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February 15, 2012
カテゴリ：さば・鰆・ブリ料理
こんばんわ～～！！
お越しいただき有難うございます♪ 楽天のりんりんです  昼間は曇っていましたが とても暖かだった横浜です。 しばらく家にいたので 今日は駅までふらふら行ってきました～。 ７，８分歩いて駅につくのですが いつもまずはドトール♪ アイス豆乳ラテをいただきます♪ その後は駅ビルの中にある輸入食材屋さん。 香辛料、調味料を買って ドンキの１階にある食料品売り場です。 まぐろ、サーモンの刺身、今日使うしめ鯖を買って 帰ってきたのは５時半ころ。 歩きすぎて疲れたので 今日は３分・・５分クッキングです♪ 焼きしめ鯖のいろいろマヨ添えを作りました。  ０２１５しめ鯖２ posted by (C)RION4026 買ってきたしめ鯖を１口大に切り 大葉の上にのせます。 香りのあるネギなどでもいいです。  ０２１５しめ鯖１ posted by (C)RION4026 グリルで皮目がじくじくするまで焼けばOK. 生でも食べられるのでレアで大丈夫です。 マヨネーズ小１に わさび（チューブ５ｍｍほど）入れたわさびマヨ、 練り辛子を入れた辛子マヨ、 柚子こしょうを入れた柚子こしょうマヨを添えていただきます。 大体３分ほど焼けば出来上がりです♪  ０２１５しめ鯖３ posted by (C)RION4026 焼いたしめ鯖はそのままレモン汁や醤油を さっとかけていただいてもおいしいですが マヨとも相性抜群！ おつまみに最高です♪ 市販のしめ鯖ですと、薄皮をはがして召し上がりくださいと 書いてあるものが多いのですが そのまま焼いたほうが皮がさくっとして美味しいです。 もちろん自分で作ったしめ鯖でも。 ５分で出来る焼きしめ鯖 急なお客様のおつまみにもどうぞ♪ 簡単・美味しいのでぜひ１度お試しあれ！ それでは皆様 又明日の朝お会いしましょう♪ ２つのランキングに参加しています。 ぽちぽちっと押してくださると嬉しいです！   にほんブログ村 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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