に降り立った年に完成する。そして、いまも現役で世界中の空を飛んでいるのだから、まったくすごい飛行機です。約７０メートル近い大きな飛行機で、一度に４００名以上が乗ることができる。この巨大な飛行機を見た人々は、”空とぶバス”と呼んだ。”エアバス”この飛行機の開発の成功で、人類は、”気軽に”世界へ出かけられるようになった。大量輸送が可能となり、航空運賃が飛躍的に下がったからた。しかし、この大型ジェット機。。。当時の世評は、”４００人乗りの大型ジェット機などつくっても、　客席が埋まらず赤字になるに決まっている。　””そんな大型ジェットをつくっても航空会社は採用しないだろう。”といわれていた。完成後。。。案の定、航空評論家からは空席だらけの機体として酷評された。これだけ、”大勢の人々”そして”専門家”から酷評されながら。。。なぜ、ボーイングは、７４７ジャンボジェット機をつくったのか？当時、取締役の一人だった、グリーンワルトの話によると。。。経営会議で、この機体の投資収益の見通しについて尋ねたことがあるそうだ。すると。。。経営幹部はこう答えた。”調査することはしたが。。。結果は思い出せない。”。。。たぶん、正確には、”思い出せない”ではなくて”いいたくない。”だったんだと思う。わたしは、あきれてテーブルにつっぷしてしまいましたよ。そして、あらためて、私は”そんな投資収益の予測も立たないプロジェクトはやめるべきだと主張しました！”すると、経営幹部は。。。”ボーイングとは。。。　　ボーイング社とは、航空業界の最先端に位置する企業でなければならない。””なぜ、予測の立たない大型ジェット機をつくるのか？　””それは、われわれが、ボーイングだからだ。”ボーイング社の本社は、以前シアトルにありました。シアトルの街を地図で見ると。。。空港が二つあるように見えました。わたしは、こんな地方都市なのにアメリカはたいしたもんだと思いました。そしたら、ひとつは、なんとボーイング社の工場でした。工場を見学させていただくと。。。スケールが、、、本当に飛行機が好きな人たちの集まりなんだなあと実感いたしました。　　　　　　　”　われわれはボーイングだからだ　”　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

  2009.03.01

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• 姿三四郎のことば

  姿三四郎のことば。。。”花と咲くより　　　　踏まれて生きる　　　　　　　　　草の心が俺は好き　”

  2009.02.28

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• 叙々苑の考え方 　最終回

  焼肉店のメニュータン塩、上カルビそして食後のデザート、会計の時のガムのサービス。。。これらは、叙々苑（じょじょえん）ではじまり全国へ広がったサービスです。創業者、新井泰道かれは中学校を中退している。。。新井”わたしがはじめからこの仕事（焼肉店）が好きだったかといえば、　実はそうでもないんです。たまたま最初に入った（勤めた）のが、　焼肉店だったというだけのことなんです。””うちの家は、とても貧しかったんですよ。””昭和３０年代ごろは、まだ日本はそれほど豊かではなかったんです。””私は横須賀の中学校に通っていたのですが、　当時、まだ給食というものがありませんでした。””みんなお弁当を持って学校に行くのですが、わたしは持っていけませんでした。　いまでも強く覚えています。　お弁当の時間になるとね、教室を出て　　階段の下でじっと、ひとりで昼食の時間が過ぎるのを待っていました。　水だけ飲んでね。””いま、思うと、映画に出てくるシーンのようですよね。””教科書代も払えないし、定期券も買えないから、今でいうキセルのようなことをしたことも　ありました。　そういう生活だったから、一日も早く家を出て、自分で働いて、稼いで、　食べたいものをおなかいっぱい食べられるようになりたいなあと、思っておりました。　それで、中学３年の時、中退し、学生服のまま家を出て、　新宿の焼肉店へ行くことになったんです。　朝は７時４５分から、夜は１１時までめいっぱい働きました。　休みは一ヶ月に２回、それが普通の毎日でした。　今みたいに、働きすぎるとダメとか、そういう時代ではなかったです。　働けるだけ、しあわせでした。。。。。。。。。。。。たたき上げの新井の話はおもしろい。新井”独立して飲食店を始める場合、　ホールスタッフが独立した店と、料理人が独立した店とでは、　大きな差が出ます。　ホールで修行して独立した方が、店を成功させる確率は圧倒的に高くなります。　なぜ、料理人の店はダメかというと、　料理人は、厨房の中の世界しか知らない。お客様とほとんど会話をしないから、　自分だけの世界で終わってしまうのです。余談だが、確かにすぐれた料理人として、テレビに盛んに登場していた方の店。。。あんがい繁盛していない場合が多い。。。新井”では、なぜホールスタッフがいいかというと。。。””たとえば、お客様が、最初に皿のどの部分から手をつけられるか、””このことがとても重要なんです。　なぜなら、最初に食べたものが良ければ、”美味しい”と感じ、　結果、”このお店美味しいよね。”となるんです。””一方、お肉は同じ部位でも、味は、どうしても少しずつ違いが出ます。　すべて同じというわけにはいきません。””脂の入り方も少しずつ違います。””だから、同じ皿でも、肉は一枚ずつ味は違うのです。””でも食べ続けてゆくと、人間の味覚は慣れてしまって、ある程度の違いがあっても　差は感じなくなるもんなんです。””だから、当店も、はじめのうちは、　いちばん上に、いちばん美味しいお肉を盛り付けておりました。””しかし、現実はそうじゃない。””お客様は、いちばん上からはお肉を取ることはないんですよ。　だいたい２枚目から３枚目の肉のところに箸を入れて引き出して食べます。　だから、叙々苑では、上から２枚目から３枚目の　お客様が、最初にお召し上がり頂く確率の高いところの肉に、　ベストな肉を盛り付けるようにしております。”　こういうものの考え方は、　残念ながら料理人にはできません。　ホールの人間の方が良くわかるのです。”新井はいう”わたしの人生はマイナスの出来事も多かったと思います。　たとえば、勤めていた焼肉店が突然、倒産してしまったこともありました。　しかし、もし、そのお店が倒産しなかったら、　たぶん私は、今もそのお店で板前として働いていたと思います。　居心地の良いお店でしたから。”。。。。。。。。。。。。。日本人で、叙々苑を知らない人は少ないと思う。しかし、叙々苑をつくった男が、中学生時代、教科書が買えず、昼食時には、水だけ飲んで飢えをしのいでいた男だと知っている人は少ないと思う。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　完　

  2009.02.27

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• キス・アプローチ

  将棋界、史上最強の男。。。”羽生喜治（はぶよしはる）”日本の将棋会ではじめて名人が誕生したのは、１６１２年まだ、徳川家康が元気な頃。以来、４００年、この長い時間のあいだ、名人の地位を得たものは、わずか２５人しかいない。ある記者が、羽生に質問する。”羽生さんの将棋には欠点はありますか？”羽生”もちろん、わたしは神様ではなくて、人間なのだから、　私の将棋にも欠点はありますよ。だから私がもう一人の自分と　対戦したら、勝つ方法はあります。　企業秘密なので、言いませんよ！　””欠点は自分でも分かっています。　自分で分かっているのだから、欠点を消すことが出来るかと言うと。。。　それは難しいんです。””いま、トップを争っている人たちにも、私、同様、欠点はあります。””しかし、欠点は裏返すと、その人の一番の長所でもあるんです。””だから欠点を消そうとすると、また別な欠点が出てきてしまうものなんです。”人間には二通りあると思います。”不利な状況を喜べる人間”と”不利な状況を喜べない人間”です。さいしょからピンチを招こうと思っている人はいないが、運悪く、ピンチに陥った時、奮い立ち知恵を出せる人と、萎縮してしまう人がいます。わたしはピンチになった時、”相手に勝てない”とは思いません。また”相手の戦法や、相手の出方も考えません。”自分のペースを淡々と守ることから、そのうち相手の手の内が見えてくるんです。それが勝利を導き出すポイントでしょうか。そして、わたしの考え方は、基本的にキス・アプローチです。”決断する時は、たとえ危険でも、単純で、簡単な方法を選びます。”　　　”だいたい、直感の七割は正しい。”＊キス・アプローチとは元々アメリカ陸軍の軍隊用語から来ているものでエンジニアリングの基本的考え方でもある。　”KISS”というのは、”keep it simple. stupid　”の頭文字です。

