ＳＡＮＡ’ｓ　garden

ちょっと最近作りすぎのように感じます・・・。

夕べ夜中にカップケーキを焼き、今日の昼間にプリンとプリン蒸しパンを作り、そして、さっきねじねじパンを焼きました。

カップケーキのレシピは・・・

ホットケーキミックス100グラム　マーガリン20グラム
牛乳25cc　玉子１個　はちみつ大さじ２くらい

牛乳にはちみつを溶かしておき、玉子をときほぐして、そこに加えます。ホットケーキミックスを混ぜて、溶かしマーガリンも加えてよく混ぜます。

アルミｹｰｽに流しいれて、レーズンをのせ、１６０度のオーブンで１５分。


こちらは見た目も抜群に、もちろんお味も最高でした。

そして、プリンは玉子１個と牛乳１５０cc　コーヒー用ミルク１ヶ　砂糖２０グラム

よく混ぜて、こして方に入れ、レンジ弱で５分くらい様子を見ながらチンします。
砂糖大さじ２くらいに水少々を入れ、レンジでカラメルソースを作り、プリンにかけます。

で、蒸しパン！
出来たプリンをぐしゃっと混ぜて、ホットケーキミックス１００グラムに加え、牛乳50ｃｃくらい（蒸しパンは計らずに目分量でいつも作っているので・・・。）
型に流して、カラメルを上からかけて、フライパンで蒸します。
カラメルがそこに沈んでしまいましたが、しっとりしておいしい蒸しパンになりました。

ちょっと体重も増えてきました。あたりまえか！こんなに作ってるんだもの！！

でも懲りずにさっき、コタツを１人で入ってるのがもったいないなと思い、パンを作りました。村上祥子さんのパンの生地をヘビみたいに伸ばして、ねじねじして焼いてみました。あした、娘が喜ぶだろうな！


あ、アフィリの方で、売上があったようです。どなたがどれを買っていただいたのかは解りませんが、私のこんなつたないHPに来ていただいて、そしてそこでお買い物してくださったのだと思うとものすごく嬉しいです。有難うございました。