さくら・あんず　子育日記

持ち寄りパーティーの時に簡単でオススメのサラダです♪

あんずのママ友達からレシピのリクエストがあったので、今日作ってみました。
うちの子供には大人味すぎるようですが、大人にはお酒のおともに好評でした。


材料（５～６人分）

　　スパゲティー（１.６mm）　　　　　　　　　　３００g
　　
　　キュー○ーイタリアンドレッシング　　　　　　　１本

　　玉ねぎ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　１/２個

　　トマト　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　１個

　　パプリカ（赤）　　　　　　　　　　　　　 　１/２個

　　ニンニク　　　　　　　　　　　　　　　　 １/２かけ

　　カレー粉　　　　　　　　　　　　　　　 小さじ１/４

　　ツナ缶　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　１缶


　　　　＊その他、あればパセリやきゅうりを刻んで加えてもOK


作り方

　　１。玉ねぎはみじん切りにして、水にさらしておく。
　　　　トマト、パプリカは皮をむいて、みじん切りにしておく。

　　２。大きめのボールにドレッシングを入れ、１の玉ねぎ、トマト、
　　　　パプリカを加える。
　　　　さらに、カレー粉とニンニクをすりおろして入れ、オイルを
　　　　きったツナも加えて混ぜおく。

　　　　　　

　　３。パスタを半分の長さに折って、通常より１分長く茹でる。
　
　　４。茹であがったら、水で冷やして、水気をよ～くきって、２の
　　　　ドレッシングとよくあえて、できあがり♪

　　　　

　　　今日はまわりにベビーリーフを添えてみました。