目を見張るほどでっかいからめはりずし。
和歌山の名物です。



初めて知ったのは、２０歳のときでした。
これがおいしくって。高菜とわさびが程よく利いて。病み付きになりました。
当時は大阪ではミナミのお店しか手に入らなくて。バイトの帰りに時々かったものです。



作り方は簡単です。すしめしにしてもしなくてもＯＫ．
私は今日はゴマとしゃけの焼いたのを入れました。
でっかい葉っぱなの。
大人の顔以上にあるの。
それをご飯で包むと出来上がり。
私は、手のひら全体に薄くわさびをつけてから、握ります。

とっても簡単、食欲も出るし、さっぱりあっさり、でもおいしい。
おばあちゃん、後は味噌汁暖めてね。それと、玉子焼きはちーーんしてね。
じゃあ、出かけますからよろしくね。

今日の我が家のお昼ご飯です。