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こんばんわ～～！！

お越しいただき有難うございます♪

楽天のりんりんです

今日は少し風がありましたが
暖かく穏やかな天気だった横浜です。

昼間は歯医者に行ったわけですが
おかげ様で痛みはなくなりました～！

又行く予定ですが
取りあえず良かったです～。

さて
今日のレシピあっぷは
チーズベーコン大根餅とアボカドきむちです♪

チーズベーコン大根餅です。

０２２７大根餅６ posted by (C)RION4026

アボカドきむち♪


０２２７アボカド４ posted by (C)RION4026

大根餅はどこのご家庭にもある
片栗粉を使い作りました。
上新粉や白玉粉など使い難しそうですが
おろした大根と混ぜてやくだけ！
もっちもちの美味しい大根餅が出来ます。

ベーコンとチーズはたっぷり入れます。
溶けたチーズで回りはさらにサクサクに♪
すごく美味しい大根餅です。

もう１品は今日たまたま冷蔵庫の
アボカドの横にきむちがあったので
混ぜてみました（笑）

これが結構いけます。
もしかしたら皆様のお宅でも
やっているかもしれませんね♪

それでは大根餅約３人分、アボカドきむち２人分のレシピです

まずはチーズベーコン大根餅から。

大根２５０ｇは皮をむいておろします。
鬼おろしなど目の粗いおろし器がいいのですが
普通のでも十分美味しくできます。

０２２７大根餅２ posted by (C)RION4026
私も普通のでおろしました。

具材を用意します。
溶けるチーズ５０ｇ
ハーフベーコン４，５枚（約４０ｇ）
きざみネギ大３ほど。

０２２７大根餅１ posted by (C)RION4026

水気を切った大根おろしに
片栗粉大４～５（大根の水気で調整してください）と
塩小半分、こしょう少々、
用意した具材を入れます。

０２２７大根餅３ posted by (C)RION4026

良く混ぜます。

０２２７大根餅４ posted by (C)RION4026

フライパンに大１の油を熱し、スプーンでタネを落としながら焼いていきます。

０２２７大根餅５ posted by (C)RION4026
チーズが溶け出てくるので焦がさないように注意！

きれいな焼き色がつくまでじっくり焼き、皿に盛り出来上がり～♪

０２２７大根餅７ posted by (C)RION4026
１人分のカロリーは約１９６Ｋｃａｌです。

それでは超簡単ですがアボカドきむち。

山盛り大３ほどのきむちをザク切りにして
ごま油小１ほど加えよく混ぜます。

０２２７アボカド１ posted by (C)RION4026

皮をむき１口大に切ったアボカドと混ぜます。

０２２７アボカド２ posted by (C)RION4026

煎り白ごま大１、レモン汁少々、醤油小１ほど入れます。

０２２７アボカド３ posted by (C)RION4026

皿に盛り、出来上がり～♪

０２２７アボカド５ posted by (C)RION4026
半量のカロリーは約１２３Ｋｃａｌです。

今までアップしたお焼き系の中で
今日の大根餅が１番好きです～。
焼けたチーズと大根の甘さが何とも言えず旨～！
ベーコンの塩味もきいてます。

お子様のおやつにも栄養満点ですね♪
もちろんおつまみにもどうぞ！

アボカドきむちも美味しいです。
ごま油と醤油の量はお好みで♪
アボカドの濃厚さがキムチで中和された感じ。
丼にしても良さそうです。

さくさくチーズと大根の甘みが美味しい
チーズベーコン大根餅、超おすすめ！
是非お試しあれ～～♪

それでは皆様
又明日、お会いしましょう♪

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