コーヒーとケーキとお菓子とまんじゅうの日記

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  パパのコーヒー豆屋日記

  おはようございます。今日の気になる記事は、これ。０５年の全国のたばこ喫煙者率は２９．２％で、前年より０．２ポイント減った。日本たばこ産業（ＪＴ）が１８日発表した。喫煙者率は６６年の４９．４％をピークに減少傾向を続けている。男女別では男性が４５．８％（前年比１．１ポイント減）、女性が１３．８％（同０．６ポイント増）。僕としては、良いことだと思う。やっぱり健康を考えたら、身体に良くない。もっと迷惑するのは、伏流煙を吸わされる周りの人たち。これは、たまらない。煙がす～～～っと近寄ってくるんだら。しかも、伏流煙のほうが害が多いし。お酒も飲みすぎれば身体に悪が、飲みすぎればの話。しかも、飲んだ本人だけに害がある。でも、たばこは周りを巻き込む。お酒は、仮に宴会で飲みすぎた人が居ても、周りの人が病気のきっかけになる伏流煙みたいなものはものもない。まぁ、あるとすれば、絡まれるか、たまに介抱しててゲロられるくらいだ。（これもかなわないが・・）かわいい子だと、「介抱しようかな」という気にもなる。で、女性が１３．８％で、（同０．６ポイント増）、と増えている。なんでだろ？配達中で、対向車とすれ違うときに、ときどき喫煙咥えタバコ女性とをよく見かける。なんで吸うのかな？かっこいいのかな？ストレスたまってんのかな？たまに、助手席に小さな子供が同乗しているのに、吸っている。しかも、密室という車内で。なんでだろ？これから、未来ある子供なのになぁ。ちなみに、僕は吸いません。20才でやめました。で、岡山ももう寒いくらいです。先週も涼しいながら、アイスコーヒーが売れていましたがもう、終了する気温になってきました。これからは、沢山焙煎しないので、寒くなってもアイスコーヒーが大好きな方は、要予約です。美味しいコーヒーの入れ方は、こちらをどうぞ。これからは、ホッとコーヒーの季節です。コーヒーのことに関する、ご質問も、このブログでお待ちしています。必ず、ご回答します。ご質問は、コメントにどうぞ。香りをお届けする、小さな自家焙煎珈琲店珈琲工房　珈琲店サントスhttp://www.santos-coffee.net/

  October 23, 2005

• パパのコーヒー豆屋日記

  こんなのでいいのかな?なんか、違うような気がする。働いてる人から、こういった自発的意見が出て決めたのかな?しかも、星の絵柄入りのバッジを胸につけるらしい。その数、34万個だそうだ。バッジ屋はもうかるな。こんなんで、改善するんだったら、世の中の会社はみんな接客態度は、はなまるだ。なんか、違う。あなたは、どう思いますか?僕も、バッジをつけようかな。コーヒーのことに関する、ご質問も、このブログでお待ちしています。必ず、ご回答します。ご質問は、コメントにどうぞ。香りをお届けする、小さな自家焙煎珈琲店珈琲工房　珈琲店サントスhttp://www.santos-coffee.net/

  October 9, 2005

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  パパのコーヒー豆屋日記

  今日の朝日新聞に、「百貨店宣伝　ブログで」って記事がある。やはり、百貨店も始めましたね。なんでも、各売り場の店員さんが、新着商品や、その商品を使っての感想などをその都度、書き込んでいくらしい。こんな、サービスは、嬉しいですね。いち早く、商品情報が分かるし、ブログの一番の機能である、コメント・トラックバック機能で、より、お客さんとのコミュニケーションが図れるから、とてもよいことを始めたと思う。いままで、敷居のたかかった百貨店が、よりお客さんとの距離を縮める。すばらしいですね。私もさっそく、ご訪問してみました。大手百貨店のブログ、ワクワクしますね。ささ、こちらからです。さすが、お金かけていますね。きれいですね。情報もいっばいですね。写真も最高ですね。で、ちと、コメントしてみようと思っても、コメント欄が無い・・・。「？？？」なんでだろ。でなんで、ご利用の注意で、「阪急百貨店イングス館のブログ（以下、イングスブログ）は、3ヶ月限定の企画です。」ってなってるのかな？やっぱり、ブログでの宣伝効果を、疑ってるのかな？それとも、毎日、書き続けるがつらいのかな？コメント欄が無いのも辛いな。だって、感想もかけないし・・・。あなたは、どう思いますか？コーヒーのことに関する、ご質問も、このブログでお待ちしています。必ず、ご回答します。ご質問は、コメントにどうぞ。香りをお届けする、小さな自家焙煎珈琲店珈琲工房　珈琲店サントスhttp://www.santos-coffee.net/

