手作りガトーショコラ♪です
「あーあ、今年のバレンタインはどうしようかなぁ」と、こぼしたところ、あゆむから、「バレンタインは、手作りにしてみませんか」と、なぜか丁寧語でかわいらしい返事が返ってきた。これはしたり。チョコは大好きだけど、バレンタイン前の売り場の雰囲気が苦手で、買いに行くのがおっくうだったんです手持ちのレシピ本を色々見た結果、ガトーショコラが。あゆむと相談し、これに決定です。製菓用チョコ、アーモンドプードル等々、ちょうど家にある。材料を一つも買い足さずにできるぞでは早速作りましょう。バター、チョコ、卵(卵黄)など、常温に戻すものは先に出しておくのがコツです。バターと砂糖をすり混ぜるあゆむ。6歳には少々力の要る作業のようで、悪戦苦闘していました。はるむもやりたがって覗きに来ましたが、粉を入れる等の簡単なところだけ手伝ってもらいました。25分~30分くらい焼いて、完成完全に焼かない方がいいそうです。おおー、それらしくなった。レシピの写真より色が薄いかなーと思いましたが・・・。3時のおやつに皆で食べました。外側が薄皮っぽくなっているのに、中はふんわりしっとり甘さもくどくなく、ハッキリ言ってこれはウマい。バレンタインじゃなくても時々食べたいなぁ~。夫も「ブラックコーヒーに合うね」と言って、ペロリとたいらげていました。現在の我が家のコーヒー送料無料 焙煎度も選べる♪Qグレードコーヒーセット(400g×4袋)お試しもあります→農園指定&品質保証で安心【送料無料】おためしQグレードコーヒーセットバレンタインは大成功でした。