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こんばんわ～～！！

お越しいただき有難うございます♪

楽天のりんりんです

今日は朝４時半に起きて
皮膚科の病院に行ってきました～。

７時に着いたのですが番号は３番、
皆、どれだけ早いのでしょう？？

帰宅は３時半頃、
１時間半昼寝してしまい、こんな時間です。
でもすっきり♪

今日のレシピアップは
長芋味噌カレーそぼろのチーズ焼きです～♪

０５１８長芋７ posted by (C)RION4026

朝は味噌そぼろのみにしようと思ったんですが
待合室の雑誌にあったガーリックカレーそぼろが美味しそうだったので
それに味噌で風味付けしアレンジ。
ソテーした長芋にのせ
たっぷりチーズをのせ焼きあげました♪

味噌とチーズは相性ぴったり。
カレーの風味も合わさって
これからの時季にぴったりのチーズ焼きになりました♪
長芋もほくほくですよ！

それでは２人分のレシピです

そぼろの調味料を合わせます。
味噌大１
みりん大１
砂糖小１
酒大２
カレー粉小１

０５１８長芋１ posted by (C)RION4026

フライパンに小１のオリーブオイルを熱し
にんにく１かけのみじん切りを炒めます。

鶏ひき肉１３０ｇを入れ、炒め合わせ塩・こしょうします。

０５１８長芋２ posted by (C)RION4026

調味料をいれ炒り煮します。

０５１８長芋３ posted by (C)RION4026
麺つゆ小１、塩こしょうで味を調えます。

長芋７，８ｃｍ（２００ｇ）は皮をむき５ｍｍほどに切り
バター小１、オリーブオイル小１を熱したフライパンで
両面こんがりと焼きます。

０５１８長芋４ posted by (C)RION4026
塩・こしょうします。

耐熱性の容器に長芋を並べ、ピザ用チーズ４０ｇをちらし
２００度のオーブンで焼き色がつくまで焼き出来上がり～♪

０５１８長芋５ posted by (C)RION4026

０５１８長芋６ posted by (C)RION4026
１人分のカロリーは約３６２Ｋｃａｌです。

少し冷めてから撮ってしまったので
ちょっとチーズが固く・・・。

熱いうちに召し上がってください～♪
チーズがトロリととろけます。
味噌の風味とカレーの香りが
淡白な長芋に合って旨しです！

そぼろはそれだけ食べるとにんにくの風味が勝ち
うーん？なのですが
チーズと合わさると別物、美味しいです。
長芋とそぼろ、チーズと一緒に食べるとgoodです！

簡単に出来るのもいいですね♪
お子様のおやつに、おつまみにもどうぞ。

蒸し暑い日が続きます。
そんなとき恋しくなるのがピリ辛カレー味！
スタミナ補給の長芋と一緒にチーズ焼き
ぜひ１度お試しあれ～～！！

それでは皆様
又明日の朝、お会いしましょう！

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