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ちっちゃなレディー　ルビー

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2011.01.25

ネタ切れです～。(^◇^;)

久々に夕食ネタいってみよう！

昨日の夕食です。

鶏肉好きな家族なので、鶏肉料理はまず間違いない。
（喜んで食べてくれる～）

食べやすい大きさに切った鶏もも肉（２枚使用）に、

小麦粉3：カレー粉1の割合で混ぜたﾓﾉをまんべんなくまぶし

ちょっと大目の油をひいたフライパンで焦げ目が付くまで両面カリッと焼く。

酒1cup 醤油大2　砂糖大1.5　みりん少々を

まわしかけてｸﾞﾂｸﾞﾂ煮込む。

煮込み中～。

今回はお兄ちゃんの好きな白ネギを一緒に焼いてみましたが、

固ゆでしたブロッコリーなどでもOK

こんもり千切りキャベツとゆで卵を添えて

タレをかけてキャベツも一緒に食べられますよん。

具だくさんのコンソメスープで暖まろう

あり合わせの野菜（玉ねぎ、人参、ジャガイモ、コーン）とウインナーが

入ってます。

鶏肉のカレー風味照り焼きは、お兄ちゃんとちぃ兄ちゃんの

今日のお弁当にも入ってます。

お姉ちゃんは朝食べて行きました。

お弁当の焼売は、お姉ちゃんリクエストのめんつゆを薄めて

煮込んだ焼売です。

皮が柔らかくなって好きなんだって。

ところで今日のルビーです。

そうなの。

ちょっと思うところがあって療法食を止めてみようと思います。

早速届いたフードを今までの療法食に混ぜて出してみましたよ。

詳しくは明日の日記でUPしますね～。