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2018.01.16
テーマ：ワイン大好き！(30868)
カテゴリ：ワイン日記(ブルゴーニュ)
 2015 Bourgogne Aligote(Louis Jadot) ブルゴーニュ・アリゴテ（ルイ・ジャド） Bourgogne, France - 白辛口 リュリーが期待と違ったので、こちらを開けてみました。こちらは違うけれど、最近知ったのは「ブーズロン」が村名格になったこと。昔はレジョナルだったのに。 で、こちらのワイン。良年ということもあるけれど、けっして酸が突出することも無く、ジャドらしい安定感のある味わい。シャブリほどミネラリーでなく、いろいろな料理に合わせやすい万能さ。 飲み頃／総合：いま／★★★（はずさない味わい）  にほんブログ村  ワインランキング こちらもいいけれど、それ以上にオススメなのがドメーヌものの「ブーズロン」。樽がしっかり目にかかっているけれど、ドメーヌ・ルロワほどのドぎつさはなく、5千円クラスと勘違いしても不思議は無い。当然ブラインドでアリゴテと当てる人はほとんどいないはず。いま飲むなら高めの温度。そして5年くらい寝かせてみたい。 ジャドのブーズロンを探す
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最終更新日
2018.01.25 22:39:55
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