ＳＡＮＡ’ｓ　garden

幼稚園の修了式を目前に控え、園のPTAの仕事も、そして、在宅ワークもなんだか一挙に押し寄せてきました。
だもんで、PCに向かおうと思うともう、午前2時ごろだったりするので、疲れてて寝てしまいます。

そんなにも忙しい中、一昨日どうしてもパウンドケーキが食べたくて仕方なくなり、必死で作りました。レシピは後日載せますが、
以前買った、「人気の100円ケーキ」の本のレシピに勝手にコーヒー味を加えました。
パウンドケーキのように焼き時間が長くなるのは避けていたんですけど、何が何でも食べたくて････久しぶりに焼きました。

久しぶりの割には出来栄えはなかなかのもので、ちょっと焼く前に上にナイフを入れておくのを忘れたので、トップがかなり割れてしまいましたけど、綺麗なマーブル模様も出てご機嫌です！で、お味のほうは、食べたくてたまらなくて頑張って作った私をほめてくれたかのようにおいしかったです。（自画自賛もここまでいけば、立派？）子供たちは、珍しい大きな焼き菓子に、「えっ？誰にもらったん？」（失礼な！！）。でも、すごくおいしかったようで、「明日も作ってね～。」と言ってくれました。
あ～、私もまた食べたい！