ママちゃんと！

照り焼きチキンピザ&ポテトと海老のピザ♪

今日は休日で、特に予定はなかったので、ピザ作りに挑戦朝から、HBに材料をセットし、冷蔵庫の中を物色、鶏肉があったので、照り焼きチキンに決定鶏肉とにんにくを炒めて、酒と、みりん、砂糖でタレを作り、一緒に煮詰めて、鶏肉は取り出しておき、出来上がった生地に、残っていたタレを塗りつけて、鶏肉をのせて、マヨネーズとチーズをかけて、オーブンで焼き上げましたちょっと色が茶色で、美味しそうには見えないかも・・そして、生地がもう一枚作れそうだったので、先日、義母からいただいた、手作りのトマトソースを使い、もう１品作ってみましたこちらは、使えそうな、じゃがいも、エビ、ピーマンがあったので、トマトソースの上に、乗せて焼き上げました二つの、ピザの出来上がりを見て、我が家のお嬢は、「わ～～～すごい～～～」と興奮お味も、旦那様とお嬢のお口にあったようで、お嬢は、ピーマンがあまり好きではないのに、美味しいと食べてくれました2枚のピザは、あっという間に、旦那様と、お嬢が完食私も少し食べましたが、適当に作った割には、我ながら上出来でしたランキング参加しておりますクリックお願いしますにほんブログ村