|
|
|
May 11, 2005
テーマ：簡単レシピ(3363)
カテゴリ：カフェフード
 ライスの部分が炊き込みピラフになっている・・それがこのオムライスのひとひねりの特徴です。（見た目より おいしいですよ・・・あっ！先生、ゴメンナサイm(__)m） ピラフに味がしっかりついているから、ケチャップは少なめでも おいしく出来上がります。 ＜ 材料 １人前 ＞ お米 タマネギ・マッシュルーム お好み バター 大さじ１ 固形スープ 1/4 塩・胡椒 鶏肉（むね） ３０グラム ケチャップ 大さじ１.１/2 ソース・しょうゆ 少々 卵 ２個 たまねぎ・マッシュルームをサラダ油でいため、そこにお米をいれて炒めます。続いて塩・胡椒で味付けをし、さらに風味づけにバターをいれたら・・・ これを固形スープとともに、いつものようにご飯を炊いてください。 ご飯が炊けたら、鶏肉・タマネギ・ケチャップ・ソース・しょうゆとともにいためて、あとはこのライスをオムライスになるよう、卵でくるんで 出来上がり～～。 バターの味がきいていて、生徒さんにも大好評！！（*^_^*） 卵はとろとろにしたほうが、ワタシはお好みです♪♪ 最近、オムライスで、気になるのは「タンポポオムライス」というトロトロふわふわオムライス。ワタシの住む名古屋で有名なトロトロオムライス屋さんは、食べに行きたい！！ でも さらに全国的に有名な「たいめんけん」はホント食べに行ってみたい！！！！ その「たいめんけん」の「オムライス」レシピを発見！！ワタシ、練習してみようと思います（*^_^*） ところで「タンポポオムライス」って！？ 故・伊丹十三の映画「タンポポ」のなかに登場したオムライスのことで、 実際に日本橋の老舗洋食店たいめいけんで「タンポポオムライス（伊丹十三風）」として出されているんだそうです。一度行ってみたいなあ☆☆ 行ったことがある方がいたら、感想 教えていただきたいです。 さあ、ゴールデンウイークも終わり・・・ スクールも再開！！です （スクールはず～っとお休みだったんです。ワタシはもうひとつの仕事・ブライダル司会がオンシーズンなのでバンバン働いてましたが、スタッフのみんなはしっかり休みをとってスッキリした顔をしてる・・いいなあ） ブログも頑張らなきゃ！！ 前回 久しぶりに更新して「待ってましたよ」というコメントにホント感激しました。ありがとうございました。少しでも良い情報をお届けできればと思っています（*^_^*）  オムライスが簡単きれいに出来るフライパン 試してみたいかも  スクールで使っているのはこのメーカーのフライパン 使いやすいと 好評いただいてます  こんな真っ白なプレートでオムライスを食べたいですね  気になります！「ランチの女王」のレシピ本 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[カフェフード] カテゴリの最新記事
|
|
