お酒の美味しい季節になりましたね。
モニタープラザさんで見つけたスマートデリさんの新企画も、お酒のおつまみに関するものです。「ダイエット中でもお酒が飲みたい。」
はい、ほんまですねえ。
楽しく主人と差し向かい。
これが幸せやなあって思います。




ダイエット中でもお酒が飲みたい☆あなたのおつまみアイディア募集＠スマイルダイナー




差が屋は、主人が浅漬けが好きなので、それがおつまみになることが多いです。
子供がいますので、子供も一緒に食べれるように、お酒にもご範囲もおいしいものをと心がけて、食卓に出してます。
昨夜は、メインは鶏の水炊き。鍋は野菜をたくさんとれるからええですね。

箸休めに、近江名物の丁字麩で、簡単一品。
これがおいしいの、一品というよりも、逸品です。

水に戻した丁字麩
をギュッと絞って辛子味噌をかけるだけ。
わずか３分でできるお料理よ。

取り皿にとってから大人は、お好みでからしをもう少しプラスして。

この麩が、もちもちしておいしいのです。
ふ・ふ・ふのお麩レシピという本を知ってから、我が家にはよく麩が登場するようになりました。

味付け次第で、豚肉の柔らかく炊いた感じにもなるし。グラタンにも合うし。低カロリーで栄養満点で、誰からも愛される優れ物だと思います。
ダイエットにも良いと思うの。
冬こそ、おいしく元気で過ごしたいですね。