  2009.02.26

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• 原爆を止めた男、大原孫三郎　　最終回

  大原孫三郎が、私財をなげうってつくった岡山県、倉敷市にある美術館。。。　”大原美術館　”大原のおかげで、太平洋戦争末期、岡山県は、アメリカによる原子爆弾の投下場所から除外された。理由は二つ。ひとつは、昭和７年、満州事変の調査のため日本に訪れた、リットン調査団の団員の一人が、大原美術館を訪れた。そこで。。。驚愕する。。。”どうして、こんなアジアの辺境地に。。。””しかも、こんな地方の。。。”エル・グレコ、ルノワール、コロー、モネ、シャガール、マティス。。。。名画の数々。。。当時、大原美術館は、１日の来館者数が１０名にも満たない人気のない美術館だった。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（現在、年間１００万人の入場者）。。。皮肉にも将来、戦争相手となるアメリカ人が、大原美術館の価値を最初に認めたのだった。そのため、戦争が始まっても、世界的な美術品を焼いてはならぬ。とキョウトとならび、クラシキもアメリカの爆撃目標から除外されたのだった。そして、もう一つの理由。。。明治４０年、岡山に陸軍の師団が設置され、倉敷にも一個連隊が配備されることになった。町では、お金が落ちることにもなり、軍隊受け入れ賛成派が大勢を占めた。しかし、大原孫三郎はひとり大反対！まだ３０にもならない、若い女子工員を大勢、親から預かっている身として、”町の風紀が乱れる”といって激しく軍隊受け入れに反対。当時、軍に歯向かうということは。。。大原は。。。”非国民””国賊”だと罵られた。あるとき、軍隊誘致に反対している大原に、過激な若者が、”きさま　右の耳を切り落としてやろうか！”と言った。大原は、おだやかな顔で、”耳の一つぐらい、平気じゃ。まだ左の耳がある。”と言って笑った。大原の一歩もひかない態度に、とうとう軍隊受け入れ派も折れ、倉敷への軍隊配置計画は流れた。結果、倉敷は軍事基地を持たない町となり、さらにアメリカの爆撃目標から除外される理由の一つとなった。倉敷に隣接する、岡山市や瀬戸内の町が次々と爆撃されるなか、倉敷だけは、一度も爆撃を受けることはなかった。その影には、大原孫三郎の見えない努力があった。ここまでが、前回までのあらすじ　↑大原孫三郎が、やがて息子の總一郎に事業を継承する際のエピソードをすこし。大原は、息子を後継者にすることに少し不安を抱いていた。頭はいいのだが。。。なんとなく、ほそいイメージ。。。。そこで、息子の總一郎（そういちろう）を、２、３年、海外へ修行に出そうと考えた。大原は、取締役会にはかった。ところが、役員全員反対だった。”大原家にとって大切な一人息子であるだけでなく、　孫三郎の事業のかけがえのない後継者なのに。。。””若すぎるし、危険だ。”すると、大原孫三郎は、声を張り上げて。”きみらはしきりに總一郎は大事な後継者だというが、　跡さえ継げればいいというもんじゃないだろう。””子孫と言うものは、いったい何のためにあると思う？”。。。。。。。。。。。。。。思わぬ質問に、役員達は答えることが出来ない。孫三郎の言葉の意味がよく飲み込めないでいると。。。孫三郎は続けていう。”どうせ、お前達は　子孫とは、先祖の財産や事業を保つことが使命だ。”とか言いたいのだろう。”役員達、うなずく。孫三郎”その考え方が間違っているんじゃ！　””子孫と言うものは、先祖の誤りを正すためにあるんじゃ。””すくなくとも、わしは今までそう思って、やってきた。””先代の誤りを見抜く見識と、誤りを正す勇気や行動力が大切なんじゃ””そのためなら。。。”そのためなら、總一郎の身にもしものことがあっても、私は構わぬ。”こうして、總一郎は外国へ。。。ちなみに、總一郎が外国へ渡り最初に出かけた先は。。。じつは”動物園”だった。現地の出迎え人は不思議に思い、總一郎に理由を尋ねた。すると、總一郎は”動物が人間に似ていたり、似ていなかったりするのを見るのが、好きなんですよ。”と答えたそうだ。大原孫三郎は、そんな普通とは違う一人息子の總一郎のことを、”いちばんの傑作”とはなし、”学校の先生に褒められるような奴に、ろくな奴はいない。”といって　かばっていたそうだ。總一郎は晩年、父、孫三郎からアドバイスを受ける。”１０人の人間のうち、５人が賛成するようなことは、たいてい手遅れじゃ。　７～８人がいいと言ったら、もうやめた方がいい。　２～３人ぐらいがいいという間に、仕事はやるべきものだ。””ただし””一人もいいと言わないときに、やると危ない。”後に、總一郎はこの言葉を守り、当時、”クルシキ・レイヨン”と陰口を叩かれていた、”倉敷レイヨン”を見事に立て直したのだった。最後に孫三郎のことばをひとつ。”あれ（總一郎）は理屈が多い奴だ。””だから商売人にはならんかと思ったけど、まぁ何とかやっとる。””あれは、わしの一番の傑作じゃ。”總一郎の娘、麗子のはなしを一つ。”夕食のときは、いつも低く音楽がなっておりました。””父は、モーツァルトのピアノ協奏曲”戴冠式”を、　これが我が家のテーマ・ソングだ。”と言い、誰かが旅行から帰ってきたりすると　きまってこの曲をかけるんですよ。”そして、ある時、こんなことも話しておりました。”シューベルトの曲を聴くと、　　　　　　　　かれの肩を叩いて慰めてやりたくなるんだ。”　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　完　　

  2009.02.25

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• 叙々苑の考え方 ２

  昨晩、コンビ二業界７位のチェーン店am/pmが、ローソンに身売りとのニュースが流れた。am/pmを売りに出したのは。。。そう、あのレックス・ホールディングスの牛角だ。以前、レックス・ホールディングスは、MBOを実施し株式市場から姿を消してしまった。その後。。。あまり元気なニュースを聞かなくなってしまった。。。わたしは、西山（レックスの会長で創業者）さんのファンであり、成城石井のファンでもあるのでがんばってほしいですね！話を本題に戻すと、牛角と対極にあるのが、新井さんの率いる叙々苑だ。新井さんは言う。”会社（店）を見て、社員を見れば、経営者のレベルが分かる。””逆に経営者を見れば、社員のレベルも大体分かる。”良い板前、良い店員は、見つけるものではなくて、育てるもの。だから、ウチは教育には妥協しない。”お客様が上着を着られた。寒い証拠だ。室温を上げなさい。”とか、”いらっしゃいませ”の言葉一つとっても妥協はしない。仕事がなれてきて、”いらっしゃいませ～”などというふざけたトーンでお客様を迎えようものなら。。。新井は烈火のごとく社員を叱る。叙々苑の接客のポジションを新井は、”ホテルのスマートさと小料理屋の愛想”だという。お客様は過剰なサービスを嫌う。だから新井は、社員に、”お客様からは出来るだけ遠くにいろ、お客様は見るな！””ただし視野だけは、うんと広げておいて、なにかお客様に動きがあったときは、　すぐに、その兆し（きざし）をとらえて反応しろ”と教えている。また新井は合理的。叙々苑で、店員が”お下げしてもよろしいですか”という言葉を使うことは絶対にない。だってそうでしょう！どうみても空っぽの皿。それを下げるのに、いちいち”下げてもいいですか”と聞くな！と言いたいんですよ。空の皿は、１００パーセント下げてよいはずでしょう。過去の歴史で、空の皿を下げることに、”ダメ”といった人はいたんでしょうか。そんなことで、いちいち返事させるなと言いたい。お客様は”うん、いいよ”と言うに決まってるでしょ。うちは、お客様には出来るだけ自由にリラックスしてほしいんです。叙々苑では、料理や飲み物をお出しに行ったついでに、完全に空いている皿だけを、”お下げいたします。”と言って下げます。ただし、少しでも残っているものに対しては、絶対に下げてはいけない。と教えているそうです。それはお客様のものだから。さらに新井の話はおもしろい。あきらかにカップルのお客様が来店し、誰も後ろにいない。にもかかわらず、店員が、”何名様ですか？”という店がある。そういう対応を見ると、おもわず”君はバカか”と言いたくなる。”二名様でございますね。”と聞けばいいでしょう。もし持ち合わせなら、お客様のほうから”あとで二名来ます。”と教えてくださるのだから。お客様に余分な神経を使わせてはいけないと常々思っています。そうやって、ひとつ、またひとつとコツコツ教えていかないと、”プロ”には育たないんです。教えなければ、その子は、１０年たっても”何名様ですか”とやるでしょう。また、叙々苑にはノルマがない。新井があるとき、有名なお店に行き。。。”このスープいかがですか、おいしいですよ。お勧めです。”とやられた経験があるからだ。新井は、うるさいなあとおもったそうだ。客単価の高い店になればなるほど、面倒なことを嫌うお客様が多くなるんです。”頼んだことだけテキパキやってくれれば　それでいいんです。”なぜなら、高い料金を支払える人というのは、頭がよく日頃から神経を使って完璧な仕事をしている方がほとんどなんです。その分、余暇の時間は余分な神経は、使いたくないはずなんですよ。前回のブログで新井さんの名言を紹介しました！”うちで働いている職人は辞めない。””だから、私、元、叙々苑で働いておりました。”という板前は一人もいない。”なぜか？新井はいう。”飲食業と言う世界は、　どこでも店長を２０年やった３０年やったという人でさえ　とても安い給料で使われており、何かあればお払い箱になる。　うちは、他の店よりも厳しいが、一生懸命に努力すれば、必ず報われる会社なんです。””だから、上司、先輩を見ると持ち家を持って、年俸１千万以上もらっているものは　いっぱいいます。”その点は、自信を持って言えます。”うちよりいいところはないんですよ。”現在、車も家電も高額商品が売りづらくなって来ているなか、焼肉だけは、リーズナブルな焼肉店よりも、値段の高い叙々苑の数字の方がはるかに良い。叙々苑という会社、宣伝広告は一切しない。外部から腕のいい板前をつれてくることもない。成功の秘訣は、と尋ねると、きっと新井はこう答えることだろう。　　　　　　”いつでもお客さんを思うことが大切なんですよ。”

  2009.02.25

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• 叙々苑の考え方

  昨日のブログで、”普通の人を戦力にする”ことが、結果的に成功する。と書いた。。。叙々苑（じょじょえん）という焼肉店があります。芸能人の大好きな店。若い芸人さんは、"いつかビックになって叙々苑に行けるようになりたいと願うそうです。”また、最近では、政治家のお客さんもずいぶんと増えたそうだ。さすがに政治をしている人も、毎回、料亭にはいけないそうです。政治をやっている先生から見たら、叙々苑はリーズナブルな店なのだそうです。ビックネームがこれほど来店する焼肉店、他にはないでしょう。遠く、私の住む山形県でも、叙々苑の名前とディズニーランドの名前は、知らない人はいない。叙々苑の創業者の新井さんはいう。キッパリ！　　”うちの店に腕のいい板前はいらない。”さらに、”うちで働いている職人は辞めない。””だから、私、元、叙々苑で働いておりました。”という板前は一人もいない。”　なかには、素行が悪くて一人二人クビにしたものはおりますが、　その例外を除けば皆無だ。”なぜだかわかりますが？やはり、強い会社のいうセリフはカッコがいい。焼肉店にいくと、会計後、ガムをくれるサービスがありますが、このサービス、もともと叙々苑が日本ではじめて実施したサービスです。また、上カルビという商品も叙々苑が始めたものです。あるとき、女性客の一人が、カルビの脂身を取ってほしいとの依頼を受け、そのことをヒントに商品化したものだそうです。新井さんはいう。”飲食店は、お客さんの言葉を聞いているだけでうまくいくものなんです。　だから、テレビコマーシャルを流したり、新聞折込を入れたり、　駅前でティッシュを配るような馬鹿なまねはしません。　そんなお金があったら、来店したお客様に提供する商品のサービスのほうに　お金をかけますね。”人気の焼肉店が、宣伝にお金はかけません。効果はありません。と言うのだから。。。テレビ局が赤字になるのは分かるような気がする。最後に、叙々苑の強さの秘密をちょっとだけお客様の声”うちの子、サラダはまったく食べられないんですよ～　””でも叙々苑さんのサラダはおいしいおいしいといって食べてくれるんですよ～　”子供は正直です。ちゃんとした野菜、ちゃんとしたドレッシング、うそのない提供でつくられたサラダは、お菓子よりおいしいのです。じつは、わたしが、山形に引っ越したのも、ちゃんとした食べ物がたくさんあるからです。なんといっても、映画、”おくりびと”の舞台となった土地ですから。。。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　つづく

