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2024.01.18
テーマ：ワイン大好き！(30863)
カテゴリ：ワイン日記(日本)
前回の続き。フランスワインのあとは、ボーペイサージュをいろいろ飲みました。
 2007 TSUGANE Chardonnay(BEAU PAYSAGE) ツガネ シャルドネ（ボーペイサージュ） コシュデュリとは全く方向性が違い、日本のシャルドネとも違う完熟感。  2001 TSUGANE MELOT(BEAU PAYSAGE) ツガネ・メルロー（ボーペイサージュ） 2003 le feu(BEAU PAYSAGE) ル・フー（ボーペイサージュ） 2001年はドメーヌQに委託醸造していたときのボーペイサージュ。2003年は自社醸造。どちらも十分飲めるコンディションを保っているけれど、自社醸造のル・フーのほうがはるかに複雑さは上。いま飲んでおいしく、飲みごろのピーク。ル・フーはボルドー品種のブレンド。 ここで休憩して、このあとは飲食店で飲み直し。  2018 Pinot Meunier(BEAU PAYSAGE) ピノ・ムニエ（ボーペイサージュ） ピノ・ムニエを作っているのは知らなかった。  2019 a hum(BEAU PAYSAGE) ツガネ シャルドネ（ボーペイサージュ） ピノグリのオレンジワイン。ボーペイサージュ味。  2019 キュヴェ三澤 赤（中央葡萄酒） 最後にキュヴェ三澤。こちらは若く、あと10-20年は待ちたい。 今回のコルク。下から、DRC、ジョセフ・ドルーアンのシャンボール1erCru、ヴォギュエのミュジニ、一番上はコシュデュリのアリゴテ（？）。  みなさま、ありがとうございました。新年の一大イベントが無事終了。持っていったワインがどれもおいしくてよかった。持参したフランスワインを印象度で並べると以下の通り。 DRCリシュブール＞＞ドルーアンのシャンボール1erCru＝パイパーエドシック レア・ヴィンテージ＞コシュデュリのアリゴテ＞＞ヴォギュエのミュジニ 昼前の11時過ぎから飲み始めて夜の9時近くまで。5人で11本も飲みました。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2024.02.05 22:14:59
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