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2010.06.13
カテゴリ：ワイン会
今や、不定期に集まっている気軽なお持込の会をオステリア・クイントで
Marketplaceさん、t.yさんご夫妻と4人で楽しみました。 まず、リモンチェッロのスプマンテ割りでスタート、こんな蒸し暑い日にはピッタリ  さてさて、まずはMarketplaceさんがケース買いしたとブログに書かれていたもの、白ワインを開ける  コント・ラフォン / マコン・ミリー・ラマルティーヌ ［2006］【お買い物マラソン06more05】 コント・ラフォンの作るマコンです、ブル白は年に数回しか飲まないので判断不能ですが、美味しいっっす（2ヶ月前のシモン・ビーズもMarketplaceさんに飲ませてもらいました） そうこうしているうちに、t.yさんの奥様到着、なんとお昼は、お母様のお誕生日ということで銀座でフレンチを食べていたとの事です～ガストロミア！ さて、いざ行かんガストロミアの旅へ出発です まずは前菜は焼きトリッパをサラダ仕立てで、パンにのせても食べちゃう、旨い   つぎは、この季節らしいですね冷たいスープのガスパッチョです  優しい味わいで、暑い日にはいいね、 ここで赤ワイン、今日はメルロー対決で、まずはクロアットの07をあける（写真失念） あけたては、飲みやすいがなぜかインターナショナル（無国籍とも言うか？）、多分、ブラインドで飲むと、ローヌとかラングドックの綺麗な造りのものとか、そういう話で盛り上がりました しかし、開いてきた後半は本領発揮か？ ここで2品登場   左は飛騨高山で拘って作っているというモッツアレラと生ハム、このモッツアレラ美味しいね 口当たりもいいし、なんと言っても鮮度が新鮮（イタリアのイマイチな輸入物より美味しい） 右は鴨のポルペッティーニに茄子のピューレを添えて、これまたワインに合いますよ、美味しい ここまでで、前半終了、後半へと続きます・・・ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
2010.06.13 13:51:20
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