  2009.02.24

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• 生まれついての能力

  経済学の巨人ピーター・F・ドラッカーは断言している。”人はリーダーに生まれない。””生まれついてのリーダーなど存在しません。””リーダーとして効果的にふるまえるような習慣を持つ人が、　結果としてリーダーへと育つのです。”ドラッカーは、様々なカリスマ経営者や政治家と話をするなかで得た確信。。。偉大なリーダー、カリスマ経営者など。。。さまざまな呼称がもてはやされてきたがそれらすべてが。。。”馬鹿げた妄想。””不世出の存在”など迷信であり危険なだけだ。少なくとも私は賛成しかねます。”とキッパリ。ドラッカーの視点はするどい。たしかに当たっている。昨日まで連載した、連合艦隊司令長官の東郷平八郎も晩年は。。。海軍大将、井上成美の話”東郷さんは、無神経でボーッとしたところがあり、　平時にあの人が何か口を出すと、必ず失敗する。　知将でもなければ、名将でもない。”と嫌悪感たっぷりに話している。＊井上成美とは？日本が、ヒトラーのドイツ、ムッソリーニのイタリアとの三国同盟を締結する際に、最後まで日本が同盟に参加することを反対した将軍。当時の国際情勢と日本のリアルな実力を、正しく把握していた数少ないクレバーな将軍の一人だった。ピーター・F・ドラッカーはいう。”普通の人間が良い仕事が出来るようにする。”このことが。。。重要で、大切で、一番難しいぃことではあるがやらなければいけないことなのです。たとえば医学に例証を求めるならば、”普通の人間に、いかに良心のある診断・治療をするように教えるか？　どうすればそれは可能になるのか？”と問うことだけが、所詮、教えられるものの　すべてなのです。”しかし、このように問う姿勢にこそ、すべての解答が隠されております。この、問いかけを経営に置き換えれば。。。”われわれの事業の目的は何か？””この事業の成果は何なのか？””そのためになにをすべきか？”日々の仕事に自ら動機を持っている人は、すべからくこのように問いかけを意識する習慣をもっているものです。投資家のジム・ロジャースがおもしろことを言っております。あさ、朝食にケロッグのコーンフレークを食べていたら、テレビのニュースで、トウモロコシが不作で値上がりするとのニュースが流れていた。ジムは、ふと思ったそうです。”トウモロコシが値上がりすると、　コーンフレークを作っているケロッグ社の株は上がるのか、それとも、下がるのか。”その後、様々な物事をそのように考えるようになった結果、すこし貯金が増えたそうです。

  2009.02.22

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• 景気のライブ感

  きのうは休み。山形市へ。わたしは、車より公共交通機関好き。用事を済ませ、山形駅から、私の住む、さくらんぼ東根駅へ。公共交通機関は勉強になります。それは、日銀の短観よりライブ感のあるリアルな景気状況が感じられるからです。駅ビルの１Fにはお土産売り場と飲食店がある。飲食店は３店のうち２店が閉店していた。次の店舗のオープン予定の張り紙もなかった。駅なかの一等地で、次のテナントが見つからない。。。お土産売り場は、各ブースで店員さんは一人。。。多くて二人。お菓子の陳列は凸凹がなく丁寧に並べられており、試食のお菓子もたっぷりと入ったまま。当然、お客さんもパラパラ。蔵王の樹氷や、スキーシーズン真っ只中で。。。駅やコンビニのゴミ箱のゴミの量は以前と比べるとずいぶんと少なくなった。駅構内でこだまする、人々の歩く靴音も小さい。自信とスピードが感じられない。電車に乗ると。。。いつもなら、やかましいくらい元気な高校生がいっぱい。そして、サーティーワンが食べたい。とか、新しい携帯がほしいとかいう話が、いつもなら声が波のようになって、聞こえてくるはず。。。なの。。。だが。。。昨日乗った、電車は、たまたまであってほしい。。の。だが。。。高校生の笑い声は聞かれず、かわりに。。。わたしのすぐ横に立っていた、女子高校生のグループは同級生の悪口を言っていた。それにしても、高校生の会話を聞いていると。。。恐ろしくなった。あまりにもドライでクール。世の中を達観している。。。。。。。。もうすこし、不器用さをもつべきではないだろうか。少なくとも十代の頃は。。。山形で人にあって、こういう感覚を感じることは。。。今までになかった。これは、がんばらないといけないと思った。

  2009.02.11

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• 本とチョコレート

  いままで、わたしは図書館が出来るくらいの本を買った。でも、あたりまえの話だが、買うつもりのない本は一冊も買ったことはない。すくなくとも昨日までは。。。昨日、閉店間際のジャスコの本屋さんで、はじめて買うつもりのない本を買った。先日、パートの石山さんから。。。”佐藤さんは本、大好きですよね。”わたし”はい”石山さん”うちの旦那が読んだ本なんですが、佐藤さんが読んだら喜ぶ内容の本かもしれない。と　言ってる本があるんですよ。”奇跡のリンゴ”というタイトルの本、知ってますか～””よかったら貸しますよ～”わたし”以前、本屋さんに行った時、エンドで山積みされていたので、どんな本かと思って　パラパラしましたが、琴線にふれなかったので買いませんでした。””どうして琴線にふれなかったのかは、わたしにもわからないのですが。。。””本を借りて読まないのは失礼になりますのでごめん。”そして、昨日の夕方。ウエブショップの常連さんと話をしていたら。。。常連さん”佐藤さんは、”奇跡のリンゴ”という本は読みましたか？”と聞かれた。わたし”いいえ、読んでおりません。そんなに良い本なのですか？”常連さん”リンゴ農家の方のお話だけれど、リンゴのお話というよりは、”人のあり方”のはなしなんですよ。お勧めしますよ！”うちのジャスコの本屋さんは、夜１０時閉店なので、早めに仕事を切り上げて本屋さんへ向かった。巨大戦艦ジャスコへ到着し、なかへ入ると。。。入り口付近に。。。おいしそうなチョコレートが山のように並んでいた！どうしてチョコレートは人の心をわくわくさせるのだろうか！わたしは、佐藤というだけあって、甘いものが大好き！机の上には、必ず甘いものがある。さっそく、これは買わないと後悔すると思い、寄り道をしようと思ったのだが。。。閉店１０分前。本売り場は、２回のはじっこ。大好きなチョコレートを買うか、読みたくない本を買うか、重大な決断を迫られた。。。。読みたくない本を買うことにした。そして、買った。あらためて、本の表紙を見ると。。。すごい日本語が並んでいた！”ニュートンよりもライト兄弟よりも、偉大な奇跡を成し遂げた男の物語””絶対不可能”を覆（くつがえした）した農家。”脳科学者の茂木健一郎さんのコメントも載っていた！”来るべき未来への叡智を与えてくれる”智恵の果実”だ。”知恵”ではなくて、”智恵”という漢字だった。”死ぬくらいなら、その前に一回はバカになってみたらいい。”尊敬する、ふたりの女性がすすめる本とは、いったいどんな本なのだろうか。。。でも、今日はごめんなさい。読みかけの、立石一真の本を読ませていただきます。立石さんとは。。。あの、経済の巨人ドラッカーが、”彼ほど、技術に造詣が深く、　その方向性とイノベーションについて明確なビジョンを持っていた人を、　わたしは他に知りません。”と言わしめた日本人経営者です。５０歳を過ぎてから、従業員数を１００倍、売上高を１０００倍にした経営者です。本のタイトルは。。。”『できません』と云（い）うな　”

  2009.02.10

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• 競争相手

  わたしが、社会人になってまもなく、どうしても苦手な先輩がひとりいた。わたしは、どうにかして苦手な先輩とうまく付き合うことを考えていた。そして、こんなふうに考えました。”そうだ、先輩よりも営業成績を伸ばし、だまらせてしまおう。”いま、思うと、恐ろしい後輩だった。あるとき、先輩が　いつものように　わたしに仕事を。。。わたしは言ってしまった。”すいません。いそがしいんです。”先輩は、その年　会社を去った。あるとき、上司から”お前は、一番が好きみたいだな。”わたし”はい、それはいけないことでしょうか。”上司”おまえは　いったい　だれと競争しているんだ。”わたし”だれ。と。。。と申しますと。。。”上司”お前の競争相手のことだよ、このフロアの同僚だろ。”わたし”はいそうです。”上司”お前が競争相手だと思っている連中は、競争相手ではなく仲間だ。””助け合うべき仲間なんだよ。””お前が競争しなければならない本当の相手は、””昨日のお前なんだよ。”　。。。。。。。。あの時の上司にわたしは遠く及ばない。。。だが、しかし、それは、いまのところだ。

  2009.02.08

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• 女神の素顔

  パリのルーブルにゆくと。。。階段の踊り場のところに。。。目のさめるような彫像がひとりたたずんでいる。そう、サモトラケのニケ。。。彫像には、腕も顔もない。しかし、立ち止まって見ていると呼吸をするのを忘れてしまう。この彫像の前には、同じ建物内にあるモナリザも、ミロのビーナスも。。。色あせて見える。勝利の女神彼女の顔を見たことのある人は少ない。じつは、優しい顔はしていない。とても恐ろしい顔をしている。そして、彼女に見込まれると、大きな”困難”をプレゼントされる。だから、ほとんどの人々は、恐ろしくて彼女には近づこうとしない。しかし、そんななか、まれにだが、変わり者が時々あらわれてくる。そして、その変わり者は、勇気を持って恐ろしい彼女と対峙する。そして彼女に挑み、そして彼女に勝つものが時代の中で少しだけ。。。あらわれてくる。その変わり者で常識はずれの人とは、松下幸之助であり、本田宗一郎だ。女神に見込まれたとき。。。そして困難を克服した時。。。ひとは、はじめて女神の素顔を知ることになる。サモトラケのニケ。この彫像には大きなつばさはあるが顔はない。いつか顔が見たいものだ。

  2009.02.06

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• グーグルと札幌雪まつり

  むかし”ラブストーリーは突然に” ... という曲があったような気がする。いよいよ今日から　さっぽろ雪祭り。２００万人もの観光客が訪れる、日本でも有数の大イベント。わたしはいつも思います。”さっぽろ雪祭り”と”IT企業、グーグル”は。。。”よく似ている。”札幌雪まつりのスタートの時のはなしを知っている人はあまりいないと思う。いまでこそ、巨大イベントに成長した札幌雪まつりではあるが、元々は、地元高校生の作った、５個か６個の小さな雪像から、この物語は始まっているのだ。一方、グーグルはどうかというと。。。二人の若い大学生が、在学中に友人のアパートではじめたビジネスだった。グーグルという不思議な名前の意味を知っていますか？そもそも二人の大学生が、検索エンジンの名前を考えて、ドメインを登録しようとしたとき。。。本来、グーゴル.ドット.コム（googol.com）という単語で登録しようとしていたのだが。。。＊ちなみにグーゴルとは、アメリカの数学者の作り出した言葉で、　１グーゴルは。。。１０の１００乗の数字のことだ。　おそらく、”膨大な情報の海”という意味だろうか。いざ、会社名を登録してみると。。。誤って、グーグル.ドット.コム（Google.com）という名前で登録してしまった。”やっちゃった～”と言ったかどうかは定かではない。さっぽろ雪まつりと、グーグルの最大にして、最強の共通点。それは、”無料”ということだ。多くの人々に”価値ある無料”を提供する為には、”革新的な工夫”が必要となる。その”革新的な工夫”は、間違いなく、いつも、上からではなく、下からやってくるのだ。たとえば、世界一の自動車会社、トヨタ自動車は、もともと人力車のメーカーでも馬車のメーカーでもなかった。はた織り機の小さなメーカーだったのだ。　　　”イノベーションは突然に！”

