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2021.04.23
テーマ：ワイン大好き！(30864)
カテゴリ：ワイン日記(日本)
2021/1/21に開催されたグレイスオンラインセミナー。先着30セットは瞬殺。以下の4種類がついて9,500円。
鳥居平ルージュ 180m 2017 あけの 180ml 2018 グレイスメルロ 750ml 2016 周五郎のヴァン 180ml NV  メルロをはじめ、明野農場の赤品種シリーズは2016年が最後らしい。今後はキュヴェ三澤とセカンドのあけのになるのか？ カベルネ・フラン好きだったんだけどなあ。  ワインの印象は以下のとおり。あけのはポテンシャル抜群で、いま飲んでもそこそこおいしい。 鳥居平ルージュ＜＜グレイスメルロ＜あけの 周五郎のヴァンは昔より甘くないのだとか。個人的にはもっと甘くしてバニュルスっぽくしてもいいのだけれど。 キュヴェ三澤がとんでもなく高額になったので、あけので十分かな。 今回、私は全部開けたけれど、けっこう開けていない人もいたようだ。 ジャンボマッシュルームのオーブン焼き  エビとマッシュルームのアヒージョ。ほかにも肉料理を作ったけれど写真撮り忘れ。 
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