ＳＡＮＡ’ｓ　garden

風邪はしつこく私の身体に住み着いていて、ダルさは増しております･･･。しかし！子供のお腹は私の体調にはまったく無関心に減るのです。毎度の食事とおやつがこんなにもつらいと思ったのは久しぶりの事です。

今日は買い置きのチョコでごまかそうと思ったのに･･･「ドーナツ食べたい！」の一言に負けてしまいました。
で、ホットケーキミックスに卵と牛乳、ニンジンのすりおろし1本分を加えてよくまぜ、スプーンで揚げ油に一口大に落として揚げます。粉砂糖を振りかけて出来上がり！

ニンジンの嫌いなお子様でも絶対ＯＫです！うちの子供は幸いな事に好き嫌いといえば、ゴーヤとか、赤飯とか、長いもとか（次女は好きですけど）別にそんなに食べれなくても困らないものばかりなので、偏食で悩んだ事はないんですけど、私はシナモンが（ニッキ）絶対にダメ！ほんの少量でも、鼻が敏感に察知します。だもんで、お菓子にも一切入れませんが、ニンジンドーナツのほんとのレシピには、シナモンシュガーを振るといっそうおいしいと書かれていました。

それにしても、いつになったらこの風邪とおさらばできるのか・・・。ついでに今日は上の娘も喘息がでているようで・・・。ダンナを除いて、親子三人ダウンです・・・。