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2010.09.18
カテゴリ：定例飲み会
今月もやってまいりました、ゆる～い飲み会
Marketplaceさんも引き込み（笑）11人で開催です 先ずは、ロゼ・スプマンテ・プロゼオ＠レ・マンザーネで乾杯  No.90008レ・マンザーネ スプマンテ・ロゼ・ブリュット・プロゼオ 定番でお約束ですが、美味しいですね！ さて、最初はおふらんすの白から    左から、ミュスカデの変態生産者のマルク・ぺノ、ブーズロン・アリゴテ、マコン・ミリー＠コント・ラフォン 王道なおふらんすですか（笑） さてお料理も紹介しましょう   前菜盛り合わせとなすのアクア・パッツア仕立て（？） ぱくぱく、グビグビ進行しています（笑） 次にはパスタ2皿で、先ずは白海老と空心采のタリアテッレ  ここでウンブリアの樽のかかったシャルドネベースのしろをあける  ヴィラ・フィデリア・ビアンコ06＠スポルトレッティ 結構しっかり樽がかかっていて、色もゴールドですね、本当は後数年熟成したら面白いのだが・・・ この白とマコンの白が白海老の出汁とコクにぴったりでしたね。 あともう1皿は12種類の野菜のラグーのペンネ 野菜とブロードでいい感じです このあたりで赤は軽めの自然派のボジョレー・ヴィラージュを冷し目にして登場、いい感じです  まだまだ、後半に続きます・・・ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
2010.09.20 22:10:15
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