  October 9, 2005

• 気になる記事

  パパのコーヒー豆屋日記おはようございます。さっきラジオで、「今日の岡山の最高気温は31度・・・」なんなの？暑さ。昨日も31度。もう直ぐ、衣替えだよ。こんな感じだと、10月になってもクールビズ？さて今日の気になる記事は、これ。あなた、気をつけてます？僕？3年前までは、結婚太り・・・。やばかったよ。健康診断のときに医者から言われた。「結婚してからですか・・。順調ですね」って。「このままだと、10年後は大変なことになるから、今から気をつけて」ってそれから、直ぐにダイエット開始。まずは、デジタル体重計を直ぐ購入。ばね量りは、ダメですよ。計測がいいかげんだから、量り終わっても「まぁ、こんなもんだろ」って妥協してしまうから。その点、デジタルはシビア。しかも、100g単位で表示されるから、ちょっとでも昨日の計測値より増えていると、直ぐ分かる。これが、励みになります。おかげで、半年で6キロ、落としました。まぁ、いろいろな方法をやって落としたわけだけど、先ずは、体重計だ。コーヒーのことに関する、ご質問も、このブログでお待ちしています。必ず、ご回答します。ご質問は、コメントにどうぞ。香りをお届けする、小さな自家焙煎珈琲店珈琲工房　珈琲店サントスhttp://www.santos-coffee.net/

  September 24, 2005

• パパのコーヒー豆屋日記

  岡山市は、今日は曇り。ちと、雨が降るかも・・・。さて、今日の気になる記事は、これ。寿司ネタの魚、見たことある？須磨海浜水族園が企画展いいですね。こんな企画。うちの子供も、お魚大好き。回転寿司に行っても、パクパク食べる。でも、どんな魚なのか知らない。魚の姿が思い浮かばない。「これなに？」と聞いても「クジラ」とかまったく、的外れ。やっぱり、こんな実物で、教えてやるのもいいなぁと思う。でも、このアジ、旨そうだな。コーヒーのことに関する、ご質問も、このブログでお待ちしています。必ず、ご回答します。ご質問は、コメントにどうぞ。香りをお届けする、小さな自家焙煎珈琲店珈琲工房　珈琲店サントスhttp://www.santos-coffee.net/

  September 19, 2005

• パパのコーヒー豆屋日記

  おはようございます。今朝、岡山市は、快適な気温です。やっとやっと、過ごしやすくなってきた。やっとやっと、秋だよ。あなたのところは、どうですか？で、今日の気になる記事は、これ。「２ちゃんねる」の書き込みから、骨髄ドナー体験が本にこれ、すごいね。前、ブログの内容が本になったのは知ってるけど、2ちゃんねるの内容も本になるとは・・・。僕自身、2ちゃんねるには、あまり良い印象は持っていなかったけど、こうして、世の中に貢献できるような、投稿が集まるってことは、すばらしいと思う。投稿してきた多くの方の、アイデア、ヒントが、多くの方の気づきや生きる糧になるなんて、すばらしいなぁ。ぜひ、読んでみたいと思う。コーヒーのことに関する、ご質問も、このブログでお待ちしています。必ず、ご回答します。ご質問は、コメントにどうぞ。香りをお届けする、小さな自家焙煎珈琲店珈琲工房　珈琲店サントスhttp://www.santos-coffee.net/

  September 17, 2005

• パパのコーヒー豆屋日記

  おはようございます。今朝も、岡山市は少し寝苦しかった。でも、お彼岸までもう少し。もう少しで快適になるでしょう。今日の気になる記事は、これ。タン６％、牛丼用１６％―米国牛輸入解禁後の充足率試算僕は、焼肉大好き。特に、塩タン。これには、目がない。塩タンにビール、これが最高だ。輸入停止になってから、スーパーで牛タンをずっと見かけない。だから、我が家では、登場しない。でも、この記事の内容だと輸入可能になっても、あまり入荷されないみたい。いったい、いつになったら、うまい塩タンを食べれるのかなぁ。あ、今ラジオで、「今日も、晴れて、暑くなるでしょう。岡山30度・・」今日も暑いのかぁ。じゃ、朝ごはん、食べてきます。今日は、卵ご飯。香りをお届けする、小さな自家焙煎珈琲店珈琲工房　珈琲店サントスhttp://www.santos-coffee.net/