  2009.02.05

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• セオリーの風

  わたしが、山形に引っ越してきた時、季節は夏だった。物件をいくつか見て部屋を決めた。。。ロフトがあり、天井も高く、天窓まである部屋だった。窓はとにかく大きく、フローリングの床から天井近くまで伸びていた。そのときはいい物件を見つけたと喜んでいた！この時、わたしは、まだ、山形の冬を知らなかった。。。そして、いよいよ冬になると、高い天井、大きな窓、フローリングの床は。。。エアコンをつけても、さらに石油ファンヒーターを追加しても、布団を買い足しても、寒い部屋には変わりがなかった。春になるまで、吐く息は真っ白だった。今日、巨大戦艦ジャスコへ行き、大好きな本売り場へ向かう途中。。。家電コーナーを通りかかった時、巨大なテレビのスクリーンの目の前で、小さな女の子が正座をして一生懸命テレビを見ていた。不思議な光景だったので、わたしもふと立ち止まってテレビを見た。テレビはNHK大河ドラマの天地人を放送していた。ちょうど直江兼続と織田信長が話しをしているシーンだった。どうでもいいことだが。。。この時期の織田信長は、四方八方に敵を作っており、戦国最強といわれていた上杉謙信とは戦いたくなかったはずであり、上杉の使者に、あんなに横柄な態度は取らなかったはずだと思うのだが。。。かなりこの時期の信長は、上杉謙信にゴマをすっていたはずなのだが。。。。。。。。。それは、さておき、この時、わたしはテレビが売れなくなってしまった理由が分かった！　たぶん。それは私の引越しと同じ理由だと思った。テレビは技術の進歩とともに、画面が恐竜のように巨大化していった。画面が巨大化していくと同時に、画像もとても緻密になっていった。しばらく大画面テレビを見ていたら。。。美しい女優さんの顔のアップが！。。。。。。。。わたしはショックを受けて本売り場へ向かいました。むかしと比べるとテレビの画面はずいぶん大きくなったが、日本の家のサイズはそれほど変わっていないのではないだろうか。大きいテレビは、映画と一緒でたまに見るから良いのであって、毎日、狭い部屋で大画面を見て、しかも見なくてもよいものまで見続けていると。。。テレビ離れが進むのもわかるような気がした。いま、わたしはタタミの和室の部屋に住んでいます。和室だから窓もそれほど大きくはありません。カーテンではなくて障子（しょうじ）と襖（ふすま）です。いま、冬ですが、ほんとうに暖かい部屋です。光熱費は、従来の半分以下で納まりそうです。変化をしながらも、セオリーは見失ってはいけなということ。二律背反の両立が大事だと感じました。北国で天井の高い部屋は危険です。

  2009.02.01

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• 白紙に戻す

  OBAYAN28号さんへ前回日記へのコメントありがとうございました！”ピンチはチャンスだとよく耳にしますけれど最悪の事態で発想の転換はなかなか思いつかないものですよね。そうか、白紙に戻せば開けるのか。”そう、そういうことだと思います。じつは、白紙に戻すことは、後退ではなく逆に近道なんです。以前、メリケンの経済学者が、そのことを、”ブルーオーシャン戦略”と呼んでましたね。たしか、シルク・ドゥ・ソレイユの例を出しながら。。。 さらに、もっと、もっと　昔には、中国の戦争の天才、孫子（そんし）が、”迂(う)をもって真となす。”と言ってます。約すと、”回り道がかえって近道となる。”つまり、効率だけでは、真に迫れぬものがある。という意味になります。具体的な話としては。。。新幹線がいい例だと思います。スピードで、鉄道が飛行機に勝とうとしたとき。。。まえからある駅や線路を利用していたのでは、どんなに技術と長い年月をかけ工夫をしても時速３００キロは出せませんでした。そこで、シンプルに、”新”しい”幹”（みき）となる”線”を作ってしまいました。得体の知れない未知のナニかは、残念ながら過去の延長線の上にはないようです。過去の延長線の上（つまり未来）にあるものは、体力勝負の価格競争でしょうか。

  2009.01.30

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• 松下幸之助（第１５話）”不況スクエア”

  松下幸之助はいった。”好況よし””不況さらによし”いささか、”きれいゴト”のような、やせ我慢のような。。。。。。言葉に聴こえる人も多いのではないか。じつは、この言葉が誕生するキッカケとなった出来事を知っている人は少ないと思う。以前、この日記で、京セラの稲盛さんが、若き日、松下電器の容赦無いコストダウン要求に、鍛えられたエピソードを紹介しましたが、じつは、松下電器も日々、他のメーカーから同じように厳しいコストダウンを要求されていた。昭和３０年代、ある日の松下電器。松下電器は、トヨタ自動車へカーラジオを納入していた。あるとき、松下電器はトヨタ自動車からカーラジオの価格について２０％の値引き要請を受けた。トヨタといえば。。。。そう、”乾いた雑巾（ぞうきん）をしぼって水を出す会社”といわているほどコスト意識の高い会社だった。　のちにその姿勢が、結果にむすびつき世界一の自動車会社となる。（つまり現在）話を戻すと。。。もともと松下電器がトヨタに収めていたカーラジオは、ただでさえ価格を抑えて納入されていた。具体的には、利益３パーセントしか出ていない状況だった。つまりトヨタの要請どおり、２０パーセントも値引きをすると、差し引き１７パーセントもの赤字になってしまう。。。松下電器の技術者たちは。。。”トヨタはとんでもない会社だ！”といって怒り出しました。すると、騒ぎを聞きつけ、松下幸之助が現れます。怒りにみちた技術者たちへ、幸之助は　こう諭し（さとし）たといわれております。”コストを５パーセント下げるのは大変やろ。””だけど、２０パーセント下げることならできるはずや。”技術者一同。。。。。。。。。。。。。。。。。若い技術者の一人は、”とうとう　うちの社長も不況で、頭がおかしくなった。”と思った。つまり松下幸之助が言いたかったことは、”現状の延長線上の改良では、コストダウンはどんなにがんばっても、５％すら難しい。””しかし考え方をゼロから発想し新製品をつくれば、　　　　　　　　　　　　　２０％のコストダウンは可能だと言っているのだ。”その後、松下の技術陣は、新しい発想でカーラジオを設計し直し、見事に２０パーセント下げた価格でトヨタに納入できる新製品を作り上げたのだった。ちなみに、その新製品のカーラジオ、採算が合うどころか、松下電器に２０パーセントも利益をもたらす製品となっていた。つまり、松下技術陣は、設計の発想をまったく変えることで、製造コストを４０パーセント下げたのだった。企業も人も冬に鍛えられる。先進国といわれる国々で、雪の降らない国は”ひとつもない。”

  2009.01.29

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• 霧のあさ

  きょうのうちの町は　すごい霧。昨日麻生総理の施政方針演説もすごい霧だった。なんで大きな海を挟んだ、新大陸の大統領の演説は、イングリッシュで話されているのに感動するのだろうか。それは、たんに　　字幕が書かれていたから　だろうか。。。もしわたしが、口の悪い親のもとに生まれて。。。毎日、毎日。。。おまえは漢字が読めない。麻生じゃなくてあほうだ。とか言われ続けたら。。。たぶん、萎縮して　いい仕事は出来ないと思う。むかし田中角栄さんが、あまりに批判ばかりする野党やメディアに。。。”田中の列島改造計画、ありゃだめだ。　だめだ。というのなら代替案を出しなさいよ。代替案を！”と話していた。本当にそう思う。代替案を持たずに、批判するのは、意見でも、提案でも、注意でもなく、悪口というものではないだろうか。先日も、優勝した朝青龍に、メディアの一人が、”引退は考えておりましたか？”と質問をしていた。こういう質問は、朝青龍のガッツポーズの問題より問題なのではないだろうか。こういう”陰湿さ”が日本にじんわり浸透し。。。結果、日本の国技だというが、横綱は二人とも日本人ではない。という現実を突きつけれてしまっているのではないだろうか。自前の　つよい横綱を育てることの出来ない国に、横綱のなんたるかを語る資格はあるのだろうか。また、横綱へ深いこだわりがあるのなら外国から来た若者に、そのことを伝え教えることこそが役割であると思う。だれかの批判をテレビで流すときには、聞いていて分からないように字幕無しの難しい言語でやってもらいたいと思った。麻生さんにも、福田さんにも、朝青龍にも、亀田兄弟にも、ホリエモンにも、がんばってもらわないと日本はよくならないと思う。和を持って日本となす。という国なのだから。

  2009.01.28

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• 松下幸之助（第１４話）　”　ポケットウイスキー　”

  松下電器（現パナソニック）。。。社長室。人事部長”彼にはいまのポジションは、荷が重いのではないでしょうか。”ここは少し前の。。。日本。トランジスタからICチップへ技術革新が起こったとき、家電業界に嵐が吹き荒れた。その嵐のひとつに、後世の人々から、電卓戦争と呼ばれた出来事があった。今では、想像もつかないと思うが。。。電卓がはじめて世の中に登場したとき、電卓の大きさは、現在のPCよりもはるかに大きかった。まさに”卓”上”電”算機だった。それが、ものすごい技術革新により、いまでは胸のポケットに入るサイズになっている。価格も、１００円ショップでふつうに買うことが出来る。じつは、むかし松下電器も、電卓を製造するメーカーのひとつだった。そして、その電卓を作っている部署を電卓事業部といった。ある日、電卓事業部の部長のところに、他社でポケットに入るくらいの試作品の電卓がつくられた！という衝撃的なニュースが飛び込んできた。その知らせを聞き、事業部長は。。。思考が止まり、真っ白になってしまった。当時、松下電器の電卓は、古いワープロぐらいの大きさだった。それがポケットに入るのだから。。。このときの、松下電器は大型電卓の在庫を６億円近くためてしまっていた。。。。。。年も押しつまった１２月２４日。本社から連絡が入る。”大阪本社で経営会議をするから出てこい”というものだった。事業部長は、松下さんからやられるなぁ　　という重い気持ちで会議にのぞんだ。。。他の事業部は問題がなく、それぞれ経営状態の報告を済ませて、いよいよ電卓事業部の番となった。事業部長は、冷や汗をたらしながら事業内容を説明し、不良在庫の処分については、なんとか売りさばくつもりだという報告をした。。。すると、松下幸之助は、”これはもう売れんやろ。””技術が突然変わって自転車が急に自動車に変わったようなもんや。””それを無理して買っていただいても、買ったほうが後悔されるだけや。””これだけは誰も予想できんかった。他の会社も同じや。仕方がない。””全部捨てい。””よう捨てんかったら。。。わしが買うたるわ。””この話はこれでおしまい。”このひと言で経営会議は終わった。。。事業部長は、帰りの最終便の飛行機にのって東京へすると、忘れていた。そう、今日は　クリスマスイブだった。大阪の宝石のような夜景を見ていると。。。飛行機の中で、メリークリスマスと。。。サービスのポケットウイスキーが出てきた。ふつう会社は、誰が見込み違いをしたのか？といって責任追及が始まるものだ。しかし、これは技術の変化が早すぎたために起きた事であって、だれも予想が出来なかったことなのだ。したがって責任追及をやればやるほど、社内はおかしくなるだけである。それを、”全部捨てい”のひと言で幸之助は片付けてしまった。すごい。冒頭の話に戻します。人事部長は、幸之助に話をします。。。”電卓事業部の部長、どう致しましょうか。””彼には、すこし荷が重いのではないでしょうか？”幸之助はこたえる。”なあ～に　予防注射がすんだようなものやから、もう大丈夫だろう。”とみじかく答えた。後でその話を聞いた、電卓部長は。。。電卓事業部、部長は、いまでも、飛行機の中でもらったポケットウイスキーを大切に保管しているそうだ。そして、そのポケットウイスキーを眺めるたびに、”経営とは何か”を教えていただいた記念日をなつかしく思い出すそうです。

