[ごはん]の記事一覧 | ＊mayaの秘密の小部屋＊

あけましておめでとうございます！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　あまり更新していないですけど、今年もよろしくお願いいたします。本当に久しぶりの更新です１２月からバイトに行くことになり、それも夕方５時から９時まで。朝ゆっくりできるかな～朝は苦手だからちょうどいいかもと思ったけど。昼間に夕食支度して、自分だけ３時ころに食べてから出勤。なんだかバタバタして、帰りは１０時前で重労働でぐったりして１時間くらいテレビ見てぼ～っと座りこみ、それからやっとお風呂で足腰をあっためて、やっと疲れが取れてる感じです。体を使う仕事なんですご～くお腹も空いててお風呂上がりにビールを飲みながらなんかまたつまんでます。寝る前にこんな食べていいのかしらね～～でもお腹ペコペコだしね～今までの事務仕事とちがうし。もう１か月なるのでまわりにも慣れて、仕事も覚えてきたからだいぶ楽になったけど。年末年始の短期バイトの募集で受けたのに、長期で来て欲しいと言われ、え～～～て感じでやってみないとわかりませんと言ってるんだけど。契約では１月いっぱいです。その後はどうするかまだわかりません。昼間の時間帯を第一希望にしてたから、それがネックです。それに重労働のわりにすごく時給安いし２月に前の会社辞めてから、失業保険もらいずっと専業主婦しててずっとなりたかった専業主婦になれて良かったのに～～今はお小遣い稼ぎのつもりで面接行ったのに。人は足りないみたいで、辞めると困るんだろうな～～なんだか愚痴になってしまったわ～新年早々いけませんね～１１月には知り合いの喫茶店で委託を頼まれて少しだけ作って納品してたのが、少しだけ売れてましたでもまた働き出して時間がありませんやっと作品作りに没頭できるな～と思ってた矢先に仕事です。なかなかうまくいきませんね～それから元旦から家族が増えました。野良猫のナナちゃん、女の子です。　　　　　　　　　　　　　　　　　　夏に路上駐車の車のエンジンルームに入り込み、夜から朝まで鳴きつづけてたんです。どこで鳴いてるのか最初わからなかったんですよ。まさかエンジンルームに入り込んでるなんてね。車の持ち主さんが来るまで待とうと暑い中に外で待ってたけどなかなか来なくて、持ち主さんにメモ書きを残してきました。猫が入り込んでるようなので、エンジンをかけないで開けてくださいて。いったん家に帰って、ときどきベランダから外の車の様子を見ながら待ってたら来られたので急いで行って開けてもらいました。猫ちゃんはびっくりしてぴゅ～っと逃げていったんですけどね。それからうちのマンションの駐輪場に来てたので、ご飯を置いてあげてたんです。最初は怖がり逃げていくんだけど、だんだん慣れてきたんです。半年かかりました。まだあの時赤ちゃんだったので、今７か月くらいです。やっとどうにかさわれるようになったので、元旦に連れてきました。ハルちゃんは最初威嚇して、ナナちゃんは怖がりソファーの下にもぐりこみ出てこなかったけど、今では追いかけて遊ぶくらい慣れてきました。そして日曜日避妊手術に行き、ハル、ﾁｬｯﾋﾟｰはワクチン打ち。それからナナちゃん野良だったので、ノミがいるかもなんで全員ノミ取り駆除してもらって４万ちょっとかかってしまいました～ひゃ～～大変仕方ないですね～～飼い主ですから～最後までちゃんと面倒みないと。賑やかになりましたよ～～可愛いです～やっぱり動物は大好き昨日は七草がゆでしたね～私はこないだからお腹の調子が悪かったのでちょうど良かった。七草は買ってなかったので、私だけお粥を作りました。冷蔵庫にある、にんじん、大根、白菜のお粥です。一人用の土鍋が欲しかったので、大晦日に１００均に行って買ってきたのでこれで炊いてみました。美味しかったです。　　　　　　　　　　　　　なんだかまとまりのない日記ですねこんな感じですけど、たまにのぞいてみてくださいね。お返事は遅くなっても必ずしますので、どうぞよろしくね