  September 13, 2005

• パパのコーヒー豆屋日記

  おはようございます。昨日は日曜日。僕は、家族で、水族館に行き充電完了です。さて、今日の気になる記事は。「夜食は太る」原因たんぱく質解明　深夜に増え脂肪蓄積なんてこった。僕は、今まで、夜食は太ると、なんとなく分かっていた所に追い討ちだ。遅く帰ってきては、ビールにつまみ・・・。これは、よくないなぁ。なんとかして、やめなければ。今日は、忙しい、月曜日。では、ご飯食べてきます。今朝は、さつま芋の味噌汁。香りをお届けする、小さな自家焙煎珈琲店珈琲工房　珈琲店サントスhttp://www.santos-coffee.net/

  September 12, 2005

• パパのコーヒー豆屋日記

  おはようございます。今、岡山市は雨。かなり、蒸し蒸ししてます。せっかくの日曜日なのになぁ。さて、今日の気になる記事は、賢い信号、来年度まず2カ所で導入これ、いいですね。配達が多い、僕の仕事。で、岡山は車が無いと、生活ができない県なんだ。だから、一家に一台というよりも、18歳になったら、免許って感じ。だから、結構、車が多い。しかも、ときどき、交通量が少ないのに赤信号がやけに長い、頭の悪い信号もある。こんな、信号が増えてくれたら、快適な配達ができるかな。今日は、選挙。あなたも、行きましょうね。僕、家族で行ってきます。香りをお届けする、小さな自家焙煎珈琲店珈琲工房　珈琲店サントスhttp://www.santos-coffee.net/

  September 11, 2005

• パパのコーヒー豆屋日記

  おはようございます。今朝の岡山市は熱帯夜。もう、9/10だよ。夜が暑すぎるよ。昨日も、なんとか、がんばって寝たけど、暑くて寝不足ぎみ。あなたのところも、暑いですか？さて、今日の気になる記事は。フィッシング詐欺にご注意！これ最近、多いらしいですね。僕も、ネットを始めて、まだ数ヶ月ですが、気をつけています。と、いっても、「知らないメールに気をつける」程度ですが・・・。まだまだ、勉強不足です。さて、今日は、イベント用のコーヒーを届ける日。朝ごはん、食べてきます。朝は、卵ごはんです。うまいぞ。香りをお届けする、小さな自家焙煎珈琲店珈琲工房　珈琲店サントスhttp://www.santos-coffee.net/

  September 9, 2005

• パパのコーヒー豆屋日記

  おはようございます。朝晩は涼しいですが、日中はまだまだ暑いですね。岡山市は、今日も30度を越える予定だす。さて、今日の気になる記事はこれ。こころの風邪、月60時間以上の残業で黄色信号　社会経済生産性本部（谷口恒明理事長）は長時間労働とメンタルヘルスに関する調査研究をまとめた。月60時間以上の残業をした場合に問題が生じる傾向があることを指摘した。一方で残業時間だけを頼りにしたメンタルヘルス対策にも警鐘を鳴らした。 　調査研究は同本部メンタル・ヘルス研究所が実施する「働く人の心の定期健康診断システム（ＪＭＩ健康調査）」を通じて分析した。それによると、「残業が60時間以上になると家族関係で問題がうかがえ、自殺念慮も増える」傾向にあることが分かった。 [2005年9月7日/日経産業新聞]月60時間の残業って、一月20日間働いたとして、1日11時間労働。つまり、朝9時出勤で夜8時まで働くってこと。ここから、黄色信号なんだけど、皆さんこれ以上働いてますよねえ。家に帰っても、寝るだけの生活になってしまいますよね。私の友達も、結婚してても母子家庭らしい。子供が寝ているときに出勤して、寝ているときに帰る。で、日曜日だけ休み。そして子供から、日曜日にこう云われたらしい「お父さん、こんどいつ帰ってくるの？」友達は、涙がでたって。「お父さんは、毎日帰ってきてるんだよ」って・・。こんな家庭は、多分、いやきっと多いんだろうなぁ。父親も子育てに参加を、といったって、これじゃ無理だよなぁ。あなたは、どう思いますか？香りをお届けする、小さな自家焙煎珈琲店珈琲工房　珈琲店サントスhttp://www.santos-coffee.net/

