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2024.04.10
カテゴリ：食べ物
隠れ家でタラの芽を収穫しました。
・・・・が、たったこれだけしか採れなかったのです。  タラの木は山椒の木と同類なのか、枝や幹が良く途中から枯れるので、今年生きている枝は収穫した後の写真ですがこの1本の枝だけなので・・・・  貴重な収穫でした。 このシーズンでまた枝の途中から芽を出してくれるとは思うのですが・・・ 宝物のタラの芽ですが余りに少ないので・・・マイタケと一緒に天ぷらになりました。  タラの芽は天ぷらが最高 ! ! ! (マイタケも??) 最高の春の味でした。 余りに少ないので余計に美味しく思ったことも有ると思いますが。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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