  2009.01.27

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• 山形のオバマ

  ふつう県知事選挙というものは、現職が圧倒的に強い。ましてや、２期目となると　ちょうど旬の時期にあたる。現に、前評判では、山形県の全市町村長の７０％以上の方が、現職支持だというニュースが流れていた。新人の知事候補を、ちゃんと声に出して応援していたのは、新人候補者の出身地のちいさな町くらいだった。先日、自民党は、投票日直前に、イメージの良い　石原伸晃議員を山形に送り込んできた。そして結果は。。。現職は破れ。。。東北としては初の女性知事誕生。先日、放送が終わった、NHK大河ドラマではないが、どうも、本当のピンチが訪れると、すごい女性が登場してくるような気がする。最近、政治や行政の経験がまったく無い知事が次々と誕生している。宮崎県、大阪府、そして　うちの山形県。アメリカではトップの人間を、総理大臣（首相）とは呼ばずに、大統領と呼ぶ。先日、わたしなりに理由が分かった。じつは、オバマ大統領の大統領就任演説があった日。。。その中継を、アメリカ全土の高校では授業を中断し観たそうだ。そして、中学校でも、小学校でも、やはり授業を中断して観たそうだ。さらに、幼稚園でも、活動を中断して観たそうだ。ちいさな園児には、当然オバマ大統領の話す言葉の意味は分からないと思う。しかし、その場の空気感を共有することが大事なことなのだ。こうしてアメリカは、一つになってゆく。。。オバマ大統領は政治家としてのキャリアは、まだ１２年程度しかない。年齢でみても、日本の麻生首相より２０歳以上も若い、アラフォー世代である。麻生さんは言う。”景気がこれだけ悪い中で、政治に空白をつくってはならない。”と。では、政治に空白が無いと、景気はよくなるのだろうか。よくなったのだろうか。宮崎県、大阪府、アメリカ。。。そして山形県。時代の潮目に来ているのだろうか。そういえば、ベルリンの壁も、あんがい　あっけなく崩れた。

  2009.01.26

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• 松下幸之助（第１３話）　”　プライド　”

  さっき、車を止め　エンジンを切ってふつうなら、すぐに　車から出る私。しかし、しばらく座席から動けなかった。それは　ラジオから、今井美樹のプライドという曲が流れていて、なぜか、全部聴きたくなったから。わたしは２０代前半の頃。。。プライドという言葉を履き違えておりました。当時のわたしは、影で　”店長クラッシャー”と呼ばれていた。それは、わたしの担当するお店は、確かに売り上げは伸びるのだが、次々と店長が辞めていくからだった。問題点があれば、夜中の１時だろうと、ふつうにミーティングをした。朝は早い、夜は遅い、そして　まったく休まなかった。今、思うと　まったく未熟でした。こんなわたしにとって転機となった本がある。それは、松下幸之助さんと後藤清一さんの話が載った本だった。後藤清一さんとは、まだ松下電器（現パナソニック）が、社員３０名程度の町工場の時の工場長で、幸之助の懐刀と呼ばれた男だ。後に松下電器から分かれた三洋電機の創業にも携わり、三洋電機の副社長になられた方だ。後藤さんは２５歳で松下の工場長に抜擢され、がむしゃらに働きます。休みもとらずに働く仕事の鬼でした。”俺について来い！　ついてこれないやつは、そいつのほうが悪い。”という考え方でした。そして、厳しい指導に反発した部下たちは。。。とうとう後藤さんの排斥運動をおこします。そのとき、松下幸之助が仲裁に入ります。後藤は言います。”俺がこんなに一生懸命働いているのに、なんてことをするんだ。　やつらこそ働きが悪いではないか！”松下幸之助”後藤くんは仕事熱心なんや。みなもその点はわかってやってほしい”後藤は、松下幸之助の　この言葉をきいて、内心、”そうだ！　そうだ！”と思ったという。と。こ。ろ。が幸之助は、こんどは後藤にむかって言います。”後藤くん、あんたも　みんなにあやまんなさい”後藤は、”えっ”と思った。いったい社長はどっちの味方なんだ！なぜ、自分があやまらなければならないのかと、怒りがこみ上げてきた。すると、後藤の怒りを見透かしたように、幸之助は静かにいった。”いいか、人間というものは九分九厘よくても一厘のあやまちがあったら、　あやまるべきなんだよ。　人にあやまることができなければ大成はしない。”後藤は、このとき　　幸之助のことばがすうっと胸の深いところに落ちたという。”これからは人に素直にあやまれる人間になろう”と決意したそうです。わたしにとって、このエピソードに出会えたことは、幸運でした。

  2009.01.25

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  青空と松

  ここのところ　日差しが力強くなってきました。空のブルーが、今年一番だった。立派な方のお家にお伺いさせていただくと、かなりの確立で、庭に松がある。なぜか？それは、冬、あたり一面、真っ白な世界になっても。。。一人、天上天下　唯我独尊（てんじょうてんげ　ゆいがどくそん）の威厳を保っているからだと　わたしは思う。そう、松だけは、あたり一面、大雪で真っ白になっても。。。一人、孤高に　グリーンを保っている。　　　ここう阿羅漢のように。。。アラカン今日は、やけに　　ブルーな空に　　グリーンがまぶしい。

  2009.01.25

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  お菓子と受験

  前回、ご紹介させて頂きました。かきぴー。。。ではなく。。。”勝つぴー”。でん六のライバル会社も黙っておりませんでした！！！柿の種ではなく。。。そういえば、ネスレのキットカットも、売り上げ低迷時に。。。テレビコマーシャルへお金をかけるのではなくて、受験シーズンに、全国のビジネスホテルに”無料”でキットカットを配ったそうです！その名も。。。きっと勝つ（キットカット？）。今では。。。キットカットは、高校生のお守りなっているそうです。受験を制するものが、お菓子業界を制する。

  2009.01.24

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• 門脇さんとドラッカー

  ”３６５日働くし、ドブ掃除だってするよ。”と、笑顔で話すおじいちゃん。。。うちの会社の、わたしとは違う部署で働く、門脇さん７２歳のことば。７２歳だけれども。。。　　”仕事なんか山のようにあるよ。”と笑顔で豪語（ごうご）する！わたしが、”若者でも、職がなくて困っている時代にたいしたもんですね。”と話したことばに対して、出てきたことばが、冒頭のセリフ。昨日、大手ラーメンチェーンの人事担当の方が、”今回、メーカーさんの派遣切りを受けて、受け皿として、　従業員の大量採用に踏み切ったんです。””１５０名程度の応募がありました。””面接に至ったのは、５０名ぐらいでした。””そして、採用させていただいたのは、１０名にも満たなかったんです。。。”その話を聞いて、わたしは、このラーメン屋さんは、よっぽど厳しい入社試験があるのかと思った。そしたら、その人事担当の方は。。。苦笑いをしながら。。。”条件が厳しいんですよ。”という。その条件とは、会社からの条件ではなくて、求職者からの条件だそうだ。”土日は休みたい。””接客ではなくて、経理関係で。。。”などなど。以前、経済学者のドラッカーが戦後日本の成長について面白い話をしていた。”【一般論】として、日本は、政府や官僚が適切な対応をすることが出来たから、　高度経済成長を実現することが出来た。という話がある。　しかし、わたしはそうは思わない。”　”戦後の日本は、世界的に見ても、非常に安い賃金で働き、　まじめで質の高い労働力が豊富に存在していた。　そして、その安い賃金で働いている人々は、少ない給料の中から、　せっせと低い金利にもかかわらず、貯蓄をしていった。　そして、銀行は低い金利で集めたその資金を、今度は低い金利で企業に貸し出していった。　日本が成長するのは当たり前でしょ。”　　”今、日本では、政治が悪い。政策が悪い。という話をしている人たちがいますが、　　それも違うと思いますよ。”　長い休暇、高い給料、手厚い福祉、安い商品。　経済に”手品”や”魔法”はないのですよ。”　　７２歳のうちの会社のじいちゃんの話を聞いていると、　ドラッカーの話が。。。やけにリアルに聴こえてくる。　　でも、　温室で育てられた、かわいくて、美しくて、あま～いイチゴに、　　北風や雪は冷たすぎるのもまた事実。

  2009.01.24

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• ガムテープに学ぶ

  コメリへ　ガムテープを買いに行った。コメリは安くていいなあ～と買い物に行くと。。。なんと。。。いつも買っている布目のガムテープが、１１０円から、いっきに１４８円に値上がり！いきなり、３８円の値上げ。。。。。。しかし、買うしかなかった。なぜなら、うちのまちで、ガムテープが一番安く買えるのは、コメリであり、わたしの買おうとしているガムテープは、布目のガムテープのなかでは、それでも一番安かったからだ。そのとき思った。どんなに不景気になっても、どんなに、理不尽な値上げに遭遇しても、どんなに不愉快で買いたくなくても、必要なものは、”買うしかない。”ということ。今朝、テレビで、ソニーの屋台骨の一つテレビ部門でもリストラが始まるとのニュースが流れていた。。。２００７年１２月、世界初、薄さ３ミリの有機ELテレビを１０年の歳月をかけて開発し世に送り出したソニー。テレビでは、矢沢永吉が、”世界のソニーって。。。”と語りかけ。。。。。。記憶が確かなら。。。そのテレビ、１１インチで価格は２０万円だった。技術はすごいと思うが、人間が生きてゆくうえで必要かどうかといったら。。。むしろ、お客さんは世界最薄型テレビより、たとえば、電気代が１００分の１しかかからないテレビや、テレビを捨てるときに、燃えるゴミで出すことが出来るテレビのほうが、喜ばれたのではないだろうか。技術も、どんなにすごい技術でも、必要不可欠なものでなければ売れない時代に入ったということか。そういえば、ユニクロのヒートテックシャツは、まさにガムテープだと思った。節約で、”暖房温度を下げた部屋でも快適に過ごしたい。”という顧客ニーズにみごとにシンクロしている。むかし上司によく言われた。”お前がいないと会社が困る仕事をしなさい。”と。

