カテゴリ:製菓学校
ヤマザキ、春の学校祭り♪(←ヤマザキに関係ありませんが。。無理がっ。。(~~;)) 今回は、製菓学校のスクーリングで、25日(木)~30日(火)まで、授業があって、行ってきました。土日もあるんだよ~。(叫) 全部、出たけど、疲れた~~~。(**) でも、その中で実習もあって、まずは、和菓子。 これは、栗饅頭と饅頭です。
先生の作った、きれいなやつを、写してますが。。(^^;) 栗饅頭は、中に切った栗が入っています。 中にあんこを入れるのが難しいんだよ。 少ない生地から、先生はやってますが。。。(~~) 難しいなぁ~。 後、やった実習で、パンの講習。 イギリス食パンとローゲンブロード、チョココロネを作りました。
これは、友達の。。(~~;) 私のには、こんなのもはいってたりして。。。
。。。。。。。。。。
小さくのせたりして。。。。ミ(ノ_ _)ノ=3 ドテッ!!
何処に、クリームいれるのさって。。大汗 ミミズみたいな。。。。
チョココロネ、難しい~~~。(**) 私、初めて作ったけど、巻かないのね。てか、焼いたら、外れてくる。。(><) きちんと、巻かないと、歪な形になるし。。。。 修行~~。ちーん(-∧-;) ナムナム
そして、ハリネズミパンも作りました。うふ。(#^^#)
そして、製菓は、シフォンケーキとクッキーでした。
アイスボックスクッキーとバターとショートニングのクッキーでした。 多量に作って、お持ち帰り。((^^)) でも、もう、ないんだよな~。 うち、すごい速さで、完食。 カロリーすごそうだな。。。
シフォンケーキは、箱にいれちゃったけど。。。。 卵白の角の立てるころあいが、難しいかな~。 立てすぎてもだめだし。。 型は油ぬらないんだって。 ぬったら、油の作用でしぼんでくるって。。 ほ~ほ~ほ~。(ふくろう)
実習もあったけど、座学もあって、最後の頃には、寝てました。先生の言葉が子守唄状態に。。zzzz
子供らは、学校が終わったら、児童会館で、金曜日の夕方~。日曜日まで、小樽のばあちゃんの家に預かってもらいました。 ありがたいね~。 もちろん、パンの実習の後だったので、実習で作った食パンと、形のいい、チョココロネ。(爆)ハリネズミパンなど、おみやげに持って行きました。 でも、終わったよ~~~。
ばんざ~~い。\(*T▽T*)/ワーイ♪
かんぱーい♪ルネッサ~~ンス~。。。。(←やっぱり、壊れてます。汗)
。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。
ので、その後、まったりしています。(~~*)
チョココロネは、こうでなくっちゃね~。(^^;)
お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
Last updated
2008.10.03 09:10:12
[製菓学校] カテゴリの最新記事
|
|