ＳＡＮＡ’ｓ　garden

なんか、重いおやつが食べたくなりました。
甘くないけど、腹持ちのいいやつ。

昨日おいしそうな男爵芋を買ったので、それを使ってポテトボールを作りました。

ジャガイモを洗って、レンジでチンして、皮をむいてつぶします。
ラップにすこしずづとって、ピザ用チーズを中にいれて丸く形を整えます。
チーズが出てこないように綴じ目はしっかりと！

ホットケーキミックスを牛乳で溶いて、少し砂糖を加えます。

丸めたポテトボールにホットケーキミックスの衣を付けて、油で揚げます。

衣が残ったので、ウィンナーもついでに揚げました。

卵を入れなかったのですが、軽く仕上がり、おいしかったです。

あ、ちなみにホットケーキミックスを衣にした場合やドーナツは低めの温度でゆっくりあげるほうが、焦げなくておすすめです。