  September 9, 2005

• パパのコーヒー屋日記

  おはようございます。岡山市は、なんとか、台風は通り抜けたよ。まだ外は暗いから、周りはどうなっているのか、わからないけど、とりあえず、我が家は無事。しかし、風は強かったよ。あなたのところは、だいじょうぶですか?四国の早明浦ダムも貯水率１００％で香川県民の節水生活終止符がうたれたそうです。これは、これでよかったよな。さて、今日の気になる記事は、子どもの食物アレルギー、学会が指針まとめる我が家のおぼっちゃまもやりましたよ。何か、アレルギーがあっちゃいけないってね。初物は、少し食べさせては、ノートにつける。でも、まじめにやったのは、長男のときだけ。次男のときは、まぁこんなもんだろと、結構いい加減。次男、ごかんべんを。あなたも、しましたか?さぁ、今日もがんばろ。香りをお届けする、小さな自家焙煎珈琲店珈琲工房　サントス(HPは工事中・よかったら覗いてね)http://www.santos-coffee.net/

  September 6, 2005

• パパのコーヒー豆屋日記

  おはようございます。「ついに来た」朝から、台風の雨がすごい。ラジオを聴きながら、ブログを書いているが、なんかすごい台風みたいだ。岡山市も、昼から夜にかけて、来るらしい。スピードも遅いから、長い時間の風雨に注意しないとな。さて、今日の気になる記事は。食育に「関心」７割　意味を知らない人も５割そう、食育。これ、とても大切です。聞いた話ですが、子供の食育は年齢に「つ」が付くまでは、大人が、責任を持ってやらなければいけないらしい。「つ」が付くまで。1つ・2つ・3つ・・・・・8つ・9つ・10?そうですね。生まれてから、9つまで。小学校4年生ぐらいまでかな。9つまで、お菓子、ジュースなどをどんどん、与えない。子どもたちに対する食育は、心身の成長及び人格の形成に大きな影響を及ぼし、生涯にわたって健全な心と身体を培い豊かな人間性をはぐくんでいく基礎となるからなんだ。だから、物事が、わかりだす、9つまでは大人の責任として、食育をしなければならないんだ。と、書きましたが、我が家のお坊ちゃま達はというと。やりましたよ。食育。保育園に、入園するまではね。入園するまで、アイスクリームの「ア」の字も知らなかった。それが、入園すると、3時のおやつがある。今では、僕が教えたことのない、単語が出てくる。「お父さん、アイスクリームっておいしいね」僕「・・・なんで知ってんの?」こんな感じ。まぁ、しかたないかぁ。香りをお届けする、小さな自家焙煎珈琲店珈琲工房　サントス(HPは工事中・よかったら覗いてね)http://www.santos-coffee.net/

  September 6, 2005

• パパのコーヒー豆屋日記

  おきようございます。今朝の、岡山市は、雨。何日ぶりり雨なんだろ?でも、今日の雨はちと降る理由が違う。そう、台風が来るんだ。いやだよなぁ。「カトリーヌ」みたいにならないことを願います。さて、今日の気になる記事は、こちらです。チョコの石炭、掘り当てろ　海底炭鉱がアイスクリームになんだか、うまそうだな。石炭味かな?食べたこと、ある方は、コメントをどうぞ。朝ごはん、食べてきます。香りをお届けする、小さな自家焙煎珈琲店珈琲工房　サントス(HPは工事中・よかったら覗いてね)http://www.santos-coffee.net/

  September 5, 2005

• パパのコーヒー豆屋日記

  おはようございます。昨晩は、熱帯夜にもかかわらず、快適に眠れたよ。良い風が、部屋に入ってきたからね。3日ぶりの熟睡。目覚めもバッチリ。さて、今日の気になる記事は。伊藤穣一さんがブログに注目する理由やはり、ブログですね。掲示板やメルマガより、優れていると思う。ビジネスに限って云うと、これからは、より個々をアピールしていかないと、他社との差別化にならないということ。僕は、コーヒー豆を売っているけど、「コーヒー豆を売っています」だけじゃ、ダメなんだ。コーヒー豆を通して～○○を提供する、っていうことが特に大事。これが、差別化。だって、僕は弱者だからね。強者と同じことをしても、ダメだからね。もう1つは、クリック＆モルタルが必要ってこと。あんまり詳しくは、話さないけど、現実に存在する店と、バーチャルな店とを、上手く組み合わせると、売上は何倍にもなるのさ。だから、上手にクリックを使う。でも、クリックばかりだと、これまたダメなんだ。上手にアナログも使っていかないと、参入障壁が低すぎて、危なくなるからね。なんて、偉そうなことを話しましたが、僕は、創業して6年目。まだまだ、ヒヨコなのさ。いつも、多くの先輩から、学ばしてもらっています。今、読んでもらっている、あなたからも学びが得られると思うよ。ぜひ、コメントしてね。必ず、ご返事します。そして、大切なのは、いいことを学んだら、まず、やってみる。これ、とても、大切。まず、1歩を踏み出す。すると、2歩、3歩目は楽だからね。では、今日も学びがありますように。本日は、終日HPの作成で終わりそうだ。香りをお届けする、小さな自家焙煎珈琲店珈琲工房　サントス(HPは工事中・よかったら覗いてね)http://www.santos-coffee.net/

