カテゴリ:年の瀬・忘年会
錦卵(にしきたまご) 今日も良いお天気になったが、最低気温は0.6度で、最高気温も10.5度迄しか上がらず、やはり寒い1日になってしまった。 リッキーの朝のお散歩でいつもの公園へ行くと、マルチーズのアーツ君とコーギーのコロ君に会った。リッキーは、久しぶりにコロ君のパパさんから、美味しい朝のオヤツを貰う事が出来て、とっても嬉しそうだった。 午前中、門扉の両サイドに門松を取り付けた。また、愛車にも、お正月の飾り物を取り付けた。ただ、車用の飾り物よりも自転車用の飾り物の方が安いので、私は毎年、自転車用の飾り物を付けている(笑)。 午後からは、年末恒例のおせちに入れる錦卵を作った。この錦卵は、私の母の代から毎年作っているが、母が亡くなってからは、私と家内と娘達とで一緒に作っている。 今日は末娘がお休みで、長女夫妻も孫を連れて午後から遊びに来ていたので、みんなで手分けをして、3家族分の錦卵を作った。沢山のゆで卵を白身と黄身に分けて、裏ごしをしなければならないので、ちょっと手間がかかるが、今年も美味しく出来上がった様だ♪ もう少ししたら、兄の家にも、出来立ての錦卵のお裾分けを届ける予定だ。 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
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