RION`s PAGE

こんばんわ～～！！


お越しいただき有難うございます♪


今日の横浜は昼頃から雨はやんだのですが、ちょっと曇りだったかな？？


駅まで買出しに出かけました～♪


お魚（刺身）、お肉類、お野菜、豆製品など購入していざ！帰ってきたのはいいのですが


眠いーーー


何もご飯の献立が思いつきません～～。


ちょっと寝不足・朝４時まで起きてました～７時に起きた。


で、今日はお刺身と椀物、春菊のおひたしなどにして・・。



昨晩、夜ふと思いついて（笑）、残り２枚の油揚げでおいなりさんを作りました。


今日は写真は出来上がりのしかありませんが、おいなりさんのレシピアップです♪




たまにすごーく食べたくなりませんか？


じゅわっと甘みの効いた揚げと酢飯の組み合わせ！


朝、ちょっとつまむのにも良い量です。


今日は中には白ごましか入れませんでしたが、ショウガの甘漬けを刻んだものや


にんじんやれんこんを炊いたものを細かく切って混ぜても美味♪


家庭でいろいろなバリエーションがあると思います。


作り方もそれぞれだと思いますが、参考までにどうぞ！



それでは４個分の材料です


油揚げ２枚

☆醤油大１☆きび砂糖大１☆みりん大１☆出汁汁１５０ｃｃ

ご飯１５０ｇ
★酢大１★きび砂糖小１半★塩２ｇ

煎り白ごま大１


１、油揚げは半分に切り、熱湯で１，２分茹でざるにあけ絞ります。

２、鍋に☆の調味料を入れ１の油揚げを入れ、水分がほぼなくなるまで煮込みます。
ザルにあけ冷まします。（大２ほどの煮汁は残しておきます）

３、★の調味料を混ぜレンジで１分チンし、炊きたてのご飯に少しずつ入れ切るように
混ぜます。粗熱が取れたら２の煮汁を入れ混ぜ、白ごまも混ぜ込みます。
３０ｇほどに軽く握っておきます。

４、２の油揚げの水気が多いときは軽くしぼり３の酢飯を詰めていきます。

５、軽く握り形を整えて出来上がり～～♪





少しなじませたほうが美味しいですね♪


写真は夜撮ったので少し白い感じがしますが、しっかりとした味の


おいなりさんです。


皆様のお宅ではどのようなおいなりさんを作られますか？？




本日は短いですが、お読みになってくださって本当に有難うございます。


何か皆様の献立のヒントになると、とても嬉しく思います。




我が家のごちそう料理選手権の投票が終わり、すこーし


燃え尽き症候群・・？


明日から又、りんりんレシピを展開できたらなあと思ってます。


是非又明日もお越しくださいね、お待ちしてます♪



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