韓国行きたい！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　久し振りの更新です。こないだ日曜日にお買いものに旦那さんと行きました。近くのアピタですけどね。ボーナスも出たことだし、普段なかなか買えないものを買ってきました。うちは、全部部屋がフローリングで下の階にも響かないようにラグや絨毯をしいています。それが猫がよく吐くので、すごい汚くなってきてて買い換えようという事で買ってきました。前はちょっといいのをしいていたけど、猫が汚すから今回は安いのを。テレビの部屋のはワゴンセールで１９８０円。すごい下がってましたよ。でも実際使ってみたら、うす～～い！このまま座ったら痛くて！う～ん、やっぱり値段だけだな。座布団が必要かな～あとは、夏用ベッドパットやまな板や、ポットも古くなってお湯の中に黒いものが入ってたりしてるので買い替え。安いのがあったので。ちょうどインテリア売り場を夕方からリニューアルするというので、売り場の男性従業員がバタバタと移動させてりしてました。そこは隣が雑貨売り場でけっこう品揃えもいいし、素敵なのもあるんですよ。そこも値下げされてて、かごバッグが５００円であったので買ってしまいました。ま～安いしね。種類はいろいろあったけど、あまり小さいのもお出かけ用には入らないし。私けっこういろいろと入れるほうなんで。あまり大きくなく、小さくないので、腕にかけてもいいし、肩からかけられるのでこれを買いました。　　　　　　　　　　　　　どうですか？夏のお出かけにはいいですよね。それからお昼はアピタの中の、花ごよみで食べました。いつもは、イタリアンのビュッフェか、パステルなんかで食べるけど。初めて花ごよみに入ってみました、和風な感じで雰囲気は良かったです。ここは、和食、甘味処で、丼ものも種類たくさんでお寿司もあり、うどんもありぜんざい、ところ天なんかもあります。抹茶もあったかな～コーヒーとか頼むと和菓子が付いてくるみたいです。そしてここで、石焼ビビンバを頼みました。旦那さんは、石焼うなぎ。画像はビビンバです。ちょっとわかりにくいですね。　　　　　　　　　　　　　石焼、丼、お寿司には、うどん、茶碗蒸し、サラダ、味噌汁のいずれか１品つきます。私はサラダにしました。コチュジャンが？甘いお味噌のが付いてきてぐちゃぐちゃとまぜまぜして食べました。コチュジャン入れたら食が進みます。あつあつのビビンバ大好き最近焼肉屋さんも行ってないから～ビビンバ久しぶりですよ～あ～～～～本場韓国で食べてみたいな最近ハングル講座見るの忘れちゃうんですよ～～～かなり遅れてます。は～～全然勉強してないし～韓国に焼肉にビビンバ食べに行くの目標に勉強しなきゃ。　最近お中元で義兄からビールが送ってきて、毎回ビールなんだけどうちの旦那さん、お付き合い程度は飲めるんだけど、家では晩酌しない人だし仕事が夜中起きるんで飲む時間もなく、いつも賞味期限切れてしまったり、もったいないからお隣さんにあげてたんですよ。でも今回は飲んでみようと思い、私ひとりでチビチビと飲んでます。でも弱いんですよ～～～すぐ頭痛くなって顔から体から真赤で、心臓バクバク。アルコールは弱い家系なもんで。一缶飲めればいいほう。少し残すくらいです。でもキンキンに冷えたビール１杯めは美味しいと感じますよ。弱い私でも。　　　　　　　　　　　　　　ビールのおつまみに京都大安のなすびのお漬物、プチトマト、柿の種。美味しいあ～～～ハルちゃんが、狙ってる　　　　　　　　　　　　　　トマトは食べちゃダメ～～昨日の夕食に作りました。楽天ブログ仲間のDonna Leeさんが作ってたの見て食べたくなって。　　　　　　　　　　　　　　　　Donna Leeさんは牛肉で作ってましたけど、なかったので家にある豚の細切れで。でも黒豚ちゃんです。材料は、豚肉、じゃがいも、ピーマン、玉ねぎ、しいたけ。じゃがいもは薄く千切りにして水にさらして。豚肉を炒めて、皿に取っておいて、お野菜を炒めて、火が通ったら豚肉を戻して塩、こしょう少々、それからめんつゆをたら～っと入れてお砂糖を少し入れました。ちょっとアレンジしてみました。じゃがいもの炒めたのはよく実家で食べてて、実家はとき卵を入れてからめてました。このめんつゆのはけっこう美味しかったです。私だけ～？めんつゆは、かつおのお出しも入ってるので煮物なんかにもいいんですよね。炒め物にもいいんだ～～＾と発見一皿けっこうな量だけど完食。ごちそうさまでした　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

