おいしいものが好き！ ～平凡主婦のよくある日常～

[おやつ] カテゴリの記事

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  レモンシフォンパイ

  今日のおやつ「レモンシフォンパイ」学生時代から持ってる、古いレシピ本を参考に作ったんですが。。。練りパイ生地を土台に、レモンのムースその上にレモンのグラサージュ真ん中は削ったホワイトチョコ周りにはチョコレートソースにココナッツファインでもね、レモンのムースとグラサージュは良いとしてパイ生地の出来が、と～っても悪くって(T_T)気分は一気にブルーです

  2007.04.20

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  リコッタチーズでティラミスもどき

  今日のおやつ「簡易リコッタチーズのティラミスもどき」昨日、今日と貧血がひどくてヘロヘロなんですがにも拘らずおやつは作る私って、やっぱり変？それはさておき、今日はmebhiさんのレシピで牛乳から作った簡易リコッタチーズを使っての「なんちゃってティラミス」です。ちょっと足りない分はクリームチーズも入れてます(^^ゞいつもはカッテージチーズの裏ごしタイプを使って作るんですけどね。でも、どっちにしてもマスカルポーネじゃないからティラミスとは言っちゃいけないかもしれないね～まあ、家で食べるものだから何でもいいよね さて、子供達が帰ってくる時間までちょっと横になって休もうかしら。。。。

  2007.04.16

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  苺ムースのロールケーキ

  今日のおやつ「苺のムースのロールケーキ」いまいち巻きが甘くて、ちゃんとのの字になりませんでした スポンジの焼き具合もムースも、けっこういい出来だったんですけどね～。。春休みが終わって、子供達が居なくなる時間が早いですから今日は朝からケーキを作っちゃって、９時ごろには、すでに完成しておりました。スポンジを冷ましている間に洗濯物を干しムースを巻いて冷蔵庫に冷やしている間に掃除機をかけサクサクと用事がはかどります 給食もあるし、授業は初日から普通に６時限目まであり娘はいきいき（学童保育）で６時までだしなんだか時間がゆっくり流れているような気がします さて、この後は何をしようかな？

  2007.04.11

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  アーモンド風味のガトーメゾン（わたし流）

  今日のおやつ「アーモンド風味のガトーメゾン」（ただし、わたし流）ガトーメゾンというのは、元々はmebhiさんのレシピです。でもこのケーキは家族にも友人にもウケがいいのでよく色々とアレンジしては作ってて、すっかり我が家の定番ケーキの一つになってます。今日は間に、昨日のケーキで作ったチョコ味のスイートポテト生地を挟みケーキクラムの上からココアパウダーと粉砂糖を振りかけています。そしてクリームにはアーモンドの香りを付けています。なぜアーモンドかと言いますと、旦那が｢店で余った｣と言ってアーモンドエッセンスを持って帰って来たんです。それはいいんですが、そのエッセンスの量が半端じゃありませんで・・(-_-;)まるで化学室の薬棚においてある薬品の瓶のような感じでなんと５００cc入りです 普通にスーパーとかで売ってるエッセンス　　って、だいたい３０ccです。楽天で探しても、一番大きい瓶で　　１００ccでした。それで少しでも使おうかと、アーモンドの香りを付けたわけですがどう考えても一般家庭でアーモンドエッセンスを５００ccも使い切らんわな(￣▽￣;)　

  2007.04.10

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  チョコモンブラン

  今日のおやつ「チョコモンブラン」・・・だと思います、多分 先日、家族で回転寿司に行った時お寿司と一緒に流れてくるスイートポテトやケーキを見た長男が「お母さん、今度スイートポテト作ってよ」と言っていた。更に「チョコケーキもまた作ってよね」とも。。。そして『ケーキなんか家で食える』とばかりに寿司を取る長男。ええ、別にそれでいいんですけど・・・・でもって今日、ちょうどもらい物で早く食べなくちゃと思っていた薩摩芋があったのでそれでスイートポテトを作ろうと、蒸かして潰していたのですが「これをチョコ味にしたらチョコケーキのリクエストもＯＫか？」などと思い薩摩芋のペーストに、溶かしたチョコとココアを混ぜたりしておりましたら「これってモンブランに出来そうだな～」などと、これまた思っちゃってカスタードクリームを作り、これにはガナッシュショコラが合いそうだとそれも作り、土台はダックワースがいいなと焼いてみてでもこれだけじゃ何か物足りないかな？とか思ってホワイトチョコのムースを作り、これにガナッシュとカスタードを埋め込んでドーム型にして、その表面にチョコ味の薩摩芋ペーストを絞り出しました。中身はこんなの↓ちょっとガナッシュとカスタードが、押し込んだ際に形がひしゃげちゃったみたいですが。。。ま、味に変わりは無いでしょう(笑)作りながら、最初に考えていた物とは全く違う物を作ってしまう。いつもの事です 自由気ままに自分流ってね♪ちなみにこのケーキの作り方の一部はmebhiさんのパナシェを参考にしています。アレンジしまくって原型をとどめていませんが、ホワイトチョコムースのレシピとか、まんま使わせていただいています。ところで「モンブラン」の定義ってどうなんでしょうね？栗を使うのがモンブランなのでしょうか？このケーキも、上の飾りに栗の甘露煮を乗せようと思っていたのですが瓶の蓋が固くて、どうにも開けられなかったんですよね～仕方なく、アーモンドを飾りましたが・・・あるいは、あのクリームをグルグルと巻くように絞り出す形がモンブラン？じゃあ、どっちにも当てはまってないこのケーキは何なんでしょうね？まあ、いっか とりあえず、食べた長男は「めっちゃウマイ！」って言ったからね♪このケーキ、けっこう手間ひまがかかってますけど料理にしろ何にしろ、没頭して余計な事を考えないっていいですね。今日はちょっと悩みと言うか、先行き不安に思うことがあったんですが一心不乱にケーキを作っていると、それも忘れる事ができます。何かしらハマる趣味を持つっていい事かもしれませんよね

  2007.04.09

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  ストロベリーパイ

  今日のおやつ「ストロベリーパイ」今日、スーパーにお買い物に行きましたらば苺がと～～～～っても安かった＼(◎o◎)／！思わず買ってしまいましたが、さて何を作ろうか？（・・って、そのまま食べるって考えないのか）そういえば少し前に長男が「おやつにストロベリーパイが食べたい」って言ってたなぁ。。。なんて事を思い出し、ならばと作ろうと思ったんですがはてさて？「ストロベリーパイ」ってどんなのだ？苺のミルフィーユはまた別物か？ネットで調べたら、一番多いのはパイ生地にクリームと苺を乗せた苺のタルトのような感じですね。でもパイ生地に苺ジャムを織り込んで焼いたようなのもストロベリーパイとして紹介してありますね。まあ形はどうあれ、苺とパイを合体させたらそれは間違いなく「ストロベリーパイ」ってことになりますよね。じゃあ、これも↓｢ストロベリーパイ」でいいのかね？余った材料で作りました(^^ゞこっちの方が小さくて、食べやすいようにも思えますが。。。それにしても体調が悪いの胃が痛いのと言いながらこんなもんを作ってる私って、いったい何？