  September 4, 2005

• パパのコーヒー豆屋日記

  おはようございます。昨日も岡山市は、熱帯夜・熱帯夜。二日続けて・・・。もう9月だぞ。あなたの、ところは、いかがですか?もう、涼しいでしょうね。さて、今日の気になる記事は。ベニズワイガニ漁解禁、初競りに２８５０匹　富山・新湊いよいよ、カニの季節がやって来ました。僕は、カニ大好きです。一番、カニの刺身。これは旨い。カニの剥き身を、ポン酢で食べる。で、ビールをグイっと・・・。これだな。あなたは、どうやって食べますか?今日は土曜日。来週の予定を立てる日だ。今月は、第3四半期の最終月。ラストスパートの月なのだ。もう少しで、今期も良い結果が残せそう、がんばろう。後、HPの完成を急がないと。では、朝ごはん、食べてきます。朝からカニは、でないよなぁ。香りをお届けする、小さな自家焙煎珈琲店珈琲工房　サントス(HPは工事中)http://www.santos-coffee.net/

  September 3, 2005

• パパのコーヒー屋日記

  今日は、暑い。こりゃ、岡山は真夏だな。焙煎してると、余計に暑い。なんていったって、ず～～～と、200℃の釜の前にいるんだから、たまんないよ。相変わらず、アイスコーヒー注文は順調。嬉しいけど、早く涼しくなってくれ。焙煎後は、奥さんと一緒に出荷準備。奥さんは、ハンドピック担当。ハンドピックって?それはね、どんなに良いコーヒー生豆にも、必ず、欠点豆・石・木片が入っているんだ。入ったまま、コーヒーを淹れちゃうと、まっずいコーヒーになっちゃうから丁寧に、人間の目で1つづつ、取っていく作業なんだ。結構、根気がいるし、疲れるよ。いい状態の生豆だと、そうでもないけど、ちょっと悪いと、だいぶ取らないといけない。まぁ、コーヒー豆は、農産物だから、しかたないけどね。後は、パッキングして、配達。配達は、会社、カフェ、病院などいろいろ。では、お昼食べて、行ってきます。香りをお届けする、小さな自家焙煎珈琲店珈琲工房　サントスhttp://www.santos-coffee.net/

  September 2, 2005

• パパのコーヒー屋日記

  おはようございます。今朝は、暑かった。岡山市は、昨日の微妙熱帯夜じゃなくて、真夏熱帯夜だ。おかげで子供たちも、寝室をゴロゴロ。扇風機は、ブンブン。う～～～ん、寝つきが悪い。さて、今日の気になる記事は、これ。昼休みに１５分間、昼寝すると成績が上がるかも――。福岡県の高校で実際に「昼寝タイム」を設けて効果を調べたところ、昼寝した生徒は午後の授業に集中でき、勉強の能率も上がるという傾向があることがわかった。 http://www.asahi.com/edu/news/TKY200508300412.htmlやっぱり、昼寝だ、昼ね。特に暑いときは、これに限るね。身体もばてるしね。こんな研究もっと早く、私の学生時代にしてくれれば良かったのに・・・。実際私も、時々、20分くらい昼寝をするが、起きた後は頭がさえるね。あなたも、ぜひどうぞ。あ、でも、寝すぎは、ダメだよ。起きた後、身体がだ～～～～るくなっちゃうから。あなたも、なるでしょ。それじゃ、そろそろ、朝ごはんだ。朝は、味噌汁だな。香りをお届けする、小さな自家焙煎珈琲店珈琲工房　サントスhttp://www.santos-coffee.net/

  September 2, 2005

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