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こんばんわ～～！！

お越しいただき有難うございます♪

楽天のりんりんです

今日は外に出ると、凍ってしまいそうな位
冷たい風が吹いていた横浜です。

ブロ友さまのいる新潟・太平洋側の名古屋でも大雪だそうですね。
積もった雪で怪我したり滑らないように
気をつけてください！！

さて
今日のレシピあっぷは
蒸し豆入り和風ガレットです♪

０２０２ガレット６ posted by (C)RION4026

細くせん切りにしたじゃがいもに
干し海老・しらす・蒸し豆など
和の素材を混ぜてカリっと焼き上げました。

中にはシュレッドチーズも入れ
とろ～り。
ちょっと醤油をかけていただくと
パリパリのじゃがいもと
干し海老の香り
ほくほくの蒸し豆が
とても美味しいガレットです♪

小さく焼いてお弁当やおつまみにも！

それでは３人分のレシピです

材料です。

０２０２ガレット１ posted by (C)RION4026

＜３人分＞
じゃがいも中３個（２５０ｇ）
しらす（甘塩）５０ｇ
干し海老１０ｇ
マルヤナギ・やわらか蒸しサラダ豆１袋（８５ｇ）
シュレッドチーズ５０ｇ
刻みネギ大２
刻みネギ（仕上げ用）適量
片栗粉大３
塩・こしょう少々
刻み海苔適量
サラダ油大３

じゃがいもは皮を剥きスライサーで細くスライスしてから
せん切りにします。

ボールにじゃがいも、
しらす、干し海老、蒸しサラダ豆、
シュレッドチーズ、刻みネギ、塩・こしょう
を入れ良く混ぜます。

０２０２ガレット３ posted by (C)RION4026

片栗粉大３を加え、さらに混ぜます。

０２０２ガレット４ posted by (C)RION4026

３等分にし、１枚につき大１のサラダ油で
こんがり焼きます。

０２０２ガレット５ posted by (C)RION4026
フライ返しで薄く丸く型作り、押さえながら焼きます。

初めに大半分、裏返して大半分の油を足して焼くと
表面がかりっと焼けます。

皿に盛り、海苔・刻みネギをかけて出来上がり～♪

０２０２ガレット８ posted by (C)RION4026
お好みで、醤油・めんつゆ・ポン酢をさっとかけて召し上がってください！
マヨネーズでもおいしいですよ♪

１枚分のカロリーは約３３４Kcalです。

しらすや干し海老、大豆などの豆類も沢山入り
チーズもカルシウムたっぷり。
ヘルシーで栄養満点のガレットです。
ぱりぱりしたじゃがいももおいしく
育ち盛りのお子様にもぴったり♪

切って混ぜて焼くだけなので
忙しい朝にも余裕です♪

蒸し豆入り和風ガレット、
明日の朝ご飯にいかがですか？？


蒸し豆を使った料理レシピ

それでは皆様
又明日、レシピあっぷ時にお会いしましょう♪
（明日はお出かけで夜になります）

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