シングル母のアメリカ暮らし

世の中には有り難い電化製品がたくさんある。
どーでもいいものもたくさんある。
今までに目にした一番どーでもいい電化製品は
生卵の殻を突き破って、中で撹拌するというシロモノ。
殻をパカッって割った時には卵が良く混ざっているというわけ。
だから何？何がしたいの？
その商品を目にしたときはあんまりバカバカしいので
本当に買おうかと思っちゃったくらいだ。


でもほとんどの電化製品はけっこうありがたい。
特に台所用品には一見つまらないようでも、
けっこう使ってみるとこれは便利というものが割とある。


たとえば電動缶オープナー。
こんなもの、と内心馬鹿にしていたが、
前のうちで備え付けられていたので使ってみたら、
これがけっこうイケルのだ。
今の家にはないので、残念でならない。
ま、そのうち買うかもしれないけど。


義姉からクリスマスにもらった電動スチーマーもけっこうな優れもの。
バタバタと食事の支度をしている横で、
かぼちゃとか、お芋とか、野菜類をこの蒸し器に放り込む。
けっこうパワーがあるので、時間も短縮できるし、
電子レンジなどを使うよりはずっといい。


プロセッサーもあると便利だ。
みじん切りなども一気に出来てしまう。
タマネギに対して、とても目が弱い私には必需品だ。
でももっと大きいのが欲しいなあ。


使わないようでいて出番が多いのがコーヒーミル。
コーヒーは飲まないけど、ゴマ等をひいたり、
たまにはおかかやいりこをひいて、
「栄養満点自家製ふりかけ」を作るのにいい。


その他、うちには友人からもらった精米機、
やはり友人からもらった大型のミキサー（泡立て器）、
焼き肉に使用のホットプレート、
朝は焼きたてパンをと思って買ったホームベーカリー、
スヌーピー柄のワッフルメーカー、
ランチに便利なホットサンドメーカー、
そしてこれもまた優れもののクロックポット、
等などが収納棚におさまっている。


上には上をいく友人もいて、彼女の家には上記の品の他
お肉のスライサー（すきやきやしゃぶしゃぶにぴったり）、
電気の揚げ物専用ポット、
大型のチキンやターキーを焼くロースター（中で肉がくるくる回る）、
ローストした肉を切り分ける電動ナイフ、
キティちゃんの顔に焼けるトースター、
その他ガレージにもいろいろなモノがはいっているらしい。


アメリカ人というのは（一般論ということでね）
ロクに料理をしない人が多いのに、
こんなものをいろいろと持っている人が少なくないのだ。
１年に１度、使うかどうかわからないようなものに
何十ドルもかけて、キッチンに備え付けておく。


便利だ、便利だといいつつ使わないでしまっておくのは
子供のおもちゃ以下ではないか。
そういう未使用のオトナのおもちゃ類を
ガレージセールなどでありがたく購入する事がある。


そんな経由で購入したのがフィッシュロースター。
友人が人から買ったはいいが、結局使わなかったので
私が１０ドルで買い上げた。
もう今やこれは我が家の家宝となっている。


煙は出ないし、匂いもほとんどないし、
普通のロースターよりちょっと大きくて場所を取るが
掃除がけっこうラクな作りなので、簡単にできる。


何よりも、魚がとってもおいしく焼けるのだ。
うちは３人とも結構魚好き。
夕飯でももちろん食べるが、朝ごはんに食べる事もある。
特にさばやさんま、いわしなどの青魚が好きなので、
オーブンなどで焼くともう大変。
煙は出るし、匂いはこもるし、でいつも外にコンロを出して焼いていた。


ところで最近引っ越して近くになった韓国スーパーでは
冷凍だけど、いろいろと魚が安い。
さんまが８尾で２ドル、とか
さばの３枚におろしたものが１ドル５０とか、
ほっけなども大きいのが２ドルくらいで売っていた。


息子のクラスメイトのお父さんは釣りが好きだが
その家族はあまり魚を食べないのでいつもくれる。
釣ってすぐ内蔵を取り出して冷凍してからくれるのだが
その辺の変な魚を買うよりよっぽどいい。


それらの魚をそのまま魚焼き器にいれると、
これがなかなかどうしてとってもおいしく焼けるのだ。
日本にいる時より焼き魚を食べている気がする。


この前これで焼きなすも作った。
特売で山盛りの日本なすを買ったので、どうしても食べたくなったのだ。
でも魚臭くなるかな、と心配したが、ぜんぜん平気だった。
久しぶりの焼きなす、とってもおいしかった。


これらの便利系電化製品はなくてもかまわないものばかり。
オレゴン旅行でおいてきてしまってから、
うちには今は炊飯器がない。
でもなければないで、いくらでも鍋で炊けるのだ。
まして上記のような品物は、本当に必需品ではないものばかり。
でもそんな便利グッズもうまく使えば
時間の短縮にもなるし、レパートリーも広がる（かも）。


ところであなたの愛用品は何ですか。


本日の献立…電化製品フル稼働メニュー
虹マスのグリル（フィッシュロースター使用）
野菜スープ（クロックポット使用）
かぼちゃとほうれんそうのグラタン（スチーマー、プロセッサー及びオーブン使用）
グリルドチーズサンドイッチ（ホットサンドメーカー使用）
食後のホットココア（電気湯沸かし器使用）

電化製品のみなさま、いつも本当にお世話になっております。

ところで、どうでもいいけど、今日はとっても寒いです。（涙）