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2019.09.17
テーマ：ワイン大好き！(30863)
カテゴリ：ワイン日記(ブルゴーニュ)
 2017 Petit Chablis Les Plantes(Julien Brocard) プティ・シャブリ レ・プラント（ジュリアン・ブロカール） Bourgogne, France - 白辛口 3,333円, 大丸東京, 2019年10月購入 東京大丸のフェアで印象のよかったワイン。美しい酒質にひかれて購入。とてもプティ・シャブリだとは思えなかった。この値段でロウ封。 自宅で開けてみると、試飲したときと変わらずに素晴らしい雰囲気。適度に抑制されたミネラル感と、ほどよい厚みを持ったボディ。ミッドからアフターにかけての余韻が、プティ・シャブリどころか、並みのシャブリを超えている。 スペックを確認すると、5%だけ樽を使っているようだけれど、基本的にはステンレスの美点が光るきれいなシャブリ。ここ数年はアリス・エ・オリヴィエのシャブリが気に入っていたけれど、こちらもそれと変わらない。プルミエでも5千円くらいから買えるみたいなので、こんどはそちらを試してみたい。 飲み頃／総合：いま～10年／★★★+＋（ウメー） ジュリアン・ブロカールのシャブリを探す お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2019.11.30 00:49:56
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