  2007.04.04

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  いちご大福

  今日のおやつ「いちご大福」去年の春にも作りましたが、その時「皮に食紅で色を付けてピンクにすれば良かったな～」って思ったんです。それで今年はピンクで可愛らしく作ろうと思っていたのですが作る直前まで覚えていたのに、作っている内にすっかり忘れてしまい出来上がってから思い出しました(>_

  2007.04.02

• Brillante

  今日のおやつ「Brillante」毎度、レシピはmebhiさんからいただいております。このケーキ、最初にレシピを見た時の感想は「なんとまあ、作業工程の多い事！」でした。実際、作ってみると手間ひまかかりました(^_^;)でも、よくよく見ると前に作ったパナシェと同じような感じなのでひょっとして作ってみたら出来るかしら？などと無謀な考えを起こしてみたり・・(笑)と言っても、今回は材料が揃わなかったのでとりあえずブルーベリーの代わりにカシスを使いフロマージュブランの代わりにはクリームチーズを使ってみました。フランボワーズもなくて苺だし・・・(^_^;)型もパナシェの時には湯呑みを使いましたが今回は子供が小さい頃に使っていた、プラスチックの小さなお椀でやってみました。で、出来上がりはどうなんだといいますと・・・まぁ～、mebhiさんの作ったものとは月とスッポン天と地ほどの差がありますね 正直、写真を載せるのが恥ずかしい・・・味は悪くないんですけどね～特にカシスのムースは、我ながらかなり美味しくできました でも多分、mebhiさんのBrillanteと食べ比べるような事になったら味の差もはっきり分かっちゃうと思います まぁね、しょせん素人の主婦ですからこんなもんですよね。。。どうせ旦那は、腹に溜まればオッケーですしね（爆）

  2007.03.30

• 苺のプチタルト

  今日のおやつ「苺のプチタルト」子供達なら三口、私なら二口、そして旦那なら一口で食べられるサイズです(^^ゞ乗ってる苺が激安だったんですが、形が不揃いでとても小さいんですよ。でも味はすっごく甘くて美味しいんです。なのでプチフールを作るにはちょうどいいんですがつい調子に乗って作りすぎちゃって・・・(^_^;)３０個ほども。。。。どうしようかな～？って思ったんですがちょうど友人が遊びに来たので、デザートとして出しました。友人と友人の子供達２人、それにウチの長男と娘で２０個が、あっという間になくなりました(笑)旦那の分は先に取っておいて正解でしたね(*^_^*)

  2007.03.26

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  和風ロールケーキ

  今日のおやつ「和風ロールケーキ」抹茶味のスポンジで、こし餡を混ぜ込んだ生クリームと粗く刻んだ栗の甘露煮を巻いています。写真ではクリームがピンクっぽいですが、実物はうす茶色なんですよ。食べたらもちろんケーキなんですが味はまったくの和菓子テイスト(笑)コーヒーよりも熱い日本茶でいただく方がいいと思います(^^ゞ

  2007.03.22

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  コーヒームースのケーキ

  今日のおやつ「コーヒームースのケーキ」表面の茶色いのは焦げたんじゃなくて、コーヒー味の生地で模様をつけたんですよ。あんまり綺麗にできなかったけど・・・(^_^;)中のムースはコーヒーと生クリーム。もう少し、コーヒーの色が濃く出れば良かったんだけどね～ケーキを作ったのは久しぶりです。１週間ほども作ってなかったかな？先週はお出かけが多かったから。。。。今週も月曜日は小学校の卒業式で娘はお休みで家に居たし長男もお昼には帰って来た。水曜は祝日、火曜と木曜に学校に行ったら金曜日はもう終了式で、その後はもう春休み！！！なんか３月に入ってから日が過ぎるのがやたらと早いように思うのだけどこれって気のせいなのかしらね(^^ゞ

  2007.03.20

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  チョコレートシフォンケーキ

  今日のおやつ「チョコレートシフォンケーキ」今日は朝からどうにもやる気が出ないと言いますかかったるい気がしてスッキリしませんでした。特に体調が悪いとか、悩み事があるって訳ではないんですが・・・でもそんなウダウダとしている自分には嫌気がさすので何とか気分を変えようと、ケーキ作りを始めました。実は前々から欲しい欲しいと思っていたシフォンケーキ型（１８センチ）を先日、たまたま在庫処分で半額になっているのを見つけて買っちゃったんですよね。なのでシフォンケーキを作ろうと思ってたんです(*^_^*)今日のレシピは「しっとりシフォンケーキ」という本を参考にしました。なかなか詳しく、丁寧な説明がされているので初心者にも分かりやすいと思います♪それで出来上がったシフォンケーキは、我ながらＧｏｏｄです 実にいいふくらみ具合でフワフワですし、しかも甘すぎずチョコのほろ苦さも上手く出ましたので自画自賛(笑)さて飲み物は何が合うかしらね～(^^ゞ

  2007.02.19

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  パナシェ

  先日のバレンタインデーで、mebhiさんが息子さんと一緒にパナシェと言うオリジナルケーキを作ってらっしゃいました。でもってレシピを見ると、茹で小豆以外の材料は全て家にあったりします♪抹茶もホワイトチョコも生クリームもゼラチンも・・・まあ、小豆くらいは無くてもいいよね(^^ゞ長男も寝込んでるのに買い物になんて行けないし。。。無いといえばmebhiさんが使ってたドーム型もウチにはないので私は代わりに湯呑みなんぞ使ってみたりして(笑)さらにmebhiさんは綺麗にお皿にヌガッティーヌやらカシスソースやらを添えて美しく仕上げてらっしゃいますが私はそこまでする根性がなかったので本体だけです(^_^;)でも中身の抹茶ムースもホワイトチョコムースも我ながら、なかなかいい出来でした。今度また、材料と根性が揃った時には綺麗に仕上げて作ってみたいと思います。