プリン占い

昨日の夕食のメニュー。チキンライス、きのこのスープですお買いものにも行ってなくて、冷蔵庫にあるものや買い置きので作りました。むしょうにチキンライスが食べたくて。鳥肉は冷凍してたし～でも緑の色のがなくて寂しいな。グリンピースとか入ってたら奇麗なのに玉ねぎと人参をみじん切りにして入れました。でも人参はケチャップの赤い色で目立たないな～～　　　　　　　　　　　　　　　　　　右奥の小さいカップのは、養命酒ですよ～毎晩食前に。でもたま～に忘れるけど続けてます。箸置きにスプーンは変かな～～うさぎちゃんの箸置き。これと、猫ちゃん、チューリップとあります。どこか日帰りでも旅行したら、箸置きがあれば買ってきて集めています。このうさぎちゃんは、日本昭和村に行ったとき買ってきたんですよ。可愛い～～～うさぎちゃん。スープは、簡単に水の中に入れて混ぜて温めてとき卵を入れるだけです。きくらげ、ふくろたけ、しいたけが入ってます。とろみがついて美味しかったです～～チキンライスも久しぶりで美味しかった　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ネットで面白いサイトを見つけましたよ。　　　　プリン占いです。生年月日を入れて名前入れて。ハンドルネームと本名とやってみたけど、同じ結果でした。て事は生年月日で占うんですね～～私は蓋でした～～～ふたね～～う～～ん、頭脳明晰は合ってないな～～当たってる部分もあって、ちょっとびっくり好きな人やお友達との相性占いもできますよ。蓋は芸能人では、さんまちゃん、西城秀樹、大竹しのぶ、野口五郎、矢沢永吉、小泉今日子etc。おもしろ～～いさて、皆さんはプリンの何でしょうか？　　　　　　　　　　　　　　　　　　

ちょっとはまりそう～

　　　　　　　　　　　　　　　面白いサイトをetsuさんが紹介してくださったので、やってみました～自分のブログを鑑定してくれるんですって無料で会員登録もなしで簡単ですよ。皆さんもどうですか～～クリックして読んでみてね。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　どんな結果なんだろう～今書いてる段階のプレビュー画面ではまだ見れません。ブログ上からクリックして結果が見れるみたい。　　　　　　　　　　　　　　　　　ちょっと笑えるクリックして読んでみてください大笑いしてしまったこないだお昼に食べたカップラーメン。寿がきやの辛ネギラーメン。和風とんこつでラー油が効いてピリ辛のラーメンです。寿がきやはお店もあるんですよ～～名古屋では有名ですね。　　　　　　　　　　　　　　　　　それから最近ちょっとはまりそうな納豆があります。ジュリアちゃんちでごちそうになって、初めて知ったんです。納豆、若いころ嫌いだったんです。食べれるように卵を混ぜてネギを混ぜて練習して食べれるようになって、今じゃ大好き　　　　　　　　　　　　　　とろ～りたまご入り醤油たれ。卵かけごはんのあの味そのものです。たれに卵が入ってるみたい。いつも納豆は付いてるたれは使わず、醤油をかけてるけど。これはたれが美味しいこれなら納豆が苦手な人も食べれたりして。ごはんが進みます～でもこの納豆ほかのよりお高めさて今作ってる途中のですけど。６角形のパターンをつないで。。。これは小さいものが出来る予定。巻きかがりでつないでいきます。でも枚数はこれだけ。ほんと小さなものなんで。さ～～てなんでしょうね～　　　　　　　　　　　　　　またまたロマロマな薔薇柄の生地に、レースやビーズを使います。いつ出来るかな～～

