小さな種から大きく育ってくれた青梗菜です。
今年初めて植えてみました。
団子虫、アブラムシ、の被害から守ってくれたのは、周りに植えたマリーゴールドでした。
もう少し土に置いておこうかな？どうしようかな？と思ったんだけれど
ばったの赤ちゃんが、食べちゃうので、収穫を。



米の籾殻を炭にしたくんたんを土に混ぜると、ふかふかになります。

酢豚に入れてみたの。
しゃきしゃきしておいしかったわ。


酢豚にも、これさえあれば簡単、楽珍。
味覇と書いてウエイパー。
肉を揚げて、野菜と一緒にいためるときに、小さじ１っパイ加えるだけ。半生タイプなのですぐ溶けます。生姜、にんにく、少々加えて、ケチャップ入れて、最後に水溶き片栗粉を入れたら出来上がり。
１０分で熱々食卓へ。

小さな種から、育ってくれた青梗菜ちゃん、恵みをありがとう。