  2007.02.17

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  ベルギーワッフル

  今日のおやつ「ベルギーワッフル」ワッフルメーカーを買ったら、絶対にこれを作ってみようと思っていたんですね～♪今日、作ってみたのはシロップを塗ったプレーンとチョコを塗ったものです。見た感じや匂いは特に問題なさそうです。でも私、今日はお昼を食べ過ぎてしまってお腹がいっぱい なので味見はしてないんです。夜、旦那が帰って来たら食べてもらうことにします。それとも誰か、ウチに味見しに来てくれます？ベルギーワッフル　プレーン・ココア詰合せ（箱入）メイプルワッフル8個セット【ドトール】マネケン　ベルギーワッフル　プレーン

  2007.02.09

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  A strange thing

  トライフルと言うお菓子がありますが「Trifle」とは「つまらない物｣と言う意味なんだそうですね。ならば、今日のケーキはさしずめ「A strange thing」と言ったところでしょうか？昨日はおやつにシュークリームを作ったのですがカスタードクリームがちょっぴり足りなくてシューだけが半端に少し余ってしまいました それに先日、ムースケーキを作った時に焼いたスポンジケーキ。これもスライスした半分しか使わないので、残りの半分を冷凍にしておいたのも早めに使わなくっちゃいけないし。更に、アップルパイを作った時にこれまた半端にちょっとだけ、パイ生地の切れ端が冷凍庫にあったりしてさあ、あなたならどうする！？って、どうすんだよ・・・で、ふと思い出したのはトライフル。これって余ったスポンジとかクリームとか重ね合わせるのよね。それに名前は忘れちゃったけど、わざとシュー生地をペッタンコに焼いて、クリームと重ねるようなお菓子があったはず。ならばこれらも重ねちゃっていいんじゃないの？ってな感じで作った今日のおやつ「A strange thing」｢変な物」って意味ですけどね・・・・いや、マジ、自分で作ってて変な物だと思いましたもの(笑)　シューを二枚になるように上下半分に切って、それをまな板で押さえつけてペッタンコにしたものと二枚にスライスしたスポンジケーキにブランデーを染み込ませたもの。これにカスタードクリームとバナナとガナッシュチョコとチョコムースを二回ずつ重ねてパイ生地を焼いて粉々にした物をケーキの周囲にくっつけてみました。我ながらどんなケーキになるんだと思ってましたが学校から帰ってきてこれを食べた長男は「メッチャ、うめぇ～♪」と言っていました。間に挟んだシューも違和感なかったようでチョコとバナナは相性がいいですものね 残り物を寄せ集めて、しかもかなり無理やり合体させたものでもわりと何とかなるもんなんだな（爆）

  2007.02.07

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  水玉模様のロールケーキ

  今日のおやつ「水玉模様のロールケーキ」・・って水玉って言うよりブチ模様？実は私、ロールケーキって苦手なんですよね～。。。でも苦手だからと作らないと、上達もしませんからね 逃げていないでたまには作ってみようかと・・・生地そのものの出来は悪くないと思うんですが巻くのがヘタクソなんですよ。どうにも綺麗に巻けないの どうしてかな～ロールケーキのレシピって、大抵のお菓子作りの本に載ってるんだけど本によって「そのまま冷ましてから巻く」ってのと「温かい内に巻いて冷めるのを待つ」って書いてるのとあるんです。どっちがいいのかな？今日のところは「巻いてから冷ます｣方にしてみましたがそうすると丸まってしまってクリーム（今日はムースですが）が塗りにくかったです やっぱり先に冷ますか？

  2007.02.05

• 苺のムースのケーキ

  今日のおやつ「苺のムースのケーキ」とっても安い苺が売られていましたので今日はそれを使ったケーキを作ろうかと・・・でもこの苺、安い代わりにかなりの小粒でしかも形がいびつで不揃いでした。なんですが、食べてみると甘くてほどよい酸味もあってとっても美味しい苺だったんですよ(*^_^*)なのでミキサーにかけてピューレ状にしてムースにしちゃったんですね(^^ゞこれなら形は関係ないでしょ♪それにしても今日は大阪でも珍しく、一瞬ではありますが雪が降るという寒い日。なのに苺ムースのケーキって、なんだか季節外れでそぐわないかしら？

  2007.02.02

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  利休まんじゅう

  今日のおやつ「利休まんじゅう」いつも、もっぱら洋菓子を作っていますがたまには和菓子も作ってみたいと思いまして(^^ゞ甘さは控えめ♪熱いお茶を淹れてホッとしたいですね。でもやっぱり作り慣れていないからか？ただ単に私が不器用なせいか？綺麗に丸く形作るのが難しかったです。なので、また近いうちに再チャレンジしてみようかと思います。

  2007.01.23

• レアチーズケーキ（オレンジ風味）

  今日のおやつ「レアチーズケーキ（オレンジ風味）」おととい、チョコムースのケーキを作りましたがその時に焼いたスポンジがまだ半分、残っていたんです。とりあえず冷凍保存にしておきましたが今日はそれをどうにかしようと思いまして・・・(^^ゞウチの旦那はチーズケーキと言うと、スフレタイプかベイクドが好きなのでレアチーズを作るのは久しぶりです。写真では分かりにくいかもしれませんが表面と断面にチラッと見えているオレンジ色っぽいのがオレンジ果汁にゼラチンを加えたものです。さらに表面に細かく刻んだホワイトチョコを敷き詰めてみました。あ、中に缶詰のミカンも入れたらよかったかな～

  2007.01.21

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  苺とチョコムースのケーキ

  今日のおやつ「苺とチョコムースのケーキ」ケーキを作る時、たいていは頭に「こんなケーキを作ろう」と大体のイメージを思い浮かべて作ります。まあ、思い浮かべるほどでもないものも多いんですが・・・今日も冷蔵庫に苺があったんで何かおやつを作ろうと思いました。思いましたが今日はちょっと頭痛がして、しかも色々と用事もあったんで、簡単に普通の苺の生デコを作る事にしました。とりあえずスポンジを焼き、苺をカットしてそれから生クリームを泡立ててたんですが「そういえば、ついこの間も苺の生デコ作ったんだったなぁ～」なんて事を思い出し、泡立て途中の生クリームを見て急遽思いついた。チョコムースのケーキにしよう。苺とチョコはけっこう相性がいいしね～♪と、いきなり方向転換して生クリームをチョコムースにした。しかし行き当たりバッタリの思いつきで作ってたものですからムースを作った後で気が付いた。「しまった！飾り用に少しばかり生クリームを取っておけばよかった・・」全部ムースに使っちゃいましたよ(ーー;)そこでまた考えては思いつく。「チョコソースを作って表面に流そう。」それから冷蔵庫を覘いて見つけたアラザンやホワイトチョコで適当に飾ってみる。いきなりの思いつきで作っちゃったけど、どうにか見られるものができたかな バレンタインも近いことですし、こんなケーキもいいよね。