お友達の家で２

　　　　　　　　　　　　　　　久し振りの更新です。こないだのGWの続きです。お友達のジュリアちゃんの家でのご飯です。着いたらもう１時すぎお昼もまだで、食べないで待っててくれました。ジュリアちゃんが美味しいパスタを作ってくれました。　　　　　　　　　　　　　　　　　ツナと大根おろしの冷製パスタ缶詰のツナと大根おろしを乗せて、本当はこれに大葉を千切りにして乗せるんだけど、この日はなかったんです。赤ちゃんもいるので、お買いものに行けなかったらしいから、いいわよ～～と私はなくてもと言ったんです。なぜ、大葉がなかったかというと、お庭に大葉を作ってたのに、飼ってるワンちゃんがお庭に行ったとき食べてしまったんですってひゃ～～びっくりワンちゃんが大葉なんて食べるんですね～～～パスタは茹でたら氷水で冷やします。そして、材料を乗せるだけ。食べる時はポン酢をかけていただきます。こんな食べ方初めて大根おろしにポン酢は聞いたことあるから合うんですね。冷たいパスタにツナ、大根おろしとポン酢でさっぱりしたお味。これに大葉まで入れたら、もっとさっぱりしますね。これはほ～～～んと美味しい食欲がなくなる、これから暑くなる夏にぴったりですよ。ぜひ真似して作ってみたい。私、夏はそうめんとか冷やし中華が大好きなんで、これはいいな～～と思いました。トマトで冷製パスタは作ったことはあるんですけどね。そして、夕食には、餃子を作りました。キャベツにニラにひき肉にニンニクたっぷり。部屋中匂いがしてました。大判の皮に具をたっぷり包んで。２人でテーブルに座っておしゃべりしながら沢山包みましたよ。　　　　　　　　　　　　　　　　　パパさんは餃子を焼くのが上手らしいです。いつもホットプレートで焼くらしいです。でもパパさんはお仕事で夜遅いので、私がフライパンで焼いてあげました。ホットプレートで焼いたことないんです私、こう見えてもフライパンで餃子焼くの得意なんですよ～油を引いて強火で焦げ目をつけたら、お湯を５０ｃｃほど入れて、すぐ蓋をして中火から弱火くらいにして蒸し焼き。お湯がなくなりかけたら蓋を取って強火にしてカリッとするまで焼いたら出来上がり。市販の売ってる餃子では、たまにうまくいかないときもあるけど。皮にもよるけど、だいたいこの焼き方でうまくいきます。それとジュリアちゃんがぶりの照り焼きとワカメとネギの中華スープを作ってくれました。このぶりの照り焼きはお醤油、みりん、砂糖のたれに少しつけて置いてから網で焼いたものでとても美味しかったです。たれの分量聞いたけど、忘れてしまったわ。また聞いてみます。私はいつもフライパンで適当に入れて照り焼きにしてるけど、ジュリアちゃんの美味しいな～～帰ってきたパパさん、すぐに気付きました。餃子をジュリアちゃんが焼いてないことをさすが～～パパさんどれも美味しかった夕食でした。ごちそうさまグレープフルーツのカクテルもいただきました～～夜はあまりおしゃべり出来なかったけど、いつも私は一人で夜遅くまでパソコン借りて遊んでます。なんか自分の家みたい。勝手に冷蔵庫開けて飲みたいのあったら飲んでね～～とジュリアちゃんが言ってくれるんです。のんびりさせてもらってます。ありがとう　　　　　　　　そして、朝食はいつもパンですけど、今回は私のお手製ジャムがあります。　　　　　　　　　　　　　　トーストにベーコンエッグにサラダ、コーヒーにグレープフルーツジュース。そして必ず食事には果物が毎回あります。この日はグレープフルーツ。ジャムはやっぱりお手製は美味しかったですコーヒーはジュリアちゃんは苦手で飲めないんです。だから私のために用意してくれてます。ありがとうねパンはこの日は市販の食パンだけど、前回行った時はホームベーカリーを持ってるのでジュリアちゃん手作りのパンでしたよ。こんな感じのＧＷのひとときでした。楽しい時間をありがとう～　　　　

