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October 26, 2011
カテゴリ：ナス料理
こんにちは！！
今日も窓ごしの日差しが強いです。 暑い～  今日のお昼ごはんは ３回目のアップですが ナスとひき肉おお好み焼き風です  材料はナス・豚ひき肉・卵だけ。 ソースとマヨネーズで お好み焼き風の味付けに。 たまにすごーーい食べたくなります。 レシピです。 豚ひき肉２００ｇと卵１個 塩・こしょうをよく混ぜます。  ナス３個は５，６ｍｍに厚さに切ります。  フライパンに小２の油を熱し １度火を止めてナスを並べます。  その上に肉ダネを伸ばします。  火をつけ 中火で２，３分焼き、フタをして２，３分蒸し焼きにします。  表面が白くなってきたら 皿をかぶせてひっくり返します。  又フタをして２、３分焼きます。  皿に移し、中濃ソース、マヨネーズ、削り節をかけて 出来上がり～   いつ食べても ナスが甘くて、おいしいです 上記２人分で 半量約３４０Ｋｃａｌです。 （キューピーライト大２、ソース大２使用） お好み焼きと、お肉好きな方は お好きかも♪ ぜひお試しください♪ さて 今から明日のパンの材料を合わせます。 １時頃から発酵させないと 間に合わないです。 それでは皆様 又晩ごはんどきにお会いしましょう♪  にほんブログ村 ポチっと押してね♪ モニプラさまのイベント！ このお好み焼き、食べてみたい！！ 京都お好み焼「どんぐり」のボリュームたっぷり試食セット・モニター20名様大募集！ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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