さくら・あんず　子育日記

仕事先のお弁当屋さんで　アクシデントがありました。


１１時４５分、さぁこれからランチタイム！という時間に

１升（１０合）のご飯がちゃんと炊けていなかったのです。


上半分がとても軟らかくて　下半分が生米っぽい感じ・・・

急いで２つの炊飯器で炊いて　なんとかランチタイムは凌げましたが・・・



１升の失敗ご飯・・・困りました～～～



賄いで柔らかご飯をピザ風にしてみたり

小さく丸めて素揚げしてカレーソルトを振ってみたり

堅いご飯はリゾットにしてくれました。



それでもまだまだご飯は残り

わたしが頂いて帰る事になりました。


今日は休みだったので　ちょっと手を加えてみました。


まずは柔らかご飯

　　

　　丸いのはお店で食べたのと同じく素揚げしました。
　　なかはモチモチしていて　結構イケます。

　　四角いのはクッキングシートではさんで薄くのばしてから
　　シートごと四角く切って　揚げてみました。
　　中華のおこげ（あんをかけるとジューっていうやつ）をイメージして
　　作ってみたものの　薄くのばしすぎて・・・
　　どう見ても　おせんべい。
　　もちろん食べても　おせんべいでした・・・


次に堅いご飯

　　

　　夕飯にリゾットにしました。
　　野菜をたっぷり入れて　シンプルに・・・
　　半分炊けているだけに生米から作るより短時間で完成。


もし家でも失敗ごはんができてしまったら　こんな変身　いかがでしょうか？