誕生日＆結婚記念日

２７日の事だけど、私の誕生日でした～～そして３１日は結婚記念日なので一緒にお祝い　　　　　結婚１７年めです。早いな～～もう年は忘れたいくらいの年齢になってしまったでも一応ケーキなんぞ焼いてみようと、頑張って作ってしまいました。　　　　しかし、ハンドミキサーが引っ越してから行方知らず。間違って捨ててしまったのかな～～もう泡たてるのた～～いへん腕が疲れた～～～ボウルに卵を割りいれ泡たて器でときほぐす。全体がほぐれたら湯せんにかけ、空気を含ませるようにして泡たてます。砂糖を３回に分けて加えそのつど泡たてます。全体がとろっとしてきたら湯せんからはずし、白っぽくもったりするまで、さらに泡たてます。生地をすくってみて、一瞬泡たて器の中に生地がこもりゆっくりとリボン状に落ちるくらいになるまで、しっかり泡たてます。もったりなるまでが大変出来上がりは～～これ。時間を設定してたけど、なんか生焼けかな～と思いさらに焼いたらこんなになっちゃった黒い！焼きすぎたみたい。ショック焦げたとこは包丁でこそげ落とし、生クリーム塗り塗り～～生クリームはボウルの底を氷水にあてながら泡たてるんだけど、これもまた大変でした～～生クリームも足らない感じ？それに表面をきれいにこそげ落としてないもんだから、ボロボロ黒いのがクリームの上に出てくるし。苺は前日に買ったものなのに、もう悪くなりかけてるし。切ったらこんな感じ。すぐに食べたらどうにか柔らかいけど、次の日に食べたら固くなってなかなか上手に焼けません。スポンジが一番難しいんだよね～～今度はハンドミキサー買ってリベンジ図書館で借りたこの本を参考に作りました。夜ごはんに、ハンバーグとワインでディナーハンバーグに付け合わせは、ほうれん草のバター炒め、人参グラッセ、粉ふき芋、レタス、トマトです。そして、レタスのコンソメスープ。ワインは義兄から、ずいぶん前にいただいたものです。うちは旦那もあまり飲まなくなったし、ずっとしまっておいたんです。白ワインもあるけど、ハンバーグだから赤にしました。どちらかといえば白ワインが好きなんだけどね。全部飲んでないんだけどね～～アルコール弱い私だし。気分だけでもねＧｒａｎ　Ｃｏｒｏｎａｓ　トーレス　グラン　コロナスというワインです。　　　　　　　　　これは古いものだからお高いけど、うちにあるのは１９９９年のです。スペインの名門、トーレス家は２千年の歴史をもつブドウ園を所有し、ワイン作りに３００年以上の伝統をもったスペインの代表的なワイン・メーカーです。カベルネソービニヨンとスペイン在来種テンプラニーヨのぶどうから作る、伝統ある地中海沿岸のワイン。１週間の発酵後さらにスキンコンタクトを継続しきれいな色に仕上げます。熟成は樫の樽で１８ヵ月行います。熟したブラックベリー、フェンネル、トリュフの香りがあり、樫の樽のスモーキーな香りが魅力です。口に含むとタンニンが豊かでどっしりした骨格が感じられなめらかな味わいが長く持続します。と書いてあります。味は辛口です。ワインはよくわからないけど、スモーキーな香りはするような～～

チャンポン

今日の晩御飯に、実家から送ってきた長崎チャンポンを作りました。送ってきた新キャベツをたっぷりと、たまねぎ、椎茸にカマボコに豚肉に海老にイカにタコにはまぐり。でも旦那さんは、シーフードは苦手なんです。特にタコとイカとか蟹が苦手。たこ焼きはタコ抜きにしてほしいて言います。舌がしびれて汗が出てくるんです。かわいそうにこれ入れないと味が全然違うのにね。仕方ないか～～体質ですから。だからいつもは旦那さんに合わせて入れないけど、私はどうしても入れて食べたかったので、別々に作りました。長崎ではチャンポンとか皿うどんは出前でよく食べます。長崎の中華街に行くと、そりゃ～～もう値段もしますけど、美味しいです。こちらでもスーパーで売ってるけど、全然違います。長崎で売ってるチャンポンは美味しいです。半生麺にスープが付いてます。　　　　　　　　　　　　　　こちらで買えますよ～ポチッと押してね新キャベツまだまだあります。美味しい食べ方あったら教えてくださいね～～

はじめます

今日から楽天デビュー♪さ～～て続けられるかしらね～～なんだか使い方がよくわかんないです。パソコンをノートに変えてからキーが打ちにくいです。やっぱりデスクトップが良かったかな～～マウスが付いてなかったから、やりにくくて。そのうちマウス買わないと。仕事も５年勤めた会社も辞めてしまって、専業主婦です。ま～～そのうちまた働きますけど。昨日のお昼はペペロンチーノを作りました。私ひとりのご飯です。働いてるころは、会社近くの喫茶店行ったり、コンビニ弁当ばかり食べてました。それも毎日じゃ食べ飽きてましたけどね。今は家で手作りです。毎日ある物で適当に作って食べてます。キノコと海老のペペロンチーノ。今は便利なソースが売ってるんですね。ニンニクやトウガラシが入ってるソース。辛くておいしかったです便利なものは使わない手はありませんね。お店で食べるのにも負けない美味しさでしたよ。３回分あるから、また旦那さんにも食べさせないと。これですよ～～～一度お試しあれ～～