  2009.01.23

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  白い海は熟睡中

  白い海。。。ではなくて、田んぼなんです。あと、５ヶ月もすると　緑の海になります。ただいま熟睡中です。田んぼのあぜ道が続いてゆきます。

  2009.01.23

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• マクドナルドの考え方　第２話　ポテト道

  じゃがいもをつくる農家で、すさまじい億万長者になった男が地球上に一人だけいる。おそらく、あとにも、さきにも、じゃがいもで億万長者になった男は、彼のほかには出てこないだろう。よくハンバーガーチェーンにゆくと、かわいい女の子が笑顔で、”ポテトいかがですか～”と聞いてくるシーンがある。ふつう、ハンバーガーを買ったのなら。。。”お飲み物はいかがですか～”と聞くほうが自然だと思う。しかし、それには理由がある。お店の看板にハンバーガーショップと書いてあっても、利益の多くは、じつはハンバーガーではなく、フライドポテトで稼いでいる為だったのです。そういえば帝国ホテルも、売り上げの９０％はホテル業で稼いでいるが。。。利益の７０％以上を稼ぎ出しているのは、じつは不動産事業なのだ。ということは、帝国ホテルは、不動産賃貸業ということになる。前置きは、このくらいにして。。。アメリカのアイダホ州に一人の男がいた。その男、１４歳で学校を中退し仕事を始めた。なまえを、J.R.シンプロットといった。昨年の５月、彼は亡くなった。。。純資産３８億ドルという巨万の富を残して。。。かれはジャガイモの生産、加工ビジネスで成功した男だった。なぜ、ありきたりなじゃがいもで。。。巨万の富を残すことが出来たのか？それは、レイ･クロックとの出会いが彼の転機となる。レイ・クロックは、お馴染み、世界のマクドナルドの実質的な創業者です。じつは、うまいフレンチフライポテトを作るのには、アイダホ州で収穫されたじゃがいもが一番適していた。しかし、アイダホ産のポテトには、致命的な欠点がありました。それは、暑い夏の時期に貯蔵が出来なかったのです。そのため、マクドナルドでは、一年で一番忙しくなる繁忙期に。。。あまり美味しくない別のジャガイモでフライドポテトを提供しなければなりませんでした。そこで、シンプロットは考えます。”どうしたら繁忙期においしいアイダホ州産のポテトを提供することが出来るか？”やがて、シンプロットは、冷凍しても、味の劣化がほとんど見られない、美味しいジャガイモを開発しました。当初、その冷凍じゃがいもは、夏場だけのつなぎ商品でしたが。。。味がよく、安定供給できることから、年間を通してマクドナルドで使用されることになりました。マクドナルドも、またこの冷凍可能なジャガイモの登場により、世界へ店舗展開する上で、物流の問題点が一つ解決しました。そのため、マクドナルドが世界中に店を作るたびに。。。比例してシンプロットのジャガイモも、ぐんぐん販売が伸びてゆきました。大成功する企業によく見られる典型的な現象ですね。これは。”自分の成功にともなって、同時に利益を得ることの出来る人が現れてくると、　さらに自分も、もっと成功できるようになる。”

  2009.01.22

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• ベストでないベスト

  パートの石山さんの話はとても新鮮。おとといわたしは、雑誌を読んでいて、ある記事のところで目がとまった。”インターネットで１００００個以上の販売実績”と書かれている女性用のメッシュレザーバックだった。わたしは写真を見ていて。。。失礼な話だが、”このバックのどこがそんなにいいのか？”と理解できなかった。きっと男の琴線と、女性の琴線は異なるのかなあと思い、パートの石山さんに、また聞いてみた。石山さんにバックの写真を見せると。。。。”なにいってんですか佐藤さん。わたしがいつも持ってきているバックじゃないですかー”といって指を差しました。その指の先には。。。リアルなメッシュレザーのバックが置いてありました。そういえば、以前、聞いた話の中に。。。”人間は興味のないものは、見えていても、見えない。”と聞いたことがあるのだが。。。まさにこれだ！と思った。わたしは、石山さんに聞いてみた。”このバックの良さが、わたしにはちっとも分からないのだけれど、　どのへんが買う決め手になったの？”石山さんは、日ごろから、自分自身のことをケチだと話している。トヨちゃんの出身だから、財布の紐が硬いのも無理もないのだが。。。わたしは、石山さんの答えに驚いた。石山さん”そんなに、ほしいバックじゃなかったんですよ～”わたし”え～、””ケチな石山さんが、そんなにほしくないものをなぜ買ったの？””ふつう、人間は、ほしいものだから買うんじゃないの？石山さん佐藤さんは単純ですね～という風な目で。。。”たとえ本当に気に入ったバックがあったとしても、自分のもっている服に合わなければ　買わないですよ。　コーディネイトを考えて、このメッシュレザーのバックを買ったんです。”わたしは、いままで好きなものしか買わなかったので。。。石山さんの、”単品のバックとしては、それほど好きではないのだけれど、コーディネイトを考えて買うことにした。”という思考プロセスに驚いた。よくスポーツの世界では、”フォア　ザ　チーム””ワン　フォア　オール””オール　フォア　ワン”などという言葉があるが、お買い物の世界でも、同じことだったのだ。わたしの朝ごはんは、バナナ。　昼は、ボイルしたジャガイモ。その後、お菓子をポリポリしていたため、晩ごはんは食べなかった。わたしは思った。この単品の食事が、結果的に、物事を単品で考えるような。。。貧しい考え方になってしまったのだと反省。そういえば、シャンプーを買いに行った時も、コンディショナーという得体の知れないものが置いてあった。シャンプーとリンスしか知らないようだと化石になると思った。こんどためしに買ってみよう。　

  2009.01.20

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• 大寒から

  あさって２０日は大寒。ちょうど定休日。久しぶりに山形市へ行く。地元の大学の先生と山形市の方とお会いする。四国、徳島に上勝町という過疎の町があった。後に、葉っぱを売ってビジネスで活力を取り戻した町だ。むかし、上勝町の病院へ行くと。。。多くの高齢者で待合室はあふれていた。一人の老人がつぶやく。。。”最近、ハルちゃん見ないねぇ。ひょっとして病気なのかねぇ。”その老人は、病院仲間の一人が最近病院に来ないので。。。もしかしたら、お友達は病気になってしまい、それで病院に来る事が出来なくなってしまったのではないかと心配しているところだった。こういう話は上勝町に限らず、全国の病院でよく耳にする話。面白いのは、この上勝町の老人達。。。葉っぱを売り、ビジネスを軌道に乗せ、お金も徐々に入ってくると、がぜん元気で明るくなってしまった。いまでは。。。８０歳のおばあちゃんが、年金をもらいながら、所得税をきちんと国に納めている。そして、パソコンを使い、市況を読み、ビジネスを展開している。あるとき、上勝町に、農林水産省の役人が来た。ばあちゃんは、役人に。。。こう言ったそうです。”こんどシラクさん（当時、フランスの大統領）くるだろう。””晩餐会やるんだろう。””ぜひ、その晩餐会で、うちの葉っぱを使ってくれ！”役人。。。。。どうやら、おばあちゃんは仕事が忙しくなると、病院には行かなくなるらしい。今まで、にぎやかだった町の病院は、ガラガラになった。人は、８０歳を過ぎても、希望を見つけることが出来れば、国に税金を納めることができる。　”大寒はいつまでも続かない。”

  2009.01.18

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• 女性の脳

  あれは。。。まもなく正月も終わろうとしている頃だった。巨大戦艦ジャスコに行くと。。。ほとんど、伊達巻、きんとんなどの正月用の食材は完売していた。年末には、ずいぶん並んでいたのだが。。。正月用の食材を発注した人は、すごいなあと感心しておりました。すると、ずらっと一列、半額の値下げシールが張られた高級かまぼこが並んでいた。通常だと、1本2000円のかまぼこ。手づくりで、昔ながらの原料（ぐちをつかっております。）で、きちんとつくられた　かまぼこだった。品質から考えて、けっして高い価格ではないと思う。しかし、現在の景気を考えると難しかったのだろうか。。。翌日、パートの石山さんに、昨日、ジャスコで見た事を話した。わたし”石山さん。今は職人受難の時代かも”石山さん”どういう意味ですか？”わたし”職人はふつう、”いいものをつくりたい。”と思って仕事をしているもんだ。””昨日ジャスコに行ったら、機械で作る安いかまぼこは売り切れていて、　手づくりの高いかまぼこは、ずいぶん売れ残っていたんだ。””品質ではなくて、価格で勝負が決まるというのは、あまり面白い話じゃないね。”石山さんがわたしのこの言葉に対して答えた内容が。。。さすが、”女性の脳”と”男の脳”は違うと思った。石山さん”日本人は真ん中が好きなんですよ。””だから、一番値段の高かまぼこがあるから、　真ん中のかまぼこの値段が安く見えるんですよ。”　もし一番値段の高いかまぼこが並んでいなかったら、　真ん中の価格帯のかまぼこの値段がずいぶん高いと感じてしまい、　それほど売れないと思います。　真ん中好きの日本人が、一番買いやすいように演出する為にも、　一番値段の高いかまぼこの存在は必要なんですよ。””だから、値段の高いかまぼこが売れるかどうかはあまり関係ないんですよ。　かまぼこ全体で売れればいいんですよ！”わたしは、お。そ。れ。い。り。ま。し。た。じつにするどいご意見。わたしは、物事を単品で考えていた。。。石山さんは、物事をソーンで考えていた。石山さんは脳のどのへんの部分を使ってしごとをしているのだろう。。。

  2009.01.16

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  ストレート　フラッシュのあさ

  どうやら、今週の山形の天気はストレートフラッシュ。。。。。。ポーカーだったら。。。うれしい手札だが、天気のことなので。。。どういうことかと言うと、山形の週間天気予報の数字が連番で、すべて”雪だるまマーク”ということ。本日も、雪の確率１００％ただいまの気温、マイナス５度。予想最高気温、マイナス１度。油断すると、帰りまでには、冷凍食品になります。でも、いちおう国産！２日前、床屋へ行った。わたしは、気温３６度のときも、マイナス５度のときも髪形は変わらない。み。じ。か。い。朝、家を出ると、さすがに、真剣に、スージーズーの帽子を買おうと思った。しばらく車を運転していると。。。吹雪の中を、漆黒の学生服を着た中学生のあんちゃんが、前かがみで　まるで吹雪に向かうように、登校している姿に出会った。むかしから一つ疑問がある。登校するときは、どうして、いつも向かい風なのか？その中学生のあんちゃんの頭は、ツルピカ丸坊主！そこには、小型ではあるが、まぎれもなく太陽があった！それを見たら。。。このままでは軟弱な大人になってしまう。と反省した。スージーズーの帽子はあきらめることにした。なぜか、わからないが、人間は、”やせ我慢”がカッコいい。と思う。昔の武士、困窮し、たとえ食べるごはんがなくても、刀を手放さなかった信念。あまり賢いとはいえない優先順位。だが、どこか高潔な風を感じる。”気概”が肝心だと思った。”凍って寒からず　”

