ＳＡＮＡ’ｓ　garden

今日はお子達は私の実家にお泊りです。
明日私が子供会の用事で出かけなくてはならず、子供を連れて行くことが出来ない行事なので、預け先が無くて、実家に頼りました。

で、実家へのお土産にベーグルに初挑戦！
おなじみ村上祥子さんのレンジ発酵パンのレシピなのですが、発酵・成型までは非常に順調に進みました。そして黒砂糖を入れたお湯でゆで、しっかり水気を切ってオーブンへ。

あれ？

指定の焼き時間になっても色が付かないぞ？　えい、後３分伸ばしてみよう！

あれ？おかしい・・・。生地自体は焼けてる。でも焼き目が付かない？

よし！２００度にあげてもう５分焼いてみよう。様子をオーブンにへばりついてみながら待ってみました。しかし・・・・焼き色つかず・・・。


おいおい、オーブンよ。機嫌がわるいのかい？

生地は焼けているので、これ以上焼くとカリカリになりそうなので、オーブンから出しました。
割ってみると中はもっちりいい感じ♪味もなかなかいい感じ♪でも、見た目が・・・。＞＜


失敗なのかなぁ？それともオーブンがへそ曲げたの？