ＳＡＮＡ’ｓ　garden

やっぱり同じ作業を続けているにも限界が来て、結局お昼ごはんを食べながら、玉子パンを作ってしまいました。

薄力粉　１５０g　ベーキングパウダー　小さじ1/2　重曹　小さじ1/2
バター　15グラム　玉子　1個　砂糖　50グラム（減らしても可）　塩　少々
はちみつ　大さじ1

ボールに玉子を割りほぐし、砂糖、塩、はちみつを加えて泡だて器で混ぜる。
ふるった薄力粉とBP,重曹を加えてゴムベラで切るようにまぜ、溶かしバターも加えてひとまとまりになるまで混ぜる。
まな板と手に打ち粉をつけ、生地を12等分して卵形にする。
170度のオーブンで14分焼く。


今日はそこに昨日実家近くのスーパーで処分品になっていたスターシュガーというのをトッピングしてみました。
とってもかわいいお砂糖です。



今日は、この玉子パンと冷凍イチゴをヨーグルトと一緒にミキサーにかけたスムージーでおやつとなりました。