  2009.01.14

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• 中性人

  以前、うちの仕事をしていただいてるパートの石山さんから”佐藤さんて中性ですよね。”と言われた。それは、どういう意味ですか、と、尋ねてみると。。。”男に見えないんですよね。でもオカマとかそういう意味ではないんですよ。”といわれた。先日、ブログを通じてお知り合いになった女性からも”このブログは、てっきり女性が書いているものだと思ってました。”と言われた。わたし的には、日本の中でも、けっこう男の中の男だと思っているのだが。。。柔道やってたし。じゃがいもみたいだし。私には、昔から自慢の特技がひとつある。１歳～３歳ぐらいまでのちびっ子と会話をさせたら抜群の人気がある。お母さん方からは、”男性なのに子供が好きなのはめずらしいですね～”とか”うちの子は、絶対に大人の男性にはなつかないのに不思議です～。”とか言われる。”お母さんが泣き止まなくて困っている子供を、泣き止ませることもできる。”（きっぱり）いまNHKの番組で、女と男の違いの特集を放送している。昨日の放送の中に、”女性はプロセスを大事にし、男性は結果を大事にする。””女性は横のつながりを好み、男性は縦のつながりを好む。”との話があった。だから、商談の際、取引先の担当者が、もし男性だったら、自社の立派な肩書きのついた方を同行させ、話の流れも、選択肢をいくつも提示するのではなく結論からずばり言うのが好ましい。と話していた。わたしは、男だが、この話にすごく違和感を覚えた。わたしは男だが、肩書きで人は観ないし、いきなり”これは御社にとってベストな提案です。”などという、うさんくさいセールスマンは苦手だ。先日も、ある女性の友人にわたしは、”物事はプロセスが重要なんだ”と話したばかりだ。女の場合はこう。B型の場合はこう。アメリカ人の場合はこう。という日本の受験の参考書のような考え方には違和感を覚える。わたしは、たんぽぽも、クヌギの木も、人も、すずめも同じだと思う。　　　　　　”上善は水の如し”

  2009.01.13

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  しろい道

  東京で、ちっとだけ雪が降ると。。。こっち山形は、雪で沈没しそうになります。昨日の晩から、大きな雪のかたまりが降り始めました。今日の雪は、やたらと重たい。。。気温がそれほど下がらないためか、水分をたくさん含んだ、ぽってり雪。ぽってり雪がふるということは、春が近い！　ということです。　　は　　る　大きなシャベルで、雪を盛った時の感触は、マグロが釣竿にヒットしたときの感触と、どこか似ている。朝も、夜も、朝も。。。あつい。あつい。汗が。。。昨日の夜、信号が赤になりました。１１月下旬頃より、くるまの通行量がめっきり減った国道。さらに減った路地裏。そして、翌朝。。。土曜日。おやすみ小学校。まるで泣いているようです。。。

  2009.01.10

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  さわやか道

  あんまり道を好きになることはないのですが、この一本道は別です。どこまでも　　はてしなく隣町まで信号もなくひたすら一本道です。まだ続きます。まだまだ続きます。なにせ　隣町までですから。。。途中でお腹が減ります。そんなときはバタピーを食べます。山形県のエクセレントカンパニー”でん六”さんの作品、ハイオレイックバタピー。体に良いオレイン酸たっぷりのオーストラリア産ピーナッツをオーストラリアの左下あたりにある、デボラ湖の天日干し塩で仕上げた逸品です。

  2009.01.09

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• 松下幸之助（第１２話）　”　肩もみ　”

  あるとき、松下幸之助は、仕事の出来る若い社員をつかまえて言葉をかける。幸之助”きみ、アンマ（マッサージ）ようするか”若い社員”いいえ、しません。”幸之助”お父さんやお母さんの肩、もんであげへんのか”若い社員”ええ、もみません。”幸之助”それじゃあ、きみは、あんまり出世できんな。”若い社員”アンマと出世と、いったいどんな関係があるのでしょうか。”幸之助”豊臣秀吉はね、若い頃アンマがうまく、それが気に入られて出世の道が開けたらしい。””ほんとか、うそか、よう知らんけど小説にはそう書いてあった。””ぼくは、これは一面の真理やと思う。”若い社員”。。。。。”幸之助”それはね、アンマ事体のことより、結局は心の問題や。”　たとえばきみが、緊急の仕事で課長といっしょに遅くまで残業したとする。　そんなとき、きみは若いからどうもないだろうが、きみのお父さんと同じくらいの年の　課長は、やはり疲れてくる。それを見て、きみが、　”課長、いっぺん肩でももみましょうか”と言ったらどうなるか。””そうか、それはすまんな。”とって背中を向ける課長もあるだろうし、”いや結構だ、ありがとう。”と断わる人もいるだろう。しかし、たとえ断わったとしても、課長はきみのそのひと言で、どれだけ慰められ、元気づけられるかわからない。そして課長の口からも”きみ、ご苦労さんやったな”といたわりの言葉が出てくるにちがいない。そういう心の通いあいが、職場を明るくし仕事の成果を高めることになるわけで、だから、きみがそういうひと言を真心から言える人であれば、仕事もうまくいくし、みんなの信頼も得ることができる。出世も間違いなしだと思うのだが、きみはどう思うかね。”松下幸之助は、若い社員に、仕事は仕事だけではない。と、さりげなく伝えたのだった。

  2009.01.09

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• 東京をデザインした男の生き方”後藤新平”

  きのう、帰りに本屋さんで立ち読みしていたら、ぐうぜん、後藤新平の言葉に出会った。後藤新平を、私がはじめて知るきっかけとなったのは、日清戦争後、当時、日本の占領地だった台湾へ総督として赴任する児玉源太郎が、”なんとしてもいっしょに来てくれ”と頼み込んで、連れて行った男だった。当時の日本と台湾の関係は、現在のイラクとアメリカの関係によく似ている。台湾は日本に対し、爆発寸前だった。台湾へ向かう、後藤新平に日本国政府は言う。。。”逆らうものは、容赦せず、徹底し弾圧、早期に安定させるように”後藤は笑ってこたえる”ヒラメの目をタイの目にすることは出来ませんよ。””社会の習慣や制度は生物と同様、相応の理由と必要性から発生したものであり、”無理に、それを変更すれば当然大きな反発を招く。””現地をよく見て、状況にあわせて施政をおこなっていくべきであります。”といって、国の指導を無視してしまう。後藤が台湾へ渡り、しばらくすると、日本の占領統治への抵抗運動は、ほぼ完全に沈静化してしまう。こういう男でした。後藤新平とは。話を戻して、立ち読みした本の中に出てきた後藤新平の言葉とは、生き方についてのコトバでした。”金を残して死ぬものは下の生き方。””仕事を残して死ぬものは中の生き方。””人を残して死ぬものは、上の行き方。”さすが、首都、東京の骨格をデザインした男のことばは重厚。

  2009.01.08

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• 本田宗一郎 ”第４話”

  夏のスイカ畑で、一人の少年がキョロキョロとなにやら周囲を伺っている。少年は、友達から”ハナ黒の宗ちゃん”と呼ばれていた。少年は、こっそりスイカ畑に忍び込み。。。スイカの下の部分に穴を開け、そこから中身だけを食べ切り、からっぽになったスイカを丁寧に元に戻して一目散に逃げていった。そう、口の周りを、べとべとに真っ赤にして走りながら笑っている少年こそが、のちに本田技研工業を作ることになる、世界のHONDA、本田宗一郎だった。いまでは当たり前になっているオートマチック車という車がある。この技術、もともとはアメリカのメーカーが開発した技術で、すさまじい特許の網で守られていた。そのため日本車メーカーは。。。トヨタ自動車。オートマ車のノウハウを持っているボルグワーナー社と組み、アイシン精機と合弁会社を設立。日産自動車。フォードとマツダの間で進められていた合弁会社に通産省の肝いりで参入し日本自動変速機という会社へ資本参加。このとき、日本の大手自動車メーカーと異なる対応をした会社があった。本田技研工業だった。本田だけは、アメリカの特許を安易に使用するのではなく独自技術でオートマ車を開発することに決めた。そして、今も伝説の名車といわれる、ホンダの軽自動車、”N３６０”が生まれる。N３６０は、発売後、たちまち３ヶ月で軽自動車の販売トップに立った。この自動変速機が搭載されたN３６０の発表会の席上本田は、記者のインタビューにたいして、こう話をしている。”オレッちのところの技術屋は大したもんだ。三万件もの特許をかいくぐって　完成させたんだぞ。すごいもんだろう！”と鼻高々と社員の努力を褒めたたえたのだった。本田は以前、チャレンジ精神について質問されたとき。。。”よくホンダは成功した、ああすばらしい”と簡単に人は言うけど、成功の陰には　どれだけの失敗があったか。従来の常識というものは破られる為にあるものであり、　そのため能力を酷使しなければならないもんなんだ。　苦しい時もある。　夜も眠れないときだってある。　どうしても壁を突き破れなくて、　”俺はダメ人間だ”と劣等感にさいなまれたことだってしょっちゅうあった。　　その繰り返しだよ。　しかし、その悩みを乗り越え、すこしでも前に進んだときの喜びは大きい。　それが、次の壁に挑戦する意欲につながるもんなんだと思うよ。”本田は、常々、”模倣はダメだ。どこにもないものを。自分たちだけの力で作る。”ということをモットーにモノづくりに励んできた男だ。自転車にエンジンをつけた、”バタバタ”から始まり、オートバイ、そして国の政策に真っ向から反対し、とうとう自動車の開発へと夢を拡大させて言った男。あまりご存じないかもしれないが。。。アメリカに日本で一番早く、自動車の工場を作ったのは、トヨタでも、日産でもなく、ホンダなんです。だからこそ、今でも、フロンティア・スピリットの国の人々は、自動車のマーケットシェアとはまったく関係なく、本田宗一郎という男をリスペクトし続けているのだ。

