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狂人日記

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外道30@ Re:ロゼワイン(06/09) あらら、3番目と4番目と間違えた(笑)
thukushino@ あけましておめでとうございます はじめまして 紅茶ですか? 具体的…
kaoritaly@ Re:2011年の今年の1本!(12/31) テーマを上げなくってゴメンナサイm(_)m …
11290715@ Re:地元忘年会(12/17) 相変わらず飲みまくってますね。
hiro@ Re:地元忘年会(12/17) ゲドさ~ん、たまにはロートルも呼んで下…

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2008.09.12
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カテゴリ:今日の晩御飯
旬の秋刀魚を焼いて喰らう

先ずイカ刺し(シチリア産オレンジオイルとバジルを添えて)

ランゲ・タマルディ旨いッス~

さて、秋刀魚の塩焼き

ミケーレ・キャルロのバルベーラ・ダスティで~

こういう、焼いた青魚にはよく冷やしたリグーリアのロッセーゼのキアレットが旨いでしょう!

7月の暑い時に飲んで最高でしたね。


ブルーナ リヴィエラ・リグーレ・ディ・ポネンテ・  ロッセーゼ [2006] 赤

後は、シシリアのフラッパートを冷してか、チェラスオーロとかいいですね。






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Last updated  2008.09.13 08:28:31
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