「あーあ、今年のバレンタインはどうしようかなぁ」
と、こぼしたところ、あゆむから、
「バレンタインは、手作りにしてみませんか」
と、なぜか丁寧語でかわいらしい返事が返ってきた。

これはしたり。
チョコは大好きだけど、バレンタイン前の売り場の雰囲気が苦手で、
買いに行くのがおっくうだったんです

手持ちのレシピ本を色々見た結果、ガトーショコラが。
あゆむと相談し、これに決定です。
製菓用チョコ、アーモンドプードル等々、ちょうど家にある。
材料を一つも買い足さずにできるぞ


では早速作りましょう。
バター、チョコ、卵（卵黄）など、常温に戻すものは
先に出しておくのがコツです。



バターと砂糖をすり混ぜるあゆむ。
６歳には少々力の要る作業のようで、悪戦苦闘していました。
はるむもやりたがって覗きに来ましたが、
粉を入れる等の簡単なところだけ手伝ってもらいました。


２５分～３０分くらい焼いて、完成
完全に焼かない方がいいそうです。



おおー、それらしくなった。
レシピの写真より色が薄いかなーと思いましたが・・・。


３時のおやつに皆で食べました。



外側が薄皮っぽくなっているのに、中はふんわりしっとり
甘さもくどくなく、ハッキリ言ってこれはウマい。
バレンタインじゃなくても時々食べたいなぁ～。
夫も「ブラックコーヒーに合うね」と言って、
ペロリとたいらげていました。

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バレンタインは大成功でした。