  2007.01.19

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  スイートポテトアップルパイ

  今日のおやつ「スイートポテトアップルパイ」本当は今日は卵の特売日なのでシュークリームを作ろうかと思っていたんですが林檎と薩摩芋が家にあって、早く食べなくちゃいけないと。。。でも林檎と薩摩芋を使ったおやつが思いつかなくって結局、いつものこのパイになっちゃいました まあ春になって暖かくなるとパイ生地も作れなくなって暫らくはパイが食べられないですから今の内に作っておこうかとも思いまして。なんですが今日のパイ生地、我ながらいい出来です♪滑らかによく伸びて、焼くときれいな層になりました。（写真では分かりにくいんですが・・・・）しかし林檎と薩摩芋、まだ残っています。いったい何を作ったらいいでしょう？レパートリーがあまりないから、思いつかないのよ～～～～

  2007.01.16

• ピーナツパンと黒豆パン

  今日のおやつ「ピーナツねじりんパンと黒豆パン」我が家ではほとんど誰も食べないので今年もお節料理は作らなかったのですが毎年、近所に住んでいる義母が大晦日に自家製の黒豆となますと棒鱈を届けてくれます♪美味しいんですよね～(*^_^*)特になますは私も子供達も、いつも楽しみにしています。でもアンコが嫌いな子供達と甘い物があまり得意ではない私ですので黒豆がちょっぴし残っちゃいまして 美味しいのは本当に美味しいんですがやっぱり甘いので一時にたくさんは食べられないんですよね。なのでちょっとリメイク？黒豆パンを作りました それとピーナツバターを折り込んだねじりんパンも 焼きたて、とってもいい匂いです♪

  2007.01.05

• 南瓜のプリンケーキ

  今日のおやつ「南瓜のプリンケーキ」冬至でもハロウィンでもないけれど(^^ゞ何となく食べたかったの～♪今回は大きなケーキ型ではなく、プリンカップを使って作りました。プラスチックのケースに入れて、冷蔵庫にしまって冷やす・・・つもりでしたが冷蔵庫はもういっぱい(>_

  2006.12.30

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  Clafoutis aux Pommes

  今日のおやつ「Clafoutis aux Pommes」～林檎のクラフティ～です。昨日、mebhiさんのサイトへ行くとリンゴと苺のデザートをたくさん紹介されていました。そういえばウチの冷蔵庫に「いいかげん、早く喰え！」と喚いているリンゴがありました。アップルパイにでもしようかと思っていましたがこれが美味しそうなので作ってみようかと。。。でもこの林檎のクラフティを作るには、ちょっと林檎が足りないな～・・・(゜_゜)とか思っていたら昨夜、帰宅した旦那が林檎を持って帰って来た。なんでも職場に来たお歳暮を従業員で分けたのだそうで。まぁ～♪ナイスなタイミング(*^_^*)これで買ってこなくてすみました。ってな感じで作ったんですが、思ったよりも難しかったのがスライスした林檎をきれいに均一に並べる事。mebhiさんの作ったのと比べると、まったく別物に見えちゃいますわ（苦笑）

  2006.12.28

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  今年のクリスマスケーキ

  今日は毎年恒例、友人ＩさんとＩさんの娘達と共にクリスマスパーティをします(*^_^*)まあ、単に一緒にご飯を食べつつ呑むってんですけどね お料理も、クリスマスには似合わない「鍋」です（笑）だって準備も片付けも楽なんだも～ん♪ドリンク（酒）はＩさんが持って来てくれるから私はケーキを用意します。（これもいつもの事）さて、今年のクリスマスケーキですが娘はスフレチーズがいいと言い、長男はチョコがいいと言う。どっちも引かなくて、面倒くさいから二つ作りました(^_^;)まずは娘のリクエストの「スフレチーズ」けっこうチーズの量が多くて、濃厚な味です。でもって舌触りは滑らか、しっとり、フワフワです♪それから長男の為のチョコ系のケーキ先日作った「stollen」の時の漬け込みフルーツが残ってましたのでこれを混ぜ込んでクグロフ型でバターケーキを作り、チョコでコーティングしました。まだ食べてないけど、多分、洋酒が効いててちょっとオトナの味じゃないかな？それはさておき、Ｉさんは今日は何のお酒を持って来てくれるかな(^^ゞ楽しみではあるのだけれど、昨日のフルコースに続いて、またもや体重が増えそうな予感

  2006.12.22

• 手土産用焼き菓子詰め合わせ

  明日、旦那のお友達のお店にランチを食べに行くので手土産として持って行く為の焼き菓子を作りました。これを作るのに、今日はほとんどキッチンに立っていました。なんのかんので６種類のお菓子を焼きましたがほぼ一日中、お菓子を焼いて気分が癒されてる私って何か変？それはさておき、これを持って行く先は中華料理が専門とは言えプロの料理人。旦那は素直にちゃんとお店で買ってきた方がいいんじゃないかと思っているようですがさて、いかがなもんでしょうか？生クリームのパウンドケーキアマンディーヌブラウニーブルーベリージャムのパイアイスボックスクッキーチーズスティックパイの６種類。。。素人の主婦が作ったのだと言えば納得してもらえるだろうか？それともやっぱり、ちゃんとお店で買ってきた方が良かったかな？余ったケーキを長男と長男のお友達が食べてみんな「美味しい♪」とは言ってくれたんですけどね(^^ゞでもお腹に入れば何でもオッケーな食べ盛りの少年達の感想はアテにはならんかな～（笑）

  2006.12.20

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  stollen

  今日のおやつ「stollen」stollen はドイツのクリスマスには欠かせないパン菓子ですね。前々から作ってみたいと思っていたんですよ。でも去年も何のかんので作れなくってそれで今年こそはと気合を入れて、一ヶ月前からフルーツも漬け込んで今日、やっと初挑戦して作りました ちなみにレシピは、またもやmebhiさんからいただいてます♪さて、それではと材料を揃え、せっせと作り始めたのですがこの stollen の生地って、なんだかパン生地って言うよりクッキー生地みたい・・？そもそも私、 stollen を食べた事がないんだよね～(^_^;)でもこのお菓子は固くてやたらと日持ちがするそうでドイツではクリスマスを迎える４週間も前から、週末ごとに少しずつ、薄く切っては食べてキリストの生誕日が近づいてくるというお祝いをするとか。。。ってことはやっぱり焼く前の生地も固くていいのだろうか？不安を覚えつつも何とか出来上がりました。焼き上がりはそれはそれはいい匂い♪一ヶ月も前から仕込んだドライフルーツが効いたみたい さてさて、それではさっそくお味見を・・・・８ミリ程に薄く切って食べてみたらばおおっ、美味しいぞ～(^O^)／日本人の持つクリスマスケーキのイメージにはかなり遠いけど何というかクセになりそうな味？って、 stollen って本当にこんな味で合ってるのかな？ないしろ初体験だもんね。それにこれって、どう保存しておいたらいいのかな？ラップに包んで冷蔵庫？ビニール袋に入れて常温？ドイツ人は４週間もどこに置いておくんだろうか？

