東北大震災から５日が経ちました。
ここ数日は、テレビで被災地の様子を見ては泣けてくる・・・
そんな毎日でしたが、
今日のテレビでは、被災地で避難している方達が力を合わせて
仮設トイレを作ったり、避難されている町の開業医が避難所である学校の保健室で
診察を始めたりと、被災された方々の頑張る姿が報じられていました。
また、海外からの支援者が、500人分のあたたかいご飯とスープを
作って配っている場面も見ました。
私もいつまでもﾒｿﾒｿ泣いている場合ではないと思いました。
暖かいご飯とスープは、被災者の方々を笑顔にしてくれていました。
暖かい食べ物には、人の心までも暖かくするエネルギーがあるんですね。
私はここ数日、家族団らんの夕食を、ぬくぬくとした生活を、なんか違う、
こんなことしてていいのか？
という気持ちでいました。
でも、今日思ったんです。
私たちは、普段通りの生活を感謝しつつ元気に続けようって。
この非常事態に、みんなが暗くなっていたってなにも始まらない。
暖かいご飯とスープが教えてくれました。
母として、今の私に出来ること。
暖かいごはんと家族団らん。
当たり前の毎日に感謝しよう。
暖かいﾓﾉを食べれるｼｱﾜｾを一緒に噛みしめよう。
大地震のことについても、子供達といろいろ話出来る時間が
まさに家族団らんの夕食時です。
パパさんは夜勤で居なかったけど、
子供達と私の団らんを盛り上げてくれたメニューを紹介します。
土鍋de蒸し料理♪豚バラ巻き巻きベーコン巻き巻き
料理名：蒸し料理
作者：ruby&nao
■材料（4人分）
豚バラ肉薄切り / ８枚
いんげん（冷凍） / １６本
にんじん / １／３本
ベーコン / ２枚
ウインナー / ４本
エリンギ（小振りサイズ） / ２本
えのき / １／２袋
レタス / ３枚
塩（豚肉下味用） / 少々
コショー（豚肉下味用） / 少々
粗挽きコショー / 適量
■レシピを考えた人のコメント
セイロが無くても大丈夫！
土鍋とざるそば用のざるでスチーム料理♪
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まだまだ余震の心配や、原発の問題がかなり深刻ですが、
被災地で避難生活をしているみなさんも、
頑張ってください！！
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今日知ったのですが、お笑いのサンドウィッチマンが
ロケ先の宮城県気仙沼で被災されたようです。
その後無事に帰ってこられました。
オフィシャルブログで詳しく書かれています。
安否確認の為のページにも解放されたりしています。
サンドウィッチマン 伊達さんブログ
サンドウィッチマン富澤さんブログ
