|
|
|
2013年07月25日
カテゴリ：御来店
 少し前になりますが、７月８日（月）福井県で地酒 「白岳仙」を醸す安本酒造の安本岳史杜氏が来て下さいました。 前にお会いしたのが、お取引をする時でしたから、あれから何年 経ったのでしょうか。あの事の我々といえば、何とかこの業界で 生きていきたいという想いが強く、必要以上にメラメラ・・・。 あれから幾分か大人になった我々は、そんな懐かしい話も織り交ぜ、 これからの話をしました。 お互い「あの頃よりも大人になった」というものの、ここぞの瞬間に 飛び出す、メラメラ度合いは変わっていませんでした。安本さんに 最初に会った時にワタクシが発した言葉は今もそのまま覚えています。  白岳仙 純米吟醸 奥越五百万石 中取り 福井県 安本酒造 １８００ｍｌ ２７３０円 白岳仙のラインナップの中で人気とコストパフォーマンスを兼ね そろえているのが奥越五百万石の中取りです。甘すぎず辛すぎず 甘みと辛みが程よくマッチし、ストレートにくる喉越しが心地良い。 いつ飲んでも思うのですが、安本酒造さんは、お米の特徴を上手に 表現しています。そこがグッとくるんですよね。  ブログランキングにエントリーしております。最後にポチッとクリックして頂けると大変嬉しゅうございます（感謝 
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2013年07月25日 20時53分19秒
[御来店] カテゴリの最新記事
|
