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2010.06.13
カテゴリ：ワイン会
後半戦突入です
 ［2004］ A Filippo - IL Paradisoア・フィリッポ - イル・パラディソ これはわかり易いというか、トスカーナらしいというのでしょうか、バリック使っていますが04ですので少しこなれて、尚且つ、酸もタンニンもバランス良し、皆様に好評で良かった（ホッ） 値段を言ったら、尚更でした、もっと購入すべきだった、まあ03が買えるからね。 ここで、リゾットとパスタが時間差で登場   左はレモン風味のリゾット、パルミジャーノベースにレモンピールとリモンチェッロを加えてズッキーニとフルーツトマトのアクセントが美味しいじゃありませんか（笑） 右は、6月4日にも食べた、ホロホロ鳥とごぼうのタリアテッレのラグー・ビアンコ これは最近のヒットです、まさに秀逸です、旨いなぁ  ここで、全員お腹一杯、本日はセコンドまで到達できず、撃沈です（笑） てなわけで、t.yさんのもう1本のお持込のフェルジナのヴィン・サント93！をあけました  ［2000］ Vin Santo 【Felsina】ヴィン・サント 【フェルシナ】 375ml   琥珀色のとろとろワインです、これまた美味しい！ チーズを頂きあわせました、カントゥッチも食べれば完璧ですが、至福の時間でした フェルジナはキャンティ・クラシコ・リゼルヴァ・ランチアがいいよね～ とかまったり楽しく会話しつつ、いつかトスカーナかピエモンテに皆で行きましょう！ なんて話で盛りあがりましたね Mareketplaceさん、t.yさんご夫妻ありがとうございました、楽しかったです。 そして、オステリア・クイント、いつも美味しい料理と時間をありがとう！ 次回は03のブルネロの飲み比べが決定しました（笑） 駅でt.yさんご夫妻を見送って、Marketplaceさんとスイッチにて1杯飲んで帰宅 アルゼンチン戦を見れずに爆睡、撃沈でした（笑） 皆様、また、よろしくお願いいたします（ペコリ） お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
2010.06.13 14:22:06
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