  2009.01.07

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• 京セラと松下電気

  京セラ創業者、稲盛和夫はいう。”生半可な努力では、神様は助けてくれない。”巨人と巨人のやり取りは、凡人にはシビレる。稲盛和夫が、京セラを創業してまもなく、松下電子工業（現・パナソニック電工）からブラウン管のキーパーツ・U字ケルシマの受注を受けて納めていた。当時、松下の値引き要求は、すさまじいものだった。”一割下げてください。”稲盛は、松下の要求どおり下げた。翌年、さらに松下は、もっと厳しい要求をしてきた。”二割下げてください。”納品量が増えたわけでもないのに。。。”前の値段から、１年も経ったのだから二割下げてください。”というのが理由だった。稲盛は、しかたなく、さらに二割下げた。さらに、松下からの値引き要求は続いてゆくのだった。やがて、日本は高度経済成長期。テレビの受注量も増えていった。すると、松下は、”量産効果が上がっただろうから値引きをしてください。””製造技術に習熟したはずだから安くなるはずです。”といって再び稲盛に値引き要求をしてきた。この頃、関西で、あるうわさが流れていた。”松下は、下請けつぶしだ。””松下は下請けを喰って大きくなった会社だ。”事実、倒産した会社は少なくなかった。しかし、倒産していった会社の多くが、不思議と、松下の厳しい値下げ要求に腹を立てた会社ばかりだった。稲盛はこの時、こう考えた。”ようし、おれは、逆に、恨みを”内”にむけてやれ！””松下にそれだけ言われるのなら、とことん合理化し、安くつくってみせよう”松下の要求はさらに激しさを増す。こんどは、稲盛に”決算書をもってこい”と要求してきた。稲盛が、松下に決算書を持ってゆくと。。。さらに。。。要求された。。。”お前のところは、利益の出しすぎだ！””もっとまけられるはずだ。””一般管理費が、こんなに要るわけがない。””まだ、あと３％は値引きできるはずや”稲盛は困り果てた。。。これでは、儲けがなくなってしまう。。。しばらくして、稲盛は、松下に、脚色した決算書を持って行き、訴えた。”このとおり、ついに赤字が出てしまいました。””５％の適正利益はいただきたい！”松下の購買係りは、稲盛に言った。”では、もう納めなくていいよ。”この瞬間、若き日の稲盛和夫は。。。”原価計算は、なんの意味もない。””あるのは、ただ一つ冷徹なマーケット・プライスだけ”松下が、”もう納めなくてよい。”と簡単にいう言葉の裏には、同業他社が、同じ製品を、うちより１円でも安く納められるという事実があるわけで、うちの努力が足りないということなんだ。そう、だから松下の強烈な値引き交渉に腹を立てて去っていった会社が、不思議とその後、倒産してしまうのは、つまり、競争力がなくなってしまっていたからだったのだ。それなのに、他人（松下）のせいにしていたのだった。稲盛は笑っていう。”松下さんには、徹底して鍛えられましたよ！”最後にいつものフレーズを。。。”松下電器は人をつくる会社です。あわせて家電も作っております。”

  2009.01.06

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• 日本人

  じつは、うちのまちには警察署がない。そのため免許証の書き換えは、隣町まで車で行かなければならない。とても、自転車でいける距離ではない。つまり、それくらい、ちっちゃな町。もっとも犯罪もないのですが。昨日、仕事を終え、閉店間際のジャスコへ。。。すると、閉店の館内放送が流れてきた。。。やばい、あわてて買い物していると。。。なんと館内放送の言葉が、日本語から、中国語に変わった。まるで気分は成田空港♪こんな、警察署もない、日本人でもめったに来ることのないギアナ高地のような町のスーパーの放送が、なんとびっくり中国語。そのあと英語で放送が流れるのかと楽しみにしていたら。。。それで放送は終わり。きっと閉店間際、日本語が分からずに居残っている中国の方が多かったために、中国語の放送を流すことになったのだろう。私は二つ感動！一つは、よくもこんな日本人でもなかなか来ることのない、日本の最深部へ日本語もよく分からないのに、はるばる中国から来たもんだ、度胸とバイタリティに感服。もう一つは、”日本人の優しさ。”たとえば、わたしが、外国のスーパーで閉店間際までお買い物をしていて、”私は日本人です。おたくの閉店案内放送の言葉の意味が分からないので、日本語で放送してください。”と言ったらどうだろうか。もっとも、こわくて言えませんが。。。よく外国に行くと。。。日本人は、”自分を持っていない。”といわれる。たしかに、クリスマスと初詣は両方する。。。最近、テレビでイスラエルとパレスチナの問題を聞いていると。。。幕末の頃の日本を思う。あれだけ憎しみあっていた、薩摩と長州があっけなく同盟を結び、薩長軍と、徳川幕府も、最後は話し合いで丸くおさまり、江戸の町も安泰。日本人の、”やわらかいプライド”は、す。ご。い。先日、小学校の先生が面白いことを話していた。漢字のテストで、点数の悪かった生徒に、”ちゃんと勉強しないと、総理大臣になっちゃうよ！”と子どもをおどしていた。おどされた子どもは、総理大臣になりたくないから、一生懸命に勉強する。。。。。。。

  2009.01.04

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  空気感

  アメリカでは、大リーグの球場を、”ドーム”、　”スタジアム”と呼ぶことはない。どういう風に呼ばれているかというと、”パーク””フィールド”と呼ばれている。アメリカには現在、”青空の見えない野球場は一つもない。”天然芝とお日様と青空の下で野球はするほうがよい。ということらしい。屋根を取り外したら、ずいぶんと野球観戦のお客様が増えたらしい。こんど、私が引っ越してきたところの近くに、コンビニが並んで二件営業している。東京なら当たり前の風景かもしれませんが、人口５万人にも満たないうちの町で、しかも、土地もあり余っている田舎で、これはめずらしいことです。一つは業界大手のコンビニチェーン店。（まだ店舗は新しい）一つは東京などでは見ることが出来ない弱小コンビニチェーン店（古い店舗）きっと大手チェーン店の店舗開発担当者が観て、弱小チェーン店なのに、、いつも車がたくさん止まっていて、レジの台数も多い、うちのコンビニを、隣の空き地に出そう！。となったのだと思う。私は引っ越してから、いつもこの二件のコンビニの前を通る。そして、不思議と古い方の弱小チェーン店のほうに、お客様が大勢入っている風景を目にする。そして、私も、たまたまだと思うのだが、他のお客様と同様、弱小チェーン店の古いコンビニのほうに行く。なぜだろう？今日の朝、たまたま、姫路の菓子博覧会で、金賞をとった”バナナカステーラ”がその大手コンビニチェーン店に置いてあると聞いたので、はじめて立ち寄った。今日、理由がわかりました。弱小チェーン店の古いお店のほうへお客様が流れていく理由が。。。大手チェーン店は店舗はとても清潔感があり、品揃えもとなりの古い店舗より断然よかった！雑誌もドリンクも。。。さすが大手チェーンの力を感じました。そして、店員さんの接客は、隣の古い店の無愛想なおじさんと違って、とても親切丁寧な若者だった。わたしは車に乗って、そのコンビニを後にした。すべてにおいて大手チェーン店のコンビニの方が、古いコンビより勝って（まさって）いた。でも、わたしは、これからも古い接客のよくないコンビニへ行くのだろうなあ。。。と思った。理由は。。。”なんとなく”その大手チェーン店のコンビニに入るとき、なんだか分からないが、いやなプレッシャーを感じたんですね。”よく、”この場所は、いい場所なのに、どんなにいい店が出来ても長続きしない。入れ替わりが激しい場所なんだよ。”という話を聞くことがありますが、まさに、それです。東京の銀座に、”当たりや”という焼き鳥屋さんがあります。たしか、この焼き鳥屋さんは、代々この場所で商売すると必ず当たるといわれている場所だったので、店名を”当たりや”と決めたと聞いたことがあります。”儲かっている弱小チェーン店がある。大手のウチが店を出せば。。。”こういる理由で、物事をスタートさせると、ゴールは、あんがい、こんなものなのかもしれません。弱いものいじめは美しくないと感じたお買い物でした。今日の山形、１月４日。雪がやみました！

  2009.01.04

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• 松下幸之助（第１１話）”初任給　”

  松下電器（パナソニック）を創業することになる松下幸之助は。。。子どもの頃、大変だった。１８９９年、松下幸之助の父親は、米相場で失敗し自己破産。一家は、和歌山市へ転居し、細々と下駄屋を始める。しかし父親には商才もなく　店はまもなく閉店。松下幸之助は。。。尋常小学校を4年で　”　中退　”わずか９歳で宮田火鉢店（みやたひばちてん）に丁稚奉公（でっちぼうこう）に出される。今日はその時の話。９歳の松下幸之助は、宮田火鉢店に丁稚奉公に入り、朝早くおきて、ふき掃除をし、子守をし、火鉢（ひばち）を磨いたりするという生活が始まった。幸之助は故郷で困窮した生活を経験していたので、仕事そのものはそれほどつらいとは思わなかったそうだ。しかし、９歳で故郷を離れた心の寂しさには耐えられず、夜、店が閉まって寝床に入ると、母親のことを思い出して涙をこぼす日が続いた。奉公を始めて半月あまりたったある日、ご主人が、”ちょっとおいで”と幸之助を呼ぶ。そして”ごくろうさん、給料をあげよう”と言って、五銭白銅を手渡してくれた。幸之助が故郷にいた頃は、母に一厘銭をもらい、近所の駄菓子屋であめ玉を二個買うのがなによりの楽しみだった。幸之助にとって五銭白銅は大金だった。幸之助は、”たいへんなお金をくれるのだなあ”と、はじめて五銭白銅を手にしたうれしさにがぜん元気が出て、それからは、”母恋し”の泣き虫もすっかり治ってしまったそうだ。五銭白銅とは、現在の貨幣価値で５００円。二週間、朝から晩まで働いて５００円。幸之助は、この金額を”たいへんな金額”と言っている。わたしは、松下幸之助が、のちに世界企業をつくりあげることが出来たのは、この時の、”純粋な感覚”を生涯もち続けることが出来たからだと思う。”松下幸之助は、社会的弱者であったが、それを不幸に思うことはなかったし、　ましてや他人のせいにするようなことは一度もなかった。”幸之助は、９０歳を過ぎてからのインタビューで、こう話している。新聞記者。”今まででいちばんうれしかったことはなんですか？”松下幸之助”はじめての奉公先で五銭白銅をもらったときです。”ご存知だろうか。松下幸之助は、日本の長者番付に４０年連続で登場し、生涯で、約５０００億円の資産を築いたと推定されている。その男の一番うれしかった出来事は、５００円の初任給だった。 むかし、浅草の浅草寺にある雷門の大提灯（だいちょうちん）は、100年近く仮設状態のままになっていた。それを聞いた、松下幸之助は不憫に思いポケットマネーを出し提灯を再建させた。その提灯の『雷門』の下の部分には、”松下電器産業株式会社　松下幸之助”と金色の文字で書かれたプレートが貼られている。。。このプレートが、”パナソニック”へ書き換えられる予定は無いそうだ。

  2009.01.02

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  みずみずしい交差点

  今日、生まれてはじめて、交差点に感動しました。なんだか　みずみずしい。。。なんで？おもわず、真冬なのに、車の窓を開けてしまいました。そしたら、フリスクのような、爽快感がシャワーのように。パチリ

  2009.01.01

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  桜咲く

  年末、よってけぽぽらで買ってきた、一本３００円のさくら。消費税込みです。雪割り桜。元旦、山形　音のない白の世界。。。

  2009.01.01

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• 来年のコトバ

  ”三月のつめたい風と、四月のにわか雨とが。。。五月の花を咲かせる。””急いで行こうと思ったら、古い道を行きなさい。”

  2008.12.31

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