ＳＡＮＡ’ｓ　garden

今日は寒かったですね。こんな寒い日はあたたかいおやつが嬉しいですよね。
ということで、今日はパンプディング！

玉子１個に砂糖大さじ２くらいを入れて、よく混ぜます。そこへ、牛乳を１５０ccくらい（またも目分量で作っています）入れて、バニラエッセンスも加えてよく混ぜます。

グラタン皿などに食パンの耳を一口大にちぎって、好きな量を入れます。そこへさっきの玉子液を流しいれ、食パンに液がしっかりとしみわたるまでしばらくおきます。

パンに液がしみたら、レンジで３～４分チンします。そのあと、上にザラメやグラニュー糖を好みでかけて、オーブントースターで軽く焦げるくらいまで焼きます。

あっちっちで、やわらかくて、おいしいパンプディングの出来上がり！

これにあつ～い紅茶にりんごジャムを入れて、そえました。

ん～おいしかった～。