  2006.12.13

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  サンタクロースのケーキ？

  今日のおやつ「サンタクロースのケーキ」今年は暖かいせいかしら？こんな時期ですがスーパーでイチゴが安かった なのでこの季節には珍しく、苺のケーキを作ろうと思って買ってきました。例年、苺のケーキは春しか作りません(^^ゞでもって何と言っても１２月ですから苺をちょっと細工して、サンタクロースに見立ててみました。・・・って、サンタに見えますか？小枝チョコで薪をイメージココナッツと刻んだホワイトチョコで雪のイメージはてさて？そんな感じに見えますか？我ながらセンスないよね～それはさておき、今年のクリスマスケーキは何にしよう？今のところ、長男と娘で意見が割れちゃっています・・・

  2006.12.08

• 激辛マニア

  昨日、ドラッグストアで買い物をしていた時に目に付いてそのネーミングに引かれて、つい買ってしまった(^^ゞその名も「激辛マニア」ジャパンフリトレー株式会社という所が出しているそうな。食べてみると・・・・辛いわ、これ。。。。(￣▽￣;)

  2006.12.07

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  生クリームのパウンドケーキ

  今日のおやつ「パウンドケーキ」一昨日、おやつにケーキを作った時に生クリームがけっこう余っちゃいました(^^ゞなのでその生クリームを使いきろうと思って生地にたっぷり全部、混ぜ込んでやりました。さらにアーモンドプードルも多めに入れて焼いたパウンド。いい感じに割れ目も付いて、昨夜は一晩寝かせて落ち着かせる。たっぷりの生クリームとアーモンドが効いたようでいつものパウンドに比べて、ちょっぴりリッチな味わい（笑）ほほほっ♪これは紅茶といただくのがいいわね(^.^)

  2006.12.06

• チョコパイとカスタードパイ

  今日のおやつ「チョコパイとカスタードパイ」全部同じように見えますが、半分はチョコ半分はカスタードが入っています。早いもので今日から師走ですね。今年は（も？）暖かいので実感があまりなかったんですがそれでも今日などはちょっと寒かったです。と言っても、やっぱりガタガタと震えるほどの寒さでもなかったですがパイ生地を作るのならこれくらいの気温がいいですね。暖かいとパイ生地はだれてしまって、上手く作れないですがだからって手がかじかむ程に寒いとこれまた上手くなんて作れないですものね～。。。今年もあと一ヶ月(^_^;)さて、ちゃんと無事に年が越せるんでしょうね？

  2006.12.01

• エッグタルト

  今日のおやつ「エッグタルト」珍しく旦那がリクエストしてきました。自分が持っているレシピ本を私に手渡しながら「これ、作ってよ」って。「え、私が作るの？」って思わず訊いちゃいました。もちろん言外に「アンタはプロなのに自分で作らないの？」と問いかけているんですが、旦那は「お菓子なんだよ」って。。。・・・・なるほど それが旦那の専門の中華であったとしても、お菓子は自分の守備範囲外と認識している旦那です。確かに中華でも点心はまた別に専門の職人ってのがいます。フランス料理でも、デザートは専門のパティシエってのがありますし和食でも和菓子は板前とは別に和菓子職人ってのがいますからまあ分からないでもないんですがでも、ただ単に趣味でお菓子を作っているだけのド素人の主婦と専門分野ではないがプロの料理人とさて、どっちが美味しく作れる物なんでしょうね？それはさておき、旦那に渡されたレシピではウチにない材料を使ったりするようで、しかも作り方も何だか面倒っちいので結局は自分流にアレンジしてテキトーに作っちゃいました(^^ゞ昔、香港に行った時に食べたのはどんな味だったっけな～？ちなみにエッグタルトはマカオ発祥の甘い点心だそうですよ♪

  2006.11.27

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  焼きっぱなしの栗のケーキ

  今日のおやつ「栗のケーキ」何となく今日は、素朴な感じの焼きっぱなしのケーキを作りたい気分でした。本当に何の理由も根拠もなく、そんな気分(・・?寒いからかな？寒いと素朴な味が恋しくなりませんか？（私だけ？）それでフルーツケーキでも焼こうかな～？と思ったんですが食品棚に甘栗と栗の甘露煮があったので甘栗を裏ごしして生地に練りこみ、甘露煮を切って表面に乗せてタルト型で焼いてみました。これはたった今、焼き上がったすぐのケーキを撮ったもの。ちょうど長男のお友達が来ているので、３時のおやつにするつもりです♪飲み物は温かいココアがいいよね♪追記子供達にはカットして、溶かしたチョコをかけてやりました♪私も少し味見したらば・・・おお～(^O^)／すっごく美味しいぞ～～～かなりテキトーな配合だったんだけど。。。（爆）

  2006.11.18

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  Millet au patate-douce

  　　　今日のおやつ「Millet au patate-douce」（薩摩芋のミレ）カットしたところ↑レシピは毎度、毎度のmebhiさんからいただいてきました。レシピによると「薩摩芋　450ｇ」今日、我が家にあった薩摩芋の量も450ｇしかも、その他の材料も全て揃っている。つまりコレを作れと、神様の思し召しってことか？（笑）多分、カボチャで作っても美味しいんじゃないかと思いますが。しかしmebhiさんの作ったのと比べると、感じがビミョ～に違うような・・(・・?私のは真ん中が割れちゃったしなぁ～なんでだろう？何か間違ったのかな？レシピ通りに作ったはずなんですが・・・・・

  2006.11.14

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  白いシフォンケーキ

  昨日のおやつ「白いシフォンケーキ」卵白が大量に余っていたので作りました。主成分・・・・卵白（メレンゲ）すんごいフワフワ 軽く持っただけでも潰れちゃいそう まるで綿菓子みたいな？雲みたいな？実は私はシフォンケーキを作るのは苦手なんですけどね～何がって、型からはずすのが シフォンケーキって他のケーキと違って型に敷紙をしたり、バターや油を塗って粉をはたくとかしないでしょ。だから周りや底はナイフを入れるにしても真ん中の穴の部分を取り外すのがなかなか上手く出来ないんですよね。。ウチのシフォン型は小さいから、穴の部分にはナイフが入らないの（泣）しかもケーキ自体がフワフワで柔らかいから力を入れて掴むわけにもいかないし。。大きめのシフォン型・・・やっぱり買っちゃおうかな～♪

  2006.11.09

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  スウィートポテト

  今日のおやつ「スウィートポテト」昨日、友人が芋掘りに行ったからと言って立派なさつま芋を持ってきてくれました。なのでさっそくいただくことに♪何を作ろうかと思いましたが、ここはやはり定番中の定番ということで「スウィートポテト」です(^^ゞなんだか丸っこくてたこ焼きみたいに見えなくもないですがこれは成形にアイスクリームのディッシャー　を使っているからです。これだと簡単に綺麗に形ができますからね。。さて、もらったお芋はあと一本あります。けっこう大きいお芋なんですが、これは何にしようかな～？　

  2006.10.30

• おからスフレケーキ

  「おからスフレケーキ」「かぼちゃスフレケーキ」　「チョコバナナのスフレケーキ」　に続きまして今回はおからで作ったスフレケーキです（チョコ味）焼き上がりはしっとりフワフワでいい感じに出来上がりましたがいかんせん、激甘っ！私は一口味見して、あまりの甘さに顎がはずれるかと思いました（爆）でも旦那は「こんなもんだろ？」と言うし子供達も「美味しいよ。おかわり～♪」なんて言うしウチの家族って甘味に対しての感覚が麻痺してるんじゃないだろうか・・？それはさておき、昨日は朝からノドが痛いと言っていた私ですがどうも本当に風邪を引いちゃったみたいです。昨夜、夜中にノドの痛みで目が覚めてしまい、その後はずっと眠れませんでした。なんだか頭も痛いし手足が熱くなっていて、どうも微熱があるようだった。今朝になって熱は引いたものの、身体がどうにもだるく鼻もズビズビといっています。関節もなんとなく痛いようなだるいような感じでしんどいです(-_-;)分からないのは普通は具合が悪いと食欲が落ちるものですよね。なのに私はしんどいのに、むしろ食欲が湧くんですよ(・・?それも食べたい物はお粥とかのあっさりしたものじゃなくて「肉、食べたい～～」って思います 今は唐揚げとかトンカツとか食べたい気分です。やっぱり私って食欲魔人なのね。。。

  2006.10.19

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  りんごがたっぷり～アップルパイ♪

  今日のおやつ「アップルパイ」夏がぶり返したかと思うような陽気だった昨日とは打って変わって今日の大阪、朝から雨が降り薄い長袖一枚では寒いくらいです。子供達は学校へ、旦那は仕事へと出かけ家に一人で居りますと、なんとも静かで雨音しか聞こえてこない。こんな静かで落ち着いた雰囲気って好きです(*^_^*)雨と言っても、特に出かける用事もありませんしね。ゆっくり自分の世界に浸れるわぁ～（笑）それはさておき、こんな肌寒い日に作りたいお菓子といえばやっぱりアップルパイかな～♪家族が帰ってきたら温かい飲み物を入れて、シナモンと林檎の甘い香りと共にゆったりとした気分でティータイムっていいと思いませんか？・・・・アップルパイ、私はすごく苦手ですけど 甘すぎるんですよ、私には。。。作るのは楽しいんだけれどね～～～～＝～＝～＝～＝～＝～＝～＝～＝～＝～＝～＝～＝～＝～＝～＝～＝～＝～＝～＝～＝～ブログランキングに登録しています。こちらをポチッと押してくださると嬉しいです(*^_^*)

  2006.10.11

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  鳥さんのシュークリーム

  今日のおやつ「鳥さんのシュークリーム」本当は「スワンのシュークリーム」って言いたかったけどなんかイマイチ白鳥に見えない・・・なので、あえて「鳥さん」のと。。。まあ味は変わんないからいいさ～（笑）しかし思ったよりもたくさん出来ちゃった。全部で２０個くらい・・・(^^ゞ置いといたら旦那が全部食べちゃうんだろうけど、それじゃあ食べすぎでしょ～仕方がないから、また誰か友達のところに押し付けに・・・・じゃなくっておすそ分けに持っていこうかな？とか思っていたら長男が帰ってきた。「友達と友達のお家で遊ぶ約束した～。何かおやつ～～～。友達と一緒に食べるから持って行けるものない？」なんて言うのでこれ幸い♪よ～し、持って行け～～～～＝～＝～＝～＝～＝～＝～＝～＝～＝～＝～＝～＝～＝～＝～＝～＝～＝～＝～＝～＝～ブログランキングに登録しています。こちらをポチッと押してくださると嬉しいです(*^_^*)

  2006.10.10

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  レモン風味のマドレーヌ

  今日のおやつ「レモン風味のマドレーヌ」なぜマドレーヌかと言いますと昨日、道具屋筋に行ったときに新しくシェル型を買ったから♪でもって、なぜレモン風味かと言いますと冷蔵庫を開けたらレモンがあったから（笑）可愛いでしょ？このシェル型(*^_^*)～＝～＝～＝～＝～＝～＝～＝～＝～＝～＝～＝～＝～＝～＝～＝～＝～＝～＝～＝～＝～ブログランキングに登録しています。こちらをポチッと押してくださると嬉しいです(*^_^*)

  2006.10.09

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  余った材料で作ったケーキ

  「栗のシューロールケーキ」で余ったマロンクリーム、生クリームそれに卵白を使うべく作ったケーキです。生地は卵白だけで作っていますが、ココアを入れたので見た目は分からないですね。テキトーに作ってとりあえずケーキにはなったけど８ミリほど切って味見をしましたらばなんだか甘味が少なくて、スポンジがちょっと固いような？？？夕方、学校から帰ってきた長男がおやつに食べて「うまい」とは言っていたが・・友人にも少しばかり押し付けちゃいましたが晩になって「美味しかった～♪」ってメールが来ました。でも８ミリだけの味見ですが私にはイマイチ、納得できない出来だった・・(-_-;)・・・ってか、そんなもん人んちに持って行くなよ、私！！などと自分に突っ込んでいたら旦那が帰ってきてケーキを食べた。どっちもうまいよ～(^.^)いい出来なんじゃない？なんて言う。。。ひょっとして私は味オンチなんだろうか？ちゃんとした美味しいスウィーツはこちらから↑～＝～＝～＝～＝～＝～＝～＝～＝～＝～＝～＝～＝～＝～＝～＝～＝～＝～＝～＝～＝～ブログランキングに登録しています。こちらをポチッと押してくださると嬉しいです(*^_^*)

  2006.10.05

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  栗のシューロールケーキ

  今日のおやつ「栗のシューロールケーキ」シュー生地にカスタードクリームを混ぜ込んで焼いた生地にマロンクリームを巻いています。細かく刻んだ栗の甘露煮も一緒に巻いています。秋の味覚のケーキですね♪今日はお天気も悪いし、こんな日は家でお菓子作りするに限るよね～さて、それはいいけどクリームがいっぱい余っちゃいました(^^ゞそれに卵白もたくさん余っています。今日の分と、少し前にケーキを作った時に余って冷凍していた分とあわせて６個分もの卵白が・・・また冷凍して置いても良いけど、冷凍庫もいっぱいだから使っちゃいたいな。・・と思いまして、とりあえず卵白だけのスポンジケーキを焼く事に。今、オーブンに入っています。焼きあがって冷ましたら、残っているクリームを塗ったくってしまうつもりです。多分、何かのケーキにはなりますよ(^_^;)多分・・・ね。いいの、どうせ食べるのは旦那だから。。。。（笑）～＝～＝～＝～＝～＝～＝～＝～＝～＝～＝～＝～＝～＝～＝～＝～＝～＝～＝～＝～＝～ブログランキングに登録しています。こちらをポチッと押してくださると嬉しいです(*^_^*)

  2006.10.05

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  ふわふわチョコバナナケーキ

  今日のおやつ「ふわふわチョコバナナケーキ」先日作ったかぼちゃのスフレケーキですがこれがすっごいふわふわで、美味しかったんですよ～♪で、その後に旦那が「今度はスフレチーズケーキが食べたい」と言いまして今までにも作って紹介しているのでＵＰしませんでしたが作ったんですね。そこで気付いたんですが、このスフレチーズもカボチャのスフレケーキもクリームチーズとかぼちゃの違い以外は作り方はほとんど一緒なんですね。多少の配合や手順の違いはありますけど。。。ってことは他の食材でも出来るんだろうな～って思って冷蔵庫を覘きますと使えそうなのはさつま芋とバナナと栗・・・・かぼちゃの代わりにさつま芋は当たり前すぎるのでバナナか栗か？栗のスフレケーキって、ちょっと心惹かれますね♪でも賞味期限を考えるとバナナか(^^ゞ栗はまた今度にしよう。と言う訳でバナナで作ってみる事にしたんですが、バナナだと出来上がりの色が、おそらくあまりキレイじゃないだろうな。なのでチョコを加えて色をごまかしてみた(^_^;)まあバナナとチョコレートって合うしね。作ってみるとちゃんとフワフワになりました。それにチョコの味にバナナが負けることなく、しっかりバナナケーキでした♪そして夜、帰宅した旦那は１８センチ型で作ったこのケーキを、一人で丸ごと平らげてしまいました。私は１センチほど味見しただけ。。。ええ、別にいつものことですけどね ～＝～＝～＝～＝～＝～＝～＝～＝～＝～＝～＝～＝～＝～＝～＝～＝～＝～＝～＝～＝～ブログランキングに登録しています。こちらをポチッと押してくださると嬉しいです(*^_^*)

  2006.10.02

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  かぼちゃのスフレケーキ

  今日のおやつ「かぼちゃのスフレケーキ」レシピは利用されてる方も多いと思いますがＣＯＯＫＰＡＤから♪１８cmの型で焼いて、まるごと一個（１ホール）でエネルギー量はたったの７０３カロリー！一人分（1/8カット）はおよそ８８カロリー＼(◎o◎)／！油脂類を使ってないからですね。でもって緑黄色野菜のカボチャがたっぷりと入っていて、と～～～ってもヘルシーなケーキです。味はカボチャそのまんまって感じですが、なによりケーキ自体がフワンフワンに柔らかくて美味しいです♪好みで粉砂糖を振ったり、生クリームを添えたりしてもいいですよね(*^_^*)何だかここのところお菓子づいてますね、私(^^ゞやっぱり涼しくなってきたからですかね？最近は手芸とかパズルとか、アレコレと趣味を広げようとしているのですがやっぱり私はお菓子作りが一番楽しいかもしれないな♪～＝～＝～＝～＝～＝～＝～＝～＝～＝～＝～＝～＝～＝～＝～＝～＝～＝～＝～＝～＝～ブログランキングに登録しています。こちらをポチッと押してくださると嬉しいです(*^_^*)

  2006.09.27

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  ナッツとフルーツがたっぷり入った発酵菓子

  今朝の私、早起きでした 別に起きようと思って起きたのではないのですが最近、朝方などはけっこう冷え込みますよね。おかげでトイレに行きたくなって、暫らくは布団の中でウダウダしていましたがやっぱり我慢できなくなって、階下のトイレに降りて行ったんです。時計を見ると５時半 。。。。起き出すには早いけど、寝直すとそのまま寝坊してしまいそうで結局は起きる事にしました（でも、まだちょっと眠い）。起きて何をするという訳でもないのですが、ＰＣをチェックして朝ごはんの味噌汁を炊いて、洗濯機を回して・・・それでもまだ６時 。。。。じゃあ、ケーキでも作ろうかなって思ったら賞味期限の切れそうな胡桃やドライフルーツを発見 あ～、安い時に多めに買っておいたやつだわ・・・早く使ってしまわなくっちゃ なのでとりあえず全部・・・胡桃とアーモンドとドライフルーツが５種類を、刻んでブランデーに漬けておく。そうこうする内に長男が起きだして来たので、朝の支度をし、子供達と旦那を送り出し、片付け物や掃除を済ませてから、再度、作り始めた。さて、最初は普通にフルーツケーキにしようかと思ったのだけどそれではいつもと変わらないので、今日は発酵菓子にすることに。これってケーキみたいでケーキじゃなく、パンのようでパンじゃないって感じのお菓子ですがなかなか美味しいんですよね♪今回はそのまま焼きっぱなしにできるように、少し大きめの紙のマフィンカップに入れて焼きました。見た目は普通のカップケーキみたいですね あるいはパネトネット（小さなパネトーネ）？いや、まあ何でもいいんですが・・・・(^^ゞこれならおやつにも明日の朝ごパンにもなりますから♪～＝～＝～＝～＝～＝～＝～＝～＝～＝～＝～＝～＝～＝～＝～＝～＝～＝～＝～＝～＝～ブログランキングに登録しています。こちらをポチッと押してくださると嬉しいです(*^_^*)

  2006.09.26

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  タピオカと洋梨のタルト～ココナッツ風味

  今日のおやつ「タピオカと洋梨のタルト～ココナッツ風味」昨日はウチにＭちゃんが遊びに来ましたが今日は反対に娘がＭちゃんのお家 に遊びに行ってます。昨日のうちに約束してたんですね(*^_^*)なので小うるさい娘がいない間に、今日のおやつを作ろう♪とか思いつつ、Ｍちゃんの家に娘を送って、そのままＭママと、ついついおしゃべりに興じてしまいましたが・・たっぷり一時間以上もしゃべくって、さすがに重い腰を上げなくてはと娘を置いて失礼してきました。さて今日のおやつですが、家に洋梨の缶詰がありましたのでこれで洋梨のタルトを作ろうかと思いました。あ～、でも上に飾るピスタチオがないな～別になくてもいいんだけど、何かちょっと寂しい感じ？そうだ、タピオカを乗せて焼いてみよう♪そう言えば、そろそろ賞味期限の迫っているココナッツパウダーがあるなぁ。。アーモンドプードルの代わりにココナッツを使ってみよう♪タピオカと言えばココナッツだもんね まあ、それがタルトになるとどうなんだか？？？相変わらず、テキトーで大雑把ですね～焼き上がり、いい感じに見えるけど、味はどうなんでしょうね？～＝～＝～＝～＝～＝～＝～＝～＝～＝～＝～＝～＝～＝～＝～＝～＝～＝～＝～＝～＝～ブログランキングに登録しています。こちらをポチッと押してくださると嬉しいです(*^_^*)

  2006.09.24

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  栗のミルフィーユ

  今日のおやつ「栗のミルフィーユ」三段のパイ生地にチョコカスタードと生クリームそれにマロンクリームを重ね、上に栗の甘露煮と刻みチョコを飾りました。秋 だから・・・・栗です。。それだけです・・・さてさて、この栗のミルフィーユですがこれまた恐ろしいカロリーです。でもきっと、旦那は食べちゃうんだろうなぁ～昨日ね、旦那に言ったんですよ。「いくら何でも食べすぎじゃないの？「キプフェル」って一個で９０カロリーもあるのよ」って。そしたら旦那ときたら「なんでそんな高カロリーのお菓子、作るんだよぉ～？」な～んて文句を言うんです。何を言ってるんでしょうね？それ以上に勝手に他のお菓子まで盗み食いしてるくせに！なので私も言ってやりました。「じゃあ、これからは作ったケーキは友達におすそ分けしちゃうわね。私は単に作るのが好きなだけだもん。ケーキをおすそ分けすると喜んでくれる友達はいっぱいいるんだから」って。そしたら「え？それは・・・・ダメだろぉ～」ってね。フンだ いつも「お菓子が置いてあるから食べちゃうんだ」ってな事を言いますがおやつが何もなかったらなかったでブーブー文句を言うんだよ。結局は食べ過ぎる自分が悪いんでしょ？もういい年をしてるんだから、ちょっとは自制しろっての。お腹が膨れたら残して、翌日にまた食べればいいでしょうに。このミルフィーユ、本当に友達のところに持ってっちゃおうかね？～＝～＝～＝～＝～＝～＝～＝～＝～＝～＝～＝～＝～＝～＝～＝～＝～＝～＝～＝～＝～ブログランキングに登録しています。こちらをポチッと押してくださると嬉しいです(*^_^*)

  2006.09.20

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  キプフェル

  今日のおやつ「キプフェル」これはストロベリーロールさんに教えていただいたレシピです♪作ったのはプレーンとココア味の二種類。さて味見をしてみますとおおっ(^O^)／サクサクしてて美味しいわぁ～キプフェルって聞き馴染みのない名前だったんで、ちょいと調べてみますと元々の語源は「馬蹄形」ということだそうです。それで馬蹄形みたいな角笛型のお菓子やパンを「キプフェル」と呼ぶようになったとか・・・って、どこぞのサイトに書いてありました。お菓子の名前に限らず、言葉の語源って面白いですよね～それはさておき、話は変わりますが「アハ体験」ってありますよね。最近はＴＶなどでも紹介されてて、脳の発達にいいような・・・まちがい探しのパズルとかもアハ体験ですよね。でもって今日、私がしたアハ体験。このキプフェルを作るのに必要なコーンスターチを、今日は切らしておりました。それでスーパーに行って買おうと思ったのですが売り場をウロウロと探すんですけど、ないんですよね。そこで近くにいた店員さんに尋ねてみたんですが、その店員さんも見つけられなかったんです。小麦粉や片栗粉の棚と、その並びには製菓材料が並んでいる所を私も店員さんもキョロキョロと見回すんですが。。。それで店員さんは「少々、お待ち下さい」と言って、他の店員さんに聞きに行きました。するともう一人の店員さんは「そこよ、小麦粉の並び。お菓子の材料の近くよ」と言うんですが、やっぱり見つけられない。なのでもう一人の店員さんはこちらに来てくれ「ほら、ここに」って教えてくれたんですが・・・・その指差すところは見つけられなかった私と店員さんの目の前なんです。目の前にあるコーンスターチが、教えられるまで見つけられなかったんですよ 「あ、本当だ！ここにある。」って気付くのがアハ体験ですね（笑）でもこんな目の前にあるものに気付かなくって、ちょっと恥ずかしかったです(^^ゞとはいえ、先の店員さんも気付かなかったんだから私がひどくマヌケだったって訳じゃないよね・・・多分。。。～＝～＝～＝～＝～＝～＝～＝～＝～＝～＝～＝～＝～＝～＝～＝～＝～＝～＝～＝～＝～ブログランキングに登録しています。こちらをポチッと押してくださると嬉しいです(*^_^*)

  2006.09.19

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  チョコレートケーキ

  今日のおやつ「チョコレートケーキ」長男が「お母さん、チョコレートケーキ食いてぇ～」と言いいだしましたので作りました。ウチの家族は旦那を初め、みんなチョコレートが大好きです。一説によるとチョコレートって中毒性があるとか・・？一度食べるとまた食べたくなる習慣性がつくらしい。本当かどうか知りませんが(・・?そういえば少し前に「チョコレートダイエット」なるものが話題になってましたね。カカオの純度の高いチョコを食べてダイエットするそうですがこれもどこまでホントなんでしょうね～？～＝～＝～＝～＝～＝～＝～＝～＝～＝～＝～＝～＝～＝～＝～＝～＝～＝～＝～＝～＝～ブログランキングに登録しています。こちらをポチッと押してくださると嬉しいです(*^_^*)

  2006.09.09

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  クリームコロネパイ

  今日のおやつ「クリームコロネパイ」昨日、かぼちゃのデザートを作った時にパイ生地が余ったものですから 中のクリームはカスタードと生クリームを混ぜ合わせたものです。美味しいんですよね、このクリーム♪娘などは余ったクリームを全部そのままで食べてしまいました。夕飯の後に、クリームだけを・・・さすがあの旦那の子だわ(^_^;)私だったら胸焼けするよ。。。～＝～＝～＝～＝～＝～＝～＝～＝～＝～＝～＝～＝～＝～＝～＝～＝～＝～＝～＝～＝～ブログランキングに登録しています。こちらをポチッと押してくださると嬉しいです(*^_^*)

  2006.09.07

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