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お菓子作り

お久しぶりです。パソコンの調子が年末から悪くてなかなかパソコンも開けない状態でした? これは携帯からです。最近はお菓子作りなんかにはまってました?はまるとずっと作ってしまうんですよね。皆さんはどうでしょうか？ハンドメイドは少ししか作ってないんだけど?最近福岡の友達からシフォンケーキのレシピが送ってきたので、作ってみました。これは友達にプレゼントしましたけどね。あとはチョコチップクッキー。これはまゆは。ちゃんに本を送った時一緒に入れました。形はいびつだけどカントリークッキーなのでスプーンで落として焼きました。味わいがあってこれはこれでいいのかも。そしてバナナチョコパウンドケーキも焼きました。これは田舎の友達に送りました。とても喜んでもらえて良かったです。市販のプロの味にはかなわないけど、これはこれで家庭の手作りの味でなかなかいいかなと思います。昔も一時期お菓子作りにはまり毎日のように作っては友達にプレゼントしたり、近所にお裾分けしたけど。久しぶりに焼いたらまたはまってしまいました。さあ次は何を作ろうかしら～皆さんは最近はまってるものはありますか？

ＧＷはお友達の家に

　　　　　　　　　　　　もうGWも終わってしまいましたね～～旦那さんは仕事だったし、どこも出かけないのもつまんないので、お友達のジュリアちゃんの家に一泊でお泊りしてきました。もう何度も泊まりで遊びに行ってます。だから自分の家みたいに、くつろいでしまいます。そのジュリアちゃんへのお土産に、前日の夜からイチゴジャムとパウンドケーキ作りました　　　　　　　　　　　　　　　ジャム作りにはホウロウがいいので、イマンのお鍋で砂糖をイチゴにまぶして、ちょっと置いてから、火にかけました。レモン汁も忘れず。砂糖はイチゴの量の３０％から７０％くらいがいいみたい。今回ちょっと私には甘い感じしたけど、イチゴがコロンと入ってて添加物なしだから美味しい１パックで小さなジャムの瓶にちょうどでしたよ。出来上がりは。　　　　　　　　　　　　　　　それから、寝る前に思い立ち、瓶カバーも手作り。ストックの布からイチゴ柄がちょうどあったので、これに決まり。手作りてほどでもないんだけどねま～るく切って、まわりをピンキングはさみでカット。レースのリボンは前に紅茶で染めたものです。なかなか可愛いかな～～～と自己満足　　　　　　　　　　　　　　　前日の夜は大変でした。その夜のご飯作り、それから遊びに行く日の夜ご飯のカレーライスを作り、それからジャムを煮て、パウンドケーキも焼きました。ジャムは離れられないから火のそばにいました。　　　　　　　　　　　　　パウンドケーキは、簡単に混ぜるだけのです。１分混ぜるだけなんですよ～～粉には砂糖も入ってるので、卵と溶かしバターを入れて混ぜるだけ～～簡単すぎ～～～なんで、ドライフルーツのラム酒漬けが前に買ってあったんで、それも混ぜて、上にアーモンドを散らして焼きました。奇麗にふくらみ焼けましたよ。　　　　　　　　　　　　　　　　ドライフルーツは、オレンジ、ぶどう、レモン、パイン、チェリーのラム酒漬け。ラッピングもして。チェックの生地を裂いてリボン状にしたので結びました。シールも貼って、う～～ん、なかなか可愛い～～またまた自己満足それとカリス成城のハーブティーを買っていきました。　　　　　　　　　　　　　　ローズヒップとハイビスカスのハーブティー。ローズヒップは酸っぱいんだけど、これは飲みやすいですよ。色は赤くて奇麗。お肌に良さそうパウンドケーキは切ったらこんな感じ。とっても美味しかったです～～。ジュリアちゃんがお店に売ってるみたいに美味しいて喜んで食べてくれました。こんな簡単で美味しいならいいな。ハーブティーと一緒にいただきました。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　私の好きなターシャーテューダーさんは何でも手作りされるけど、スコーンだったか、マフィンだったかのお菓子は知り合いのとこから、お菓子のキットを買って簡単に作られるとか。簡単にできる便利な物も利用するて、ターシャ・テューダーさんの本に書いてありました。ちょっとびっくりしたけど、なるほど～と思いました。いつもいつも全部手作りだったら、疲れてしまいますよね。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　それと６か月の赤ちゃんにも、おもちゃのお土産も買っていきましたよ。　　　　　　　　　　　　　　前お邪魔した時はまだ２か月ちょっとだったから、小さかったけどすっかり大きくなって、歯もはえて可愛かった～～柴のワンちゃんも可愛くて、もうすっかり覚えてくれてるから、甘えてくるんです。だから、ワンちゃんにも会いに行くのが楽しみになってるんですよ。ワンちゃんも大好きだし～～猫ちゃんはもちろんだけど。一緒にご飯作ったり、ブログ作ることになって、教えてあげたり、実家の回覧板をパソコンで作成したり、いろいろやってきました。ジュリアちゃんお世話になりました～～楽しい時間をありがとうねまた遊びにいきますね～～まだ続きがあるので、また次にＵＰしますね。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

プレゼント

こないだから、つぎつぎと誕生日プレゼントが送ってきました。どうもありがとうUP遅くなったけど紹介しますね。ロバーツちゃんからです。これから使えるかごバッグ、紅茶、シュガー、木製のお馬さん。かごに布を貼って私の名前のはんこまで押して、かわいいロバーツちゃんは、ひとまわり以上年が離れてるお友達。ブログもHP持ってないけど、手作り好きでプリザーブドフラワーが得意なロバーツちゃんです。赤ちゃんがいて何かと忙しいのに、ありがとう！大事に使いますね～～nikkoちゃんからはこちらです。ミニほうきにカバーをつけて、かわいいガラス瓶のピンクッションもピンクで可愛いわ～～レースのあみあみは薔薇です。白い薔薇のは中にキャンドルが入ってました。ちっちゃな黒板？よくカフェなんかの入り口に置いてある、メニュー書いてあるあれのミニです。チョークまで付いてましたよ～早速玄関にお飾り～～大好きなピンクで統一されたもので、幸せ～～～大事に使わせてもらいますね。それから、まりもちゃんからはこちらです。イマンのダイアナローズかな？紅茶です。容器は使えますね。お飾りしてますよ～～素敵イマンのふきん、もったいなくて使えないわ～～それで炊飯器のカバーにしました。こういうのがキッチンにあるだけで華やぎますね大好きなイマンで感激！ありがとう！紅茶はゆっくりと飲ませていただきますね～それから、こちらはみっこさんからです。素敵なカードですよ。それから薔薇のハンカチ。こちらもとっても素敵ですみっこさんは、九州のときに知り合ったお友達だから、もう１０年以上のつきあい？かな～～かわいいワンちゃん２匹と、お庭は薔薇がたくさんで部屋はイマンだらけ。もう～～とにかく素敵なお家です。私の部屋まであるんですよ～～素敵な部屋でもずいぶんお泊りしてないですね。ブログも今お休みみたいで。ときどき覗いてるんだけど～～また更新楽しみに待ってるよみんな、ありがとう！いくつになっても誕生日プレゼントは嬉しいわ。それから土曜から、NHKで始まった韓国ドラマ「春のワルツ」一回めからはまってしまった。冬ソナの監督のドラマです。イケメンだし～ピアノが流れてるのもいいし。冬ソナもはまってたけど。やっと恋愛？純愛？かな～が始まってこれから土曜が楽しみです

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