さくら・あんず　子育日記

今日はあんずのママ友達、そしてブログのお友達でもあるともbookさんの
おうちへ遊びに行きました♪
ともbookさん　ありがとう～♪♪

今回もmani0417さん宅でのクリスマス会のメンバーが勢揃い。

今日も３歳児達は元気でした♪


今回は昨日作っておいた　おから入りのチーズケーキバーを持っていきました。
先日、Mちゃん＆Hくんママがおからを炒って混ぜるだけで簡単よ～と作り方を
教えてくれたものです。
本当に簡単においしく作れました♪


　材　料　（２８cm×１８cm の型）

　　おから　　　　　　　　　５０g　　＊注１

　　クリームチーズ　　　　２００g　（１箱）

　　生クリーム　　　　　　２００cc （１箱）

　　卵　　　　　　　　　　　　２個

　　砂糖　　　　　　　　　　９０g

　　小麦粉　　　　　　　　大さじ２

　　レモン汁　　　　　　　大さじ１くらい


　　　　　＊注１・・・おからはフライパンで炒ったもので５０g
　　　　　　　　　　今回はお豆腐屋さんのおから使用で、約３００gを
　　　　　　　　　　炒って、約１００gになりました

　下準備

　　　１。おからをフライパンで炒る。
　　　　　色はうっすらと色ずくくらいまで。
　　　　　　　　
　　　　　　　

　　　２。型に紙を敷くか、バターを塗って小麦粉を薄くふるっておく。

　　　３。オーブンを１７０℃に温めておく。

　作り方

　　　１。クリームチーズを電子レンジ（１分３０秒くらい）にかけて
　　　　　やわらかくしておく。

　　　２。全部の材料をミキサーで混ぜる。　

　　　３。型に流し入れ、オーブンで１７０℃で２０分、その後１８０℃で
　　　　　５分（焼き色をつける）焼く。

　　　　　　　　
　　　　　　　　


　　　４。型に入れたままであら熱をとり、冷蔵庫でよく冷やす。

　　　５。型から出して、食べやすいように細長く切る。

　　　　　　　　　　


Mちゃん＆Hくんママは卵３個にもっとおからをたくさん入れるそうです♪
今度はおから多めのずっしりタイプを作ってみよう～っと！！