狂人日記

以前ほど幅広くワインを飲んでいないようですね（笑）

思えば数年前は、グランヴァンでなくてもイタリア、ロワール、南仏、ローヌ、アルザス、スペイン、南ア、ニュージーランド、オーストラリアとなんとなくでも手にとってかたっぱしら飲んでいました

ビオ系も2年くらいはまって、ローヌ、ロワールのとりあえずの有名な蔵はかたっぱしから飲んでおりましたが・・・

最近、益々、ABC(Anything But Chardoney,Anything But Cabernet)と言いましょうか（苦笑）

もともと、スペイン料理、イタリア料理とか好きでそれで仕事や旅行でイタリア、スペイン、イギリスとか行ってたこともあり、20年位前はただ漠然と飲み食いしていて（もともと酒好きでして・・・）

真剣にワイン飲もうとしてからちょうど10年ちょっと（98年以降でしょうかね）、まあ、色々な方々との出会いで加速して行ったと言うことでしょうかね（笑）


その94～99年ごろとかは仕事でお世話になった年上の方に、良くイタリア料理店にお供で行って（常にゴチでした）バローロとか良く飲ませていただきましたが、まるで何を飲んだか覚えていない（苦笑）

勉強も遊びも趣味も、自分に覚える気がないとね、まるで頭に入らないのは確かですね

その時期ミラノのトラッリアでカメリエーレが、これ飲んでみろと勧めてくれたピオ・チェーザレは今でも大好きなのに、リストランテで支配人風のヴェテランのサーヴィスの方に勧められて飲んだスーパー・トスカーナのカヴェルネ主体のワインは全く覚えていませんしね（笑）

まあ、師匠との出会いもあったし、しばらくはイタリアワインにどっぷりはまって行こうと思っています（笑）


地元の友人達や、このブログで知り合った方々とも今後も楽しく飲んで行きたいと思いますから、何卒、ご指導、ご鞭撻をお願いします。（ペコリ）（爆）