ＳＡＮＡ’ｓ　garden

やっとこさ運動会も終わり、昨日はどっと疲れていました。でもでも夕食後に何か甘いものがほしい！となったので、か～んたんなわらびもちを作ることにしました。


材料は　片栗粉　大さじ3　牛乳　1/2カップ　砂糖　大さじ1～1.5
　　　　きな粉　適宜

片栗粉と牛乳、砂糖を鍋に入れ、泡だて器でよく混ぜます。片栗粉が溶けたら、中火～弱火にかけて、絶えず　木へらでそこからしっかり混ぜます。
すぐに塊が出来てくるので、火を弱めながらしっかりとつやが出るまで、よく練りこみます。

のり状になって、つやが出てきたら火を止め、鍋の中身を一まとめにしながら氷水をいれたボールの中に落とします。

よく冷やして、一口大にきり、きな粉をかけていただきます。


牛乳が苦手なら、お水に変えても出来ます。けど、牛乳の方がおいしい！

子供達はコレ、大好きです。

（ここだけの話しですが････氷水に落としたわらびもち、ぷにゅぷにゅしてて手触りがとってもきもちいいの♪　密かに癒されています）