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おきてがみ

受賞・その他
2012年1月 缶つま倶楽部様でれんこんびーふが優秀賞をいただきました。
1127れんこんびーふ6

2012年2月 缶つま倶楽部様で揚げ餅コンビーフが優秀賞をいただきました。
0114餅16

2012年8月 日本缶詰協会:缶詰・びん詰・レトルト食品で作ろう!ご当地レシピ
コンテストで辛子れんこんびーふが日本缶詰協会賞をいただきました。
辛子れんこんびーふ

2012年8月27日 レシピブログ本日のイチオシレシピにて塩手羽元の醤油麹だれ漬けを紹介していただきました。
手羽元醤油麹だれ漬け

2012年8月28日 TBSテレビはなまるマーケットにて辛子れんこんびーふを紹介していただきました。

2012年9月 おきレシ・全国ゴーヤ料理コンテストにてゴーヤの油淋鶏風が上原ミート賞をいただきました。
11ゴーヤ


2012年12月 クックパッド様&はなまるマーケット様の我が家のごちそう料理選手権にて2次審査終了!タルタル入り竹輪海老フライ、応援有難うございました♪
0823竹輪14

やさい便賞有り難うございます!

2012年11月25日、缶つま倶楽部さまで、コンビーフと長芋のおつまみ春巻きを優秀賞に選んでいただきました。
1028春巻き15


2013年1月・レシピブログ&ミツカン様コラボ企画、金のつぶ パキッ とたれ とろ豆と発酵食品で作るお手軽ヘルシーレシピにて、長いもとおくらのシーザーサラダドレッシングに優秀レシピ有り難うございました。
0202納豆


2013年2月・フジテレビ・ノンストップのラクめしにて、具たくさん!ベーコンチーズ大根餅をご紹介いただきました。
0220チーズベーコン





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りんりん2857

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January 26, 2012
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こんばんわ~~!!

楽天のりんりんですスマイルスマイル

今日の日中は春を思わせるような
暖かい陽気だった横浜です。

日差しに誘われて
またまたコンビニのはしご・・。

いらんもんを沢山買ってしまいました。
後で後悔ですー。

さて
今日のレシピあっぷは
簡単おつまみ焼きワンタンです。
0126ワンタン8
0126ワンタン8 posted by (C)RION4026

薄いワンタンの皮は
少しの油でこんがりサクサク!
包むものを変えれば
すぐに何種類かのおつまみワンタンが出来上がります♪

今日はささみ大葉チーズと
カレーツナマヨの2種。
そのままで食べられるので
おつまみやお弁当のおかずに
ぴったりの1品です。

それでは20個分のレシピですハート(手書き)

具を用意します。

まずささみから。
ささみ2本は筋を取り、粗くきざみます。
シュレッドチーズ30gもきざみ、
大葉3枚はせん切りにし
パルメザンチーズ小1
塩・コショウ少々
と合わせ良く混ぜます。
0126ワンタン1
0126ワンタン1 posted by (C)RION4026

ツナの具を合わせます。
ツナ缶(ライト)100gはザルで油を切り、軽く絞ります。
たまねぎはみじん切りにして大2ほど、
カレー粉小1
マヨネーズ(キューピーライト)大1
にんにくのすりおろし少々
塩・こしょう少々と
良く混ぜます。
0126ワンタン2
0126ワンタン2 posted by (C)RION4026

パセリのみじん切りを小2ほど入れます。
0126ワンタン3
0126ワンタン3 posted by (C)RION4026

ワンタンの皮に包みます。
0126ワンタン4
0126ワンタン4 posted by (C)RION4026
ふちに水を塗りとめます。

大3の油を熱し、こんがりと焼きます。
0126ワンタン6
0126ワンタン6 posted by (C)RION4026
焼き色がつく位になれば、ささみに火が通っているので
大丈夫です。

皿に盛りつけて出来上がり~ハート(手書き)
0126ワンタン7
0126ワンタン7 posted by (C)RION4026
ささみ1個分のカロリーは約54Kcal.
ツナ1個分のカロリーは約52Kcalです。

超簡単♪
焼きたてはさくさく、チーズがとろ~り。
冷めてもおいしくいただけます。

ささみの方は少し味が淡白かもしれませんので
ケチャップやマスタードマヨなど
添えていただいてもいいと思います♪

今日は暖かいといっても
まだまだ夜は寒いです~。

そんな時はおでん♪
0126おでん
0126おでん posted by (C)RION4026

大根と練り物だけですが
辛子をつけると本当においしいですね~!

それでは皆様
又明日の朝、お会いしましょう♪

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Last updated  January 26, 2012 05:56:48 PM
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