カニカニ忘年会
昨日は、民宿に泊りがけでカニを食べに行って来ました。会社の仲のよい人たちと、忘年会第一弾といったところ。メインは茹でカニ。こちらで採れたズワイガニは「越前カニ」と呼ばれます。足についている黄色いリングは、越前カニの証。ロシア産ではありません。大きいのはオス、小さいのはメスでセイコガニと呼ばれ、一人前に、オス・メスセットのカニがついてきます。実は、他のカニ料理の量がすごくて食べきれず、家のお土産としてお持ち帰りしてしまいました・・・。こちらは焼きカニ（さすがにこれは3人分）生のズワイカニを土鍋に入れて蓋をし、コンロで約１０分。熱々をいただきました。コースはこの他に、カニの刺身、カニ鍋、お刺身盛り合わせに茶碗蒸しにカニ雑炊にデザートと盛りだくさん。お値段もなかなかなものでしたが、一年に1回、気心の知れた人たちと飲んで食べて騒ぐのも楽しいもの。お泊りなので、深夜まで部屋で騒いでしまいましたでもさすがにしばらくカニは見たくもないです。。。
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