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カテゴリ:お菓子作り
毎月1日と15日は近くの神社に出店がでます。
野菜や、植木、靴?、怪しげなキノコ類?面白いので、散歩がてらによく行きます。 今日は子供も一緒だったので、の~んびりと見て廻りました。そしたら、下の娘が道に落ちてる鈴カステラを発見!「母さん、食べたい・・・。」いやしい子(;;) 出店をのぞいてみると、ほんの少しで、300円なり。「家で作っちゃるよ~。」 という事で、うちに帰って作ってみました。 ホットケーキミックスを少しゆるめに溶いて、たこ焼き器を熱し、バターを塗っておいてから、生地を穴の7分目以下くらいに流します。(入れすぎると膨らみすぎてどうしようもなくなりますから) かなり中心まで火が通ったら、1個の穴の分を他の穴の生地へひっくり返してのせます。ま~るくなるように何度かかえして、中まで火が通るようにします。 焼きあがったら、ビニール袋などに入れて、砂糖をまぶします。 実はコレはよく作るお菓子です。二つ分をくっつけるのが少し難しいですが、手を抜くときは外側がしっかりしてきたら、たこ焼きのように普通にひっくり返すだけでもOK!形は少々悪くなります。 中にチーズやチョコ、バナナを入れるとお楽しみ感覚で喜んでくれます。 ところで、今日、懐かしい出店を見ました。スマートボール!あぁ・・・。 よくやったよなぁーと思いながら近寄っていった私は目を疑いました。 なんと、一回5球で300円! 私が小さいときは、確か50円~100円くらいだったように思います。 ごめんね、娘はやりたそうにしてましたけど、そーっと遠ざかりました。 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
Last updated
April 1, 2005 11:40:49 PM
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