おうちカフェ
昔から私は、友だちや彼氏を家に招いて、手作りの料理やお菓子でおもてなしをして、ゆったりと部屋でくつろぐのが大好きでした。料理はかなり好きで、一時期は、料理教室を3つ、かけもちして通ったり、京都の老舗料理屋で、懐石料理を習ったり、辻の日本料理専門学校に行こうかなと真剣に考えたり、最近になって、そういうことを思い出しました。良質で居心地のいい空間を作って、インテリアやテーブルのコーディネイトをして、簡単で美味しい料理、パン、お菓子でお客さまをおもてなしする。美味しさと楽しさと心地よさを提供する。そんな「おうちカフェ」を、将来開きたいなと思うようになりました。追伸ブログで料